Aprenda a fazer um maravilhoso bolo de iogurte. Veja a receita passo a passo e aproveite para saborear um delicioso bolo feito de iogurte. Confira!
Sempre tem aqueles dias que o nosso paladar deseja algo diferente. Nem sempre é fácil fazer algo que seja não só saboroso, mas também rápido de ser feito, logo, ficamos pensando no que fazer para comer.
Hoje, a dica free é o bolo de iogurte, pois é simples de fazer e deveras saboroso para todas as ocasiões. Caso, esteja pensando em fazer o bolo para alguma visita ou somente para comer em casa com a família, não tenha medo de investir no bolo de iogurte.
O bolo de iogurte, tem a qualidade de ser bem fofo e úmido, dado que é um bolo básico, que pode ser aromatizado com raspas de limão, laranja e até mesmo com essência de baunilha ou chocolate. Sendo assim, a massa é preparada em poucos minutos, basta esperar o bolo assar para deliciar um bolo quentinho.
Ingredientes:
• Um copo de iogurte natural (o copo poderá ser usado para medir os outros ingredientes)
• Dois copos de farinha de trigo
• Dois copos de açúcar
• Quatro ovos
• Uma colher de sopa de fermento em pó
• ½ copo de óleo
Modo de preparo:
• Use o liquidificador para bater todos os ingredientes, lembre-se de deixar o fermento por último.
• Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha. Tenha preferência pela forma redonda com o furo no meio.
• Coloque a forma no forno pré-aquecido (180º).
• Espere o bolo assar em torno de trinta minutos, porém fique atento para o bolo não queimar. Lembre-se de não abrir o forno antes da hora.
• Verifique se o bolo está pronto com um garfo ou palito.
Descubra como fazer passo a passo um bolo simples, mas delicioso. Todos os ingredientes são fáceis de serem encontrados em casa, sem a necessidade de ir ao mercado. Além disso, o modo de preparo é mais fácil ainda. Confira!
Existem momentos que desejamos comer um bolo simples, mas saboroso. Principalmente, no café da manhã ou no finalzinho de uma tarde. Não importa a ocasião, um bolo quentinho é sempre bem-vindo para a família ou para receber visitas.
Não há quem negue comer um bolo acompanhado de um café ou chá quentinho, especialmente com um suco geladinho. Sendo assim, a seguir, você descobrirá uma receita única de como fazer um bolo delicioso, porém prático e rápido. Confira!
INGREDIENTES
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher de fermento
• 3 limões ralados
MODO DE PREPARO
• Primeiramente, você separará as gemas dos ovos da clara. Em seguida, coloque as gemas dos ovos em um recipiente, misturando com a margarina e o açúcar. Bata na batedeira até obter uma massa lisa.
• Depois, acrescente as claras dos ovos e a farinha de trigo. Adicione o leite aos poucos. Logo, bata a massa por cerca de três minutos. Verifique se a massa está homogênea.
• Após desligar a batedeira, acrescente o fermento e as raspas dos limões. Porém, misture os ingredientes com uma colher, não bata mais na batedeira.
• Com o forno já pré-aquecido (180 °), coloque a forma e deixe de quinze a vinte minutos.
• Passando esse tempo, confirme se o bolo está pronto com um garfo. Feito isso, saboreie a receita desse bolo delicioso e bom apetite!
Você sabe como são feitos os bolos veganos e como esse termo é aplicado atualmente? Entenda aqui um pouco mais sobre o estilo de vida e aprenda a preparar um delicioso bolo! Aproveite!
Iniciaremos a matéria utilizando um termo que, com certeza, poucas pessoas conhecem ou já ouviram falar. Vegano é uma palavra de origem inglesa vegan que significa “princípios pelos quais o ser humano deve viver sem explorar os animais”. Está ligeiramente associado à hábitos vegetarianos.
Seu princípio básico consiste preferencialmente em não alimentar a prática de basear sua alimentação em outros seres vivos, sejam eles de quaisquer apropriações, também é inadmissível o uso de animais como instrumentos de trabalho.
Em miúdos:O vegano zela pela liberdade do animal, no exercício da não-violência.
Existem uma porção de receitas disponibilizadas a quem adota esse estilo de vida, um bom exemplo disso é o Bolo de Laranja. Se você gostaria de conferir a receita e preparar aí na sua casa, continue acompanhando este artigo e bon apetit!
