O arroz doce, como o nome já diz é um doce bastante saboroso e que pode ser preparado com facilidade e praticidade. O arroz doce pode ser preparado de diversas maneiras e com diversificação de ingredientes, essa variação normalmente ocorre de região para região.
O arroz doce, além de ser um doce que pode ser preparado de maneira prática, também é um doce cujo os ingredientes da receita são bastante acessíveis. Veja logo abaixo uma receita de arroz doce com leite condensado, os ingredientes desta receita podem ser substituídos
Ingredientes:
- 01 xícara (chá) de arroz cru (lavado e escorrido)
- 01 lata de leite condensado
- 01 litro de leite
- 100g de coco ralado
- 02 xícaras (chá) de água fervente
- 200ml de leite de coco (01 vidro)
- 01 lata de creme de leite
Ingredientes Opcionais:
- Canela em pó
- Cravo da índia
- Canela em pau (decoração)
Modo de Preparo:
– Adicione o arroz em uma panela com água;
– Em seguida leve ao fogo médio, deixe o arroz cozinhar até que a água adicionada ao mesmo seque completamente;
– Quando a água do arroz secar completamente, adicione o leite e o leite condensado e misture bem os ingredientes;
– Deixe a mistura da panela cozinhar por cerca de aproximadamente 20 minutos;
– Após o tempo de 20 minutos, acrescente os demais ingredientes e misture-os bem, desligue o fogo e em seguida o arroz doce já poderá ser servido.
Dicas:
- Este doce pode ser colocado em um refratário e ser decorado com canela;
- Este doce pode ser colocado em um refratário e ser decorado com paçoca de amendoim moída;
- Este doce pode ser colocado em um refratário e ser decorado com raspas de casca de laranja ou limão;
- Este doce pode ser colocado em um refratário e ser decorado com hortelã e raspas de chocolate branco;
- O arroz doce pode ser servido em temperatura ambiente, quente ou também frio.