Arquivos Alimentação - DicasFree.com

Dieta do feijão para emagrecer

Dúvidas sobre a dieta do feijão? Entre neste artigo e descubra os pontos positivos que o feijão possui para a sua saúde e também para uma dieta saudável.

Feijão é uma ótima dica para quem deseja emagrecer com saúde, por isso colocar o feijão na lista de dieta é fundamental e recomendado por muitos nutricionistas.

O feijão é essencial não só para quem deseja fazer dieta, mas para todos os seres do planeta, pois o feijão é rico em carboidratos, proteínas, ferro e vitaminas, além de conter fibras em sua casca.

O certo é que o feijão esteja no cardápio todos os dias, pois não há nenhuma orientação contrária a isso. Pelo contrário, o feijão ajuda a combater, por exemplo, o colesterol, câncer e a anemia.

As fibras contidas no feijão ajudam o equilíbrio do intestino, além de minimizar doenças cardiovasculares e diabetes. Para quem já teve anemia, com certeza sempre ouviu que deveria comer feijão para ficar forte, o motivo é que o feijão é fonte de ferro.

Sim, o feijão ele não engorda, mas ajuda a emagrecer. Porém, é preciso ter cuidados com os alimentos industrializados, pois podem conter excesso de calorias, que o fará engordar e não o contrário.

Uma concha, por exemplo, de feijão, contém apenas 40kcal. O fator que mais beneficia nessa dieta é que o feijão ele dá sustância e acaba com a fome, diferente de muitas dietas feitas, que deixam sensação de estômago vazio.

A sensação de saciedade acontece, principalmente porque ao ingerir a fibra do feijão, essas fibras se transformam em gel, que ficam maior parte do tempo no estômago, que dá impressão de satisfação, logo, o efeito é de comer menos, mas comer saudavelmente bem.

Acontece que muitas pessoas não gostam de feijão, porém, pode ser que não tenha comido ainda o feijão que combine com o seu paladar. A seguir, falaremos de alguns tipos de feijão e maneiras de fazê-lo.

• Feijão preto: Feito principalmente em feijoadas, é conhecido por ser calórico por conta dos ingredientes que colocam junto ao feijão, por exemplo, a carne de porco. Porém, dá para inovar e preparar uma feijoada com ingredientes saudáveis, pelo simples fato do feijão preto, ser bastante saudável.
• Feijão branco: A dica é fazer o feijão com saladas e dobradinhas. O feijão branco ajuda a impedir a absorção do carboidrato que é transformado em açúcar.
• Feijão carioca: O mais conhecido e consumido por todo o Brasil, é um feijão saudável que se adapta a quase todo cardápio, principalmente quando envolve cozidos, arroz, carnes e saladas.
• Feijão vermelho: Conhecido pela culinária francesa, é preparado em sopas, pois é rico em cálcio e ferro, além de não possuir colesterol. Esse feijão tem coloração vermelha, é pequeno e apetitoso.
• Feijão-de-corda: Também chamado de feijão fradinho, é um feijão riquíssimo em fonte de proteína e energia, feito principalmente em pratos nordestinos, como baião de dois e acarajé.

O feijão comum contém:

• Vitaminas B e C
• Caseína vegetal
• Globulina
• Ácido cítrico
• Sacarose, entre outros componentes

Composição do feijão comum:

• 21 a 25% de proteínas
• 58 a 64% de carboidratos
• 1,5% de gorduras

A proteína do feijão é essencial para a saúde dos ossos, pele, órgãos e músculos. Essas proteínas vegetais são formada por aminoácidos, também chamados de lisinas.

As fibras solúveis encontradas no feijão, dão energia para as células do intestino realizarem as suas funções, ou seja, a fibra aumenta as fezes, mas ajuda o intestino a funcionar melhor.

As fibras do feijão, também ajudam que a glicose presente na comida, seja absorvida. Logo, abaixa a hiperglicemia, fazendo com que a pessoa que possui diabetes, mantenha a glicemia regulada.