Bolo de Laranja Vegano
Você precisará de:
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de óleo
250 ml de suco de laranja sem adição de açúcar
Raspas da casca de 1 laranja
1 e 1/2 de essência de laranja
6 colheres de açúcar orgânico
1 colher de fermento em pó
Para cobertura:
2 colheres de açúcar de confeiteiro
Suco de laranja
Modo de preparo
Bolo vegano de laranja. (Foto: Reprodução)
Em um recipiente misture o suco de laranja com o óleo e as raspas, acrescente a essência da laranja, as 6 colheres de açúcar orgânico, a farinha de trigo e aos poucos o fermento em pó.
Unte a forma com um fio de óleo e farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.
Calda
Em outro recipiente misture o suco de laranja com o açúcar de confeiteiro, leve ao fogo por 3 minutos (sempre mexendo bem). Para encorpar e dar visual, polvilhe açúcar de confeiteiro sob a superfície do bolo depois de desenformado.
Observação:Por se tratar de uma receita vegana, a maior parte dos ingredientes devem ser orgânicos e de origem vegetal. Nenhuma receita desta categoria leva condimentos de origem animal.
Você já ouviu falar do bolo de caneca? Não? Ele é um delicioso e rápido lanche, bem prático! Para saber mais sobre, acompanhe este artigo e delicie-se!
O bolo de caneca é uma receita simples que leva pouco mais de 3 minutos para ficar pronto, diferentemente dos tradicionais bolos (que gastam em média de 30 à 45 minutos). O mais interessante é que é levada ao microondas com caneca e tudo. Em pouco mais de 3 minutos está pronto, com o mesmo sabor e textura de um bolo levado ao forno.
Viu quanta praticidade? Acompanhe-nos agora e aprenda esta deliciosa e prática receita.
Preparo
Antes de iniciar o preparo, saiba que a caneca deve ser alta, você corre o risco da massa derramar enquanto estiver no microondas.
Mãos à massa!
» Adicione 1 ovocom gema e clara, com um garfo bata como se estivesse fazendo um omelete.
»Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de óleo e bata mais um pouco.
» Acrescente 3 colheres de sopa de chocolate em pó e misture novamente.
» Por fim, utilize mais 4 colheres de açúcar e 5 colheres de farinha de trigo, misture bem até ficar homogêneo.
Bolo de caneca (Foto: Reprodução)
Ao colocar o fermento tome cuidado, sem excessos, uma colher pequena é o suficiente. Adicionado à caneca, é só mexer e levar ao microondas. Deixe no aparelho por três minutos, caso não esteja bem cozido ou fora do seu agrado, deixe um pouco mais. Estando pronto é só servir!
Observação:Trata-se de uma receita individual. Ao levar a massa no microondas, deixe-o em máxima potência.
Dica: Sobre a massa, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro, rechear com creme branco ou até usar chantily. Huuuuuummmmmm, abuse da sua criatividade e bom apetite!
Bolo de brigadeiro é uma deliciosa sobremesa que se tornou uma boa pedida em vários momentos da vida. Saiba neste artigo como preparar essa maravilhosa receita.
O bolo de brigadeiro é um processo culinário que requer um pouco de atenção, se você é inexperiente e/ou iniciante na cozinha é bom manter sempre a receita próxima para não errar na hora de realizá-la.
Lembrando também que o bolo de brigadeiro pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. As crianças costumam ser as que mais aprovam a receita.
Vamos ao passo a passo:
Ingredientes
Massa
01 xícaras de açúcar
03 ovos
01 xícara de chocolate em pó
01 colher de margarina ou manteiga
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher (de sopa) de fermento em pó
01 xícara de leite integral
Recheio
03 colheres de manteiga ou margarina sem sal
01 lata de leite condensado
05 colheres de achocolatado em pó
01 lata de creme de leite
Cobertura
01 copo de leite
02 colheres de achocolatado em pó
01 pacote de chocolate granulado ou em raspas
Modo de preparo
Massa
O preparo da massa é o processo mais trabalhoso e também de maior tempo. Portanto, é necessário que se dedique, tenha o auxílio de uma batedeira e também tente deixar a massa o quanto mais lisa possível. Em um recipiente acrescente 3 ovos, 1 colher de manteiga ou margarina e 1 xícara de açúcar. Bata bem.
