Como comer de garfo e faca?
A cada passo que dava a humanidade em relação a civilização, muitas foram as regras de etiqueta que começaram a surgir. Hoje, falaremos de uma bem comum, geralmente é um ato normal do cotidiano. Comer com um garfo e uma faca pode ser um pouco mais complexo do que costumamos acreditar quando se tem a necessidade de respeitar as regras de etiqueta.
A primeira coisa que deve saber e entender de uma vez por todas é: O GARFO SEMPRE FICA DO LADO ESQUERDO DO PRATO E A FACA DO LADO DIREITO. Quando respeitamos essa primeira regrinha, lembrando que o garfo que estiver de forma externa no prato será usado para degustar a salada e o interno estará para o prato principal.
Com o lado direto e a faca na mão, faça um movimento com dedo indicador até que esse esteja totalmente esticado, descansando de forma elegante sobre o apoio da faca. Enquanto isso, você deve segurar seu garfo de forma delicada com a mão esquerda. Assim corte os alimentos segurando-os com o garfo e de maneira que não haja impacto com o prato, o barulho pode trazer desconforto.
Com os pulsos dobrados, aponte a faca com indicação ao prato. A ponta do garfo também estará dessa forma, fazendo com que ambos consigam se encontrar de maneira equilibrada e muito bem posta. Mantenha seus cotovelos relaxados, encontrando uma posição que em que esteja confortável o suficiente e totalmente natural. Não deixe também que seus cotovelos fiquem suspensos no ar.
Seja delicado ao comer e levemente faça movimentos com seus talheres, eles devem ser pontos invisíveis e apenas bons auxiliadores no processo de levar a comida até sua boca. Se você não sabe com quais comer, observe discretamente os demais convidados para que também pegue os talheres corretos, para cada tipo específico de refeição.
No caso de comer alimentos como lagosta, procure evitar a força. Comece de forma delicada e jamais insira os talheres como se eles pudessem perfurar qualquer superfície dura, é importante a sensatez nessa hora. Para alimentos onde se deve cortar, como as carnes, divida-os em pequenos pedaços.