Curiosidades

• Misturar arroz com feijão, provoca um flúor, que poderá auxiliar o controle de cáries nos dentes. Isso ocorre, porque a mistura desses alimentos puxam o flúor encontrado na água utilizada para o preparo da comida, que se concentra na saliva, protegendo os dentes.
• Essencial combinar o feijão com alimentos que possuem vitamina C, pois assim, o organismo irá absorver melhor o mineral.
• Não misture leite e nem laticínios com o feijão, pois possuem cálcio, que poderá impedir a absorção do ferro.
• Evite comprar o feijão que é vendido em embalagens no mercado, procure comprar feijões vendidos em feiras livres, que sejam comercializado a granel, pois são mais saudáveis.
• Os grãos de feijão, que são brilhosos e graúdos, ainda não perderam sua umidade natural. Faça um teste mordendo um grão, caso ele ceda sem quebrar, significa que não está velho.

Como ter um alimentação saudável para emagrecer

Reeducar o organismo para uma alimentação saudável é uma tarefa bem complexa, mas que pode se tornar um aliado para propiciar o emagrecimento de forma adequada. Confira neste artigo como fazer essa mudança de hábitos.

Quem deseja emagrecer e já começou o processo não para de pensar em outra coisa a não ser comer, pois o que anteriormente costumava ser um ato espontâneo e aleatório agora é determinado e fixados em regras e horários.

Emagrecer é um trabalho que exige bastante dedicação e esforço, os horários das refeições devem ser pré-estabelecidos e respeitados de forma rigorosa, não será possível nem mesmo visitar a geladeira para beliscar algo sempre que bater um pouco de fome.

Quando se fala em dieta e reeducação alimentar para emagrecer as receitas e fórmulas que prometem alcançar este objetivo em um curto espaço de tempo que aparecem são diversas e cada uma mais maluca do que a outra.

Se você está acima do peso e deseja emagrecer, não tenha pressa. Faça um estude e avalie qual o tempo necessário para que você se livre deste excesso de peso. Procure também traçar um planejamento indicando metas e objetivos a serem alcançados por meio de ações.

Caso tenha disponibilidade e seja possível, pratique exercícios físicos, pois além de proporcionarem um condicionamento físico melhor, eles também queimam calorias. Quanto a alimentação confira as mudanças que você pode estar fazendo:

– Reduza a quantidade de alimentos

– Reduza a quantidade de sal na comida

– Faça pequenas refeições durante o dia

– Monte pratos que sejam coloridos

– Se afaste das gorduras e açúcares

– Procure ingerir mais fibras

– Consuma vitaminas C e E

– Coloque o peixe e a linhaça na dieta

– Prefira carboidratos feitos com farinha integral

Enquanto você estiver fazendo dietas ou reeducando o seu organismo para ter uma alimentação saudável procure evitar ingerir os seguintes alimentos:

– Carnes gordas e pele de frango

– Sucos artificiais em pó

– Frituras em imersão

– Alimentos com alto teor de gordura

– Alimentos defumados ou embutidos

– Massas folhadas e biscoitos recheados

– Refrigerantes, até mesmo o light

– Bebidas alcoólicas

– Doces e balas em geral

Alguns alimentos específicos auxiliam no processo de emagrecimento, pois além de enganar a fome também são capazes de turbinar os procedimentos do metabolismo e ajudam na queima de gordura localizada.

Confira quais são os melhores alimentos para emagrecer e que não podem deixar de fazer parte de qualquer dieta:

Aveia

Em qualquer lista que trate de alimentos que ajudam no emagrecimento a aveia com certeza estará no topo, pois além de moderar os níveis de fome, também auxilia o corpo a expelir tudo que não é propício ao seu bem estar.

Salmão

Diferente da carne vermelha, o salmão não possui nenhuma gordura saturada em sua composição, além de ser uma grande fonte de ômega 3, é uma substância fundamental para manutenção das atividades cerebrais, como a memória e a diminuição do estresse.