Quando a mistura estiver homogênea acrescente 1 xícara de farinha trigo e o chocolate em pó, mexendo novamente. Acrescente logo após 1 xícara de farinha de trigo e comece lentamente a despejar o leite. Sempre mexendo bem e misturando a massa como um todo.
Você saberá quando chegou no ponto, assim que os ingredientes estiverem devidamente misturados e com coloração marrom. Acrescente então 1 colher de fermento em pó, misture e leve a uma forma untada com manteiga ou margarina. Leve ao fono por cerca de 45 minutos.
Recheio
Em uma panela antiaderente junto ao fogo, despeje 3 colheres de manteiga ou margarina sem sal, depois acrescente também o leite condensado e o achocolatado em pó. Misture bem até que a mistura “cozinhe”, não deixe de mexer em momento algum.
Quando já estiver cerca de 3 minutos no fogo, acrescente o creme de leite e continue misturando. Ele se tornará uma mistura de consistência, desligue o fogo e deixe descansar até a hora de montar o bolo.
Cobertura
Em outra panela, leve ao fogo 1 copo de leite, 2 colheres de achocolate e misture bem. Quando se tornar um caldo, desligue o fogo e comece a montar o bolo.
Montagem
É bom frisar que nesse período, a massa deve estar fria ou pelo menos morna. Corte-a ao meio e acrescente o recheio com o auxílio de uma espátula de cozinha ou uma colher grande. Depois tampe (com a outra metade do bolo), e por fim acrescente a cobertura, polvilhando logo após o granulado ou as raspas de chocolate por cima. Para decorar utilize brigadeiros enrolados como na foto abaixo.
Bolo de brigadeiro (Foto: Reprodução) Créditos da imagem: http://www.assimsefaz.com.br/
Saiba como aplicar corretamente a pasta americana no bolo, de maneira simples e rápida. Confira no artigo!
A famosa pasta americana é utilizada em receitas de bolo, justamente para compor o visual e o sabor do mesmo. Com a pasta é possível realizados trabalhos de decoração com maior precisão, aplicação de flores comestíveis e até colocar imagens e desenhos na parte de cima. Assim fica mais fácil criar verdadeiras artes em um bolo simples, sem contar que a pasta possui um sabor marcante.
Bolo decorado com pasta americana.
Apesar de ser muito útil, é preciso saber colocá-la no bolo de maneira correta, de maneira que não se quebre ou derreta. A pasta é extremamente sensível e ao menor sinal de umidade se corrompe e por isso ao ser feita ou comprada, não pode ser colocada na geladeira ou em superfícies geladas. Outra dica está relacionada ao tempo de aplicação no bolo, não pode ser demorado porque a pasta americana após aplicado seca rapidamente, em média nos próximos 30 minutos.
Para evitar inconvenientes, deve se ter sempre a mão, o papel filme para cobrir a pasta que ainda não foi utilizada e também as sobras. Também é importante deixar próximo, todos os instrumentos necessários como cortadores, marcadores, aplainadores, entre outros itens importantes. Outro detalhe importante está no local de trabalho, geralmente a pasta ficar suada, e para que isso não aconteça é importante fazer a cobertura em um ambiente que tenha clima mais arejado.
Confira o passo a passo para cobrir o bolo com a pasta americana:
– Retire seu bolo da forma e o pincele todo com brilho para papel de arroz;
– Retire a pasta americana da embalagem e a sove até ficar bem macia;
– Utilize um rolo antiaderente para abrir massa, sobre a superfície polvilhada com açúcar;
– Levante cuidadosamente a pasta apoiada no rolo e retire o excesso de açúcar com um pincel;
Abrindo a massa…
Cobrindo o bolo…
Alisando a pasta…
Retirando os excessos…
Bolo já decorado!!
– Desenrole a pasta e cubra todo o bolo;
– Em seguida alise com as mãos, fazendo fazendo movimentos circulares;
– Use o aplainador para corrigir imperfeições, sempre levando o excesso de cima para a base;
– Retire o excesso da pasta na base com carretilha ou faca e está pronto!
O bolo em formato de fraldas, é um modelo bastante criativo e muito conveniente para a ocasião, apesar de servir apenas como item decorativo está muito na moda e deixa o clima do evento bem característico.
O chá de bebê é um evento tradicional que percorre por vários anos, um tipo de reunião festiva em se reúnem várias mulheres, geralmente amigas, vizinhas e familiares, para celebrar a vinda de um bebê, a partir do