Groselha Negra
A Groselha Negra, ainda que seja pouco conhecida e menos atrativa, é um das frutas que mais trazem benefícios ao corpo humano. Ela também é muito conhecida como Cassis e está classificada como o fruto mais saudável de todos. Não há limites para os nutrientes ganhos com o consumo da mesma.
A Groselha Negra é um fruto bastante exótico que ganhou sucesso internacional desde que o Dr. Derek Stewart começou a estudá-lo. Depois de muito estudo e várias comparações com outras 20 frutas, o Dr. Stewart chegou a conclusão de que a Groselha Negra é o mais saudável dos frutos e isso o motivou a continuar as pesquisas.
Benefícios
A combinação dos nutrientes faz com que várias áreas do corpo humano sejam beneficiadas com o costume de comer semanalmente a fruta. Embora seja pouco saborosa, a Groselha Negra tem o poder antioxidante mais acentuado do que de outras frutas como framboesas, mirtilos, morangos e romãs.
As frutas são compostas por uma substância chamada antocianinas que tem potencialização como antioxidante no organismo de qualquer pessoa saudável. A fruta evita doenças cardíacas, câncer, diabetes e Alzheimer. Ela era muito utilizada na Idade Média e até hoje adquire adeptos.
Muito utilizada no tratamento contra pedras na bexiga, tosses e distúrbios hepáticos, por possuir alto nível de vitamina C. A mesma foi disponibilizada há várias crianças durante a Segunda Guerra Mundial. Além disso, encontraremos níveis acentuados de vitaminas A, B, E e ferro.
Ao consumir, você precisará apenas lavá-la. Pode ser ingerida com casca, tendo um gosto amargo e forte. No Brasil, sua cultivação é rara, contudo você poderá consumir seus benefícios através do óleo de Groselha Negra que também possui ômega 3. A exótica fruta é eficaz no combate de gripes e resfriados.