Arroz integral

Fazer a troca do comum arroz branco pelo integral é mais do uma atitude inteligente, pois meia xícara de arroz integral carrega 1,7g de amido resistente, o qual é um carboidrato que beneficia na manutenção do metabolismo e na queima de gorduras.

Feijão

Ao invés de utilizá-lo com o arroz branco, você pode estar combinando o feijão com o arroz integral nas suas refeições. Apenas uma concha diária é o bastante para o organismo, uma vez que este alimento contém fibra solúvel em grande escala, prologando assim o sentimento de saciedade.

Quinua

Este é um grão que possui uma alta concentração de proteínas e fibras, contendo ainda um baixo índice glicêmico e sem glutén. Como a metabolização de seus carboidratos é lenta, tal alimento oferece a quem o ingere uma sensação de saciedade e energia por longos prazos.

Exercícios que acabam com a celulite

Descubra nesta matéria os principais exercícios que podem erradicar a celulite em qualquer região do corpo. Acompanhe e confira!

O verão está aí e com ele uma das maiores inimigas das mulheres, a celulite. Com certeza, todas desejam eliminá-las por meios de métodos que proporcionam resultado rápido, sem cansar muito. No decorrer desta imperdível matéria, ficará a par dos melhores exercícios para erradicar a celulite e acabar de vez com os constrangimentos dentro do biquíni. Acompanhe!

Este incômodo que tanto nos assola, é um termo utilizado para dar nome a um aglomerado de gordura em uma só região, tornando-a flácida com o passar do tempo. A mesma tem um aspecto peculiar, semelhante a uma casca de laranja, que normalmente se faz presente em lugares como:

Coxas;
Glúteos;
Abdômen;
Braços;
Nuca.

Apesar de muitas pessoas adotarem dietas específicas para combatê-la, tendo o emagrecimento acontecido, obtendo o indivíduo certa melhoria estética, esse ainda não é o tipo de tratamento adequado para a celulite.

O transtorno está atrelado a característica genética e não ao sedentarismo, muito menos a distúrbios do sistema linfático. Se o seu intuito é mesmo acabar de vez com a temida celulite, principalmente agora que a alta estação do verão está aí, saiba como erradicá-la através de exercícios simples que ajudarão a chegar ao seu objetivo.

Exercícios

As atividades recomendadas podem ser executadas em casa mesmo, sem sair de seu conforto. Iremos iniciar com um exercício em que deverá ficar deitado de barriga para cima, deixando a perna na mesma altura das costas em sua elevação.

Com os antebraços e joelhos apoiados no chão, mais conhecido como posição de 4 apoios, deixe a perna na mesma altura das costas e eleve-a a partir desta mesma altura. Neste exercício não há necessidade de colocar o joelho próximo ao chão, faça 4 séries com 8 elevações em um intervalo entre 35 à 40 segundos.

Fazer caminhada três vezes na semana em um percurso de apenas 30 minutos também ajuda no combate, tal efeito reduz a flacidez na região e melhora também o condicionamento físico.

Uma aliada infalível nesta empreitada é a mudança no hábito alimentar, procure por alimentos específicos e naturais, até porque a combinação entre atividades e reeducação alimentar faz com que o organismo responda cada vez mais rápido aos estímulos.

Caso sinta qualquer desconforto na região do joelho ou até mesmo na coluna ao realizar tais exercícios, procure ajuda profissional.

Como alimentar um hamster

Você acabou de ganhar um hamster fofíssimo e não sabe como alimentá-lo corretamente? Não se preocupe! Nós ensinamos você. Clique aqui e confira dicas importantíssimas.

Você acabou de ganhar um animalzinho fofinho como o hamster, mas não tem a miníma ideia de como cuidar dele? Principalmente com relação a sua alimentação? Fique tranquilo! O Dicas Free lhe orientará a cuidar de seu animal da melhor maneira possível.

