Para fazer uma arroz solto como a maior parte das pessoas gostam não é difícil basta ter alguns cuidados, podemos seguir 10 regras para fazer um arroz solto.
Dez regras para fazer uma arroz solto.
1° Lave bem o arroz ” quando lavar o arroz lave até sair a água incolor”
2°Reserve o arroz para que saia toda a água
3°Coloque uma vazilha com água para aquecer
4° Em um panela acrescente óleo conforme a quantidade de arroz
5° Frite o alho ” se preferir um arroz branquinho não deixe o alho dourar”
6° Coloque o arroz sem água e deixe que frite sempre mexendo
7° Acrescente água quente ” depois que os grãos já estiverem todos soltinhos”
8° O nível de água não pode passar de um dedo e meio do nível do arroz
9° Deixe cozinhar sempre em fogo baixo
10° Secando a primeira água acrescente mais um pouco de água no máximo a mesma quantidade e deixe cozinhar sempre tampado.
Para fazer uma arroz solto seguir essas 10 regrinhas é fundamental, se caso não quando secar a segunda água o arroz ainda não estiver no ponto de cozimento ideal é só tampar a panela e deixar que os grãos cheguem ao ponto com o ponto com o calor da panela.