Curso de gastronomia em Campinas
Gastronomia é um curso que vem ganhando cada vez mais estudantes. O que era apenas um lugar cotidiano antigamente, hoje é uma terapia. Os estudantes que optam pelo curso de gastronomia, garantem que cozinhar é sem dúvidas uma das práticas mais prazerosas e relaxantes que existem.
A transformação de pratos considerados típicos, a criação de novos e o cheirinho de comida que está sempre pairando os restaurantes é que o diga. Os fascinados pela prática de cozinhar geralmente residem ou estudam na cidade de Campinas, exatamente por isso a mesma vem abrindo caminhos para essa nova área.
Cozinhar bem e com um certo “requinte” adquiriu status ao longo dos anos, o que era uma prática de baixo glamour antigamente, se tornou hoje uma das profissões mais sofisticadas do mundo. Os cursos de gastronomia cresceram em até 60%, dando espaço a mais estudantes interessados no assunto.
Se engana quem pensa que eles apenas possuem aulas práticas ou assuntos relacionados a comida. Pelo contrário, pegam pesado nos estudos como estudantes de engenharia, publicidade ou informática. Além disso, o perfil dos alunos não seguem uma linha, são os tipos mais variados possíveis.
Os homens estão cada vez mais interessados também pelo curso, as donas de casa já dividem a sala de aula com jovens, homens, mulheres e idosos. Vamos conhecer agora, os principais lugares para o curso na cidade de Campinas, sendo esses os mais recomendados.
Onde estudar?
Atelier Gourmet
Restaurante Barbacoa
Parque Dom Pedro – Shopping Entrada das Águas
Rodovia Dom Pedro I – km 137
Telefones: 3232-6747 / 3209-1641
Chef Théo Atelier & Bar Gastronomique
Rua Santos Dumont – 819
Cambuí
Telefone: 3294-3939
Site oficial: www.cheftheo.com.br
Culinária Japonesa
Restaurante Yaki-Ten
Avenida Professor Atílio Martini – 192
Barão Geraldo
Telefone: 3289-5122
Site oficial: www.yaki-ten.com.br
ABS Campinas
Associação Brasileira de Sommeliers
Rua Boaventura do Amaral -1274
Cambuí
Telefone: 3233-8611
Site oficial: www.abs-campinas.com.br
Flavour Diet
Rua Maria Tereza Dias da Silva – 12
Barão Geraldo
Telefone: 3288-0509
Site oficial: www.flavourdiet.com.br
Hípica Gourmet
Rua Buriti, s/nº
Jardim das Palmeiras
Sociedade Hípica de Campinas
Telefone: 3794-6020/6021
Site oficial: www.hipica.com.br.
Sesc Campinas
Rua Dom José I – 270 a 333
Bonfim
Telefone: 3737-1500
Site oficial: www.sescsp.org.br
Vovó Gourmet
Rua Coronel Quirino – 1225
Cambuí
Vovó Passou por Aqui
Telefone: 3295-0592
Site oficial: www.vovopassouporaqui.com.br
Todos os locais indicados, funcionam como escola entre os períodos de 08:00h da manhã há 17:00h da tarde. Todos os dias, de segunda (em alguns lugares terça) a sexta, o agendamento de horário pode ser feito através dos telefones. Você também poderá conhecer um pouquinho mais sobre o espaço clicando nos links referentes aos sites oficiais.
Cada restaurante possui uma especialidade em si, exatamente por isso, você deve procurar aquele que melhor lhe orienta a chegar a seu objetivo. Os utensílios para aprendizado são oferecidos pelas escolas e os valores dos cursos variam entre R$200,00 e R$350,00 mensais.
Caso você tenha interesse em pós graduação, poderá clicar aqui e conhecer uma das poucas cidades brasileiras que oferecem cursos de pós graduação. Através do link é possível descobrir também sobre as novas turmas e sobre os requisitos básicos do curso.