Os pequenos roedores não “tem frescura”, eles comem de tudo. Apesar disso, possuem um paladar totalmente apurado, fazendo com que tenham preferência por algumas refeições. É muito importante ter cuidado quanto a variação da sua comida.

Os alimentos devem ser divididos entre ração e/ou sementes de frutas como maçãs. Ainda que comam de tudo, não é bom oferecer a eles todos os tipos, principalmente os alimentos “humanos”, pois alguns deles geram distúrbios como diarreias.

Existe uma grande diferença entre variar a alimentação e exagerar, caso a ração tenha acabado, opte por frutas como:

Banana;
Maçã;
Kiwi;
Morangos.

Também é bom alternar com legumes como:

Brócolis;
Cenoura;
Folhosos.

Num momento de desespero, é recorrente que utilize rações de outros animais como gatos e cachorros, isso não fará mal, não se preocupe, o que não pode é exagerar na quantidade.

A água é um elemento indispensável, assim como é importante para nós humanos e todos os seres vivos. Os hamsters dependem dessa hidratação, a falta da mesma pode trazer sérias consequênciasl. Frisando que é recomendado manter o bebedouro de sua gaiola sempre com água fresca.

Onde encontro a ração?

Ela está disponível na maioria das lojas pet shop, a orientação é que pergunte ao atendente quais os tipos de ração deverá dar, isso impede que possíveis falhas sejam ocorrentes. Como “petiscos” intercale ração, frutas e verduras com pequenos pedaços de pães ou biscoitos de água e sal.

Malefícios das guloseimas na infância

Entenda através deste artigo a importância da boa alimentação, também saiba mais como impedir que as guloseimas gerem problemas. Confira!

Que a criançada adora doces é certeza! Mas é bom não deixá-las tão à vontade assim… Desde os primeiros anos de vida, incentivá-las a promover uma alimentação saudável é muito importante e eficaz no seu crescimento.

Dentre todos os períodos de nossa vida, a infância é o de maior exigência e cuidados com a alimentação. Isso porque é nela que acontece o processo de desenvolvimento e formação de toda estrutura corporal. É bom que até mesmo os pequeninos saibam quais são os seus limites e leve-os para todos os períodos da vida.

Os pais, tidos como responsáveis pela saúde do filho, devem impôr limites. Se não houver nenhuma autoridade, a criança se achará no direito de pegar por diversas vezes “aquele pacote de balas” na prateleira do supermercado.

No mundo das guloseimas há doces de diversas cores, tamanhos e formatos. Esses produtos estão se tornando cada vez mais artificiais. Infelizmente, as crianças são as maiores vítimas dessa publicidade e acabam sendo encurraladas de forma direta e indireta quanto ao consumo excessivo destas tentações.

Quando relacionamos as formas, referimo-nos às abordagens realizadas para atraí-las, seja na escola ou nas ruas (principalmente loja de brinquedos e supermercados). As propagandas abusam das cores e sabores, bem como aromas. Atenção! Aí é que mora o perigo. Por trás deste mundo mágico e colorido das guloseimas, estão os açucares e o alto valor calórico, desprovidos de nutrientes, vitaminas e sais minerais.

Aos pais

Os pais devem saber trocar os doces por frutas ou sucos naturais… Mas como fazer isso? Comece aos poucos. Traga às crianças a alimentos saudáveis através de cores, carinhas e desenhos. De uma boa alimentação virá toda sua trajetória.

A obesidade infantil é uma triste realidade em países como Estados Unidos e alguns da Europa, principalmente na Grã-Bretanha. No Brasil, os números também são alarmantes, geradores de consequências graves.

O excesso de gordura no corpo de uma criança pode causar:

Diabetes
Hipertensão
Maior produção de insulina
Depressão, por sofrer bullying

Todas essas doenças acabam por levar a óbito se não tratadas, quando uma pessoa é afetada logo em idade infantil, o risco de morte durante a juventude é ainda maior. Os pais podem e devem adotar medidas educativas com relação a alimentação, um dos primeiros passos é fazer com que elas experimentem de tudo um pouco.

