Vamos demonstrar como é fácil e rápido preparar uma receita de Panqueca de Banana com ovos e aveia.
Ingredientes:
- 1 Banana
- 1 Colher de aveia em flocos finos
- 4 ovos brancos
- essência de baunilha
Preparo da massa da panqueca:
Quebre os 4 ovos e coloque dentro do liquidificador, junto com a banana picada, a aveia e um pouco de essência de baunilha.
Bata tudo no liquidificador, até a massa ficar homogenia!
Cozinhando a sua panqueca:
Utilize uma frigideira que não grude. Caso não tenha, unte com manteiga a frigideira que for utilizar. Algo bem importante é que a sua frigideira deverá ter tampa.
Esquente a frigideira e coloque a massa para cozinhar em fogo baixo, tampe e espere a massa cozinhar. Quando você abrir a tampa e verificar que a massa já esta cozida, vire a sua panqueca e desligue o fogo. Aguarde por 1 minuto e sirva.