Também converse com um profissional da área de saúde infantil e um nutricionista que indicará um cardápio adequado para cada idade. Cuide do seu filho quando ele ainda pode ser controlado e evite uma idade adulta deficiente!

Suplementos alimentares para que serve

Saiba neste artigo para que servem os suplementos alimentares e qual sua importância para o bom funcionamento do corpo. Confira!

Você com certeza já deve ter ouvido falar dos suplementos alimentares. Esses pequenos componentes são totalmente eficientes no combate a desnutrição e auxiliam no ganho de massa magra, transformando seu corpo de forma completa. São importantes principalmente para os praticantes de atividades físicas, já que necessitam de maior carga de energia.

Os suplementos não devem ser utilizados como fonte principal de ingestão, apenas como auxiliadores de uma dieta específica. É muito importante que o indivíduo que realize o seu consumo, esteja sendo acompanhado por um nutricionista + um personal trainer, ambos profissionais são indispensáveis nessa jornada.

Se você iniciou recentemente a sua vida fitness, é interessante que espere determinado período antes de fazer o uso de tais elementos, isso fará com que seu corpo se acostume com o novo ritmo.

Entenda abaixo como funcionam esses “milagrosos” amigos dos exercícios físicos:

Tipos de suplementos

Aminoácidos – Os aminoácidos são formulados a partir da proteína e dentre todos os produtos são os que mais precisam de recomendação médica, não podem ser consumidos de forma errada. Sua quantidade de proteínas e ganho de massa são bem elevados e, apesar de certeiro, pode ser contra indicado com a falta de orientação.

Compensadores – Os produtos compensadores são compostos por:

Calorias;
Proteínas;
Vitaminas;
Minerais.

Costumam ser vendidos em pó e devem ser ingeridos misturados a sucos, água e leite.

Protéicos – Como o próprio nome já nos dá a entender, tais elementos são compostos puramente por proteína, principalmente as mais encontradas em produtos como o leite, os ovos e a soja. Há duas formas de aderir o seu consumo, em pó ou barra.

Energéticos – Os energéticos são todos aqueles que lhe darão energia extra para o desenvolvimento de suas principais atividades. É um concentrado de carboidrato mais comercializado em pó, com ingestão diluída em água.

Repositores – Mais conhecidos como “bebidas esportivas”, os repositores exercem uma função de repor água no corpo, além de outros componentes importantes como os sais minerais e a glicose. Eles são os mais indicados para exercícios físicos intensos, já que evitam o desgaste provocado durante os treinos.

Para que serve as suplementações?

Esmiuçadamente, os componentes encontrados em produtos suplementares servem para:

Hipertrofia;
Queima de gordura;
Aceleração do metabolismo;
Suplementação esportiva.

Mais informações

Erroneamente, muita gente acredita que as suplementações são compostos utilizados somente na fase adulta por praticantes de atividades físicas. Durante a infância, é muito comum que os pais “apelem” para a ingestão desses produtos quando não há respostas significativas na alimentação das crianças.

As gestantes também costumam ser adeptas de tais suplementos, já que na gravidez é necessário que todas as suas necessidades nutritivas sejam saciadas. Nesses casos são utilizados os suplementos ricos em ferro, devendo ser estes recomendados por seus médicos.

Suas ações benéficas são capazes de equilibrar o corpo e mantê-lo em perfeito funcionamento. Caso seja praticante de atividade física ou simplesmente necessita dar um “extra” em sua alimentação, converse com um nutricionista e comece já a ingestão do seu. A saúde sempre em primeiro lugar!

Como emagrecer o rosto

Descubra no decorrer desta matéria como emagrecer as maçãs do rosto. Há diversos exercícios e dietas que podem ser seguidas para chegar a seu objetivo. Fique por dentro aqui no Dicas Free!

O rosto, assim como o sorriso e a boca, são nosso cartão de visita, é a primeira parte do corpo a ser vista e analisada pelo indivíduo que nos recebe. Ele expressa muito bem se estamos cansados da rotina de trabalho, se estamos bem de saúde, demonstrando olheiras e cavidades na região das bochechas. Mas fora a esta análise, o fato é que muitas pessoas acima do peso também buscam por alternativas diversas para emagrecer o rosto.

A região, assim como outras zonas do corpo, também possuem acúmulo de gorduras que podem ser detectados com facilidade nas bochechas e nas chamadas “papadas”, essas ficam logo abaixo do queixo e próximas ao pescoço.

Quando há o armazenamento exagerado de gordura, é recomendado que haja a perda de peso e assim como o restante do corpo, o rosto também emagrecerá. Há várias técnicas que propiciam o emagrecimento. Assim como em toda reestruturação corporal, existe a alimentação balanceada e os exercícios que devem ser praticados de maneira correta.

Se ambos não forem suficientes, será necessário a intervenção cirúrgica que poderá retirar a gordura localizada.

Dicas

Mantenha a alimentação à base de frutas, verduras, leguminosas e lácteos, alimentos ideais para quem quer emagrecer o rosto. Esteja atento ao que está consumindo.

Evite ingerir:

Frituras
Alimentos industrializados
Refrigerantes
Outras bebidas que contém açúcar

Outra ótima maneira de emagrecer o rosto é iniciar atividades físicas que trabalhem o restante do corpo, pode parecer estranho mas é isso mesmo, comece pelos exercícios aeróbicos e musculação. Também existe uma série de exercícios exclusivos para o rosto, aprenda-os.

Os chamados exercícios faciais, quando seguidos corretamente possuem o poder de tonificar e fortalecer os músculos dessa região. Ainda nesses exercícios iremos ensinar técnicas de como diminuir as bochechas e as “papadas”, confira:

» Faça movimentos com a boca como se estivesse sugando algo (fazendo biquinho em um canudo). Repita o exercício por 3 ou 4 minutos, pare e retorne. 20 minutos de exercícios diários.

» Outro exercício que pode ser feito diariamente para reduzir a papada é erguer a cabeça para trás e pressionar as mãos nessa região deslizando para baixo. O exercício deve ser realizado ao menos 20 vezes por dia.

» Sorria de modo exagerado, além de melhorar a autoestima, ajuda a emagrecer o rosto.

Além de emagrecer o rosto, os exercícios ajudarão a melhorar o condicionamento da musculatura e são ótimos para evitar as temidas rugas.

Como aumentar o biceps e o triceps

Aprenda aqui como aumentar o seu bíceps e tríceps com base na alimentação e exercícios saudáveis. Informações em detalhes estão expressos no decorrer da matéria, bem como dicas para que tenha obter sucesso e chegar a seu objetivo.

Deseja tonificar o bíceps e o tríceps? Dar uma forma mais delineada a esses membros e se sentir melhor visto esteticamente falando? Bem, no decorrer da matéria denotaremos algumas dicas que você pode seguir e obter resultados.

Mas atenção, não faça nenhum exercício em sobrecarga. Essa designação é ampla, tanto para exercícios de longa duração como para o apanhamento de peso em demasia. Tais fatores podem provocar sérias lesões musculares no indivíduo, onde a dor é intensa. Pois, se deseja tonificar o famoso músculo do “tchau”, primeiramente procure um personal trainer que, além de o assistir nos treinos, denotará a forma exata de prática a atividade sem que seja prejudicado.

Também é interessante consultar um nutricionista, o mesmo avaliará e passará uma dieta direcionada especificamente para o aumento do bíceps e tríceps. Tenha em mente que o desenvolvimento dos músculos ocorre a longo prazo. Tenha paciência e verá pouco a pouco o objetivo ser alcançado.

Alimentação

Como especificado acima, o ideal é uma consulta com nutricionista. Mas se não puder, sem desespero! Como está trabalhando para o aumento do bíceps e tríceps, a dieta deve ser voltada às fibras e proteínas. As fibras são encontradas em cereais e farelos, também em frutas, verduras e carnes e as fibras, principalmente em alimentos folhosos.

Hidrate-se sempre. Consuma por dia 2 litros de água. Esse elemento é essencial quanto ao desenvolvimento do músculo e também na amenização dores causadas pelo exercício. Também é importante não fazer uso de nenhum tipo de droga lícita ou ilícita.

Exercícios

Assim como todo exercício faça um alongamento de 10 minutos para pré-aquecer a musculatura. Não vá forçando a atividade de qualquer jeito, assim estará sujeito a danificar a região, tenha calma e faça movimentos precisamente adequados durante esse ato. Alongue-se bem!

Para o bíceps recomendamos duas atividades: Segure um peso de 1/2 quilo, estando com o punho voltado para frente, levantando e abaixando lentamente. Após uma série, faça uma pausa para o descanso dos músculos, em seguida repita.

Outro exercício ainda envolvendo o bíceps é esticar os braços segurando o halter de no máximo 0,5 kg, elevando os pesos até a altura dos ombros.

No tríceps iremos trabalhar sentado com as pernas dobradas apoiando as mãos no assento da cadeira ou do sofá da sala e promover o exercício de elevação do corpo, apoiando o peso nos braços. Faça três séries, dê uma pausa e repita.

Seu preparador físico irá passar outros exercícios voltados ao bíceps e tríceps para que eles se desenvolvam de forma significativa. O repouso para estas regiões é muito importante, se houver trabalho intenso haverá também danos que, por muitas vezes, se dão como irreparáveis.

Molho 4 queijos

Aprenda agora mesmo a preparar um delicioso molho 4 queijos. A receita e o modo de preparo estão expressos no decorrer da matéria. Acompanhe e se delicie!

Que tal agradar sua gatinha em um almoço ou um jantar especial, hein? Fique sabendo que as mulheres adoram homens que estão sempre a frente do fogão. Mas tem um “detalhezinho” aí, você é daqueles que não possui habilidades quando o assunto é cozinha?

Pode respirar fundo e ficar tranquilo, nós aqui do Dicas Free iremos ajuda-lo nessa empreita. Uma informação que vale muito: cozinhar além de arte é também um modo de transmitir carinho ao próximo. Tudo que for fazer, faça com amor. Com certeza sairá bem mais saboroso.

Bom, indo ao que nos interessa. A receita do molho 4 queijos é bastante simples. Trata-se de um prato simples e prático. O mesmo fica pronto em 20 minutos no máximo e rende até 6 porções, dependendo da quantidade de ingredientes, pode demorar mais ou menos.

Ingredientes

1 dente de alho grande amassado
1 xícara de mussarela ralado
1 xícara de presunto cortado em quadradinhos
1 xícara de provolone
1 xícara de parmesão ralado
1 copo de requeijão
1 caneca de leite
1 caixinha de creme de leite
Orégano a gosto

Preparando

O alho deve primeiramente dourar na margarina, se preferir troque-a por manteiga. Una os queijos todos juntamente com o requeijão e mexa (sem parar) até que a mistura derreta. O creme de leite deve ser acrescentado logo após, lembrando sempre de continuar mexendo bem o molho. Por fim, despeje o leite e continue o processo de mistura até que esteja homogêneo.

Dica: Enquanto estiver preparando o molho, vá cozinhando o macarrão (apenas a massa). Quando ambos estiverem prontos adicione o macarrão a um refratário e sobre a massa despeje o molho esparramando-o bem. Para ficar ainda mais saboroso salpique um pouco de parmesão ralado e orégano quando o prato já tiver composto.

Ao acompanhar com carnes, prefira os assados ou carnes de panela. Bem como o macarrão, deverá colocar a carne em um refratário separado, para melhor manuseio, em seguida adicione sobre ela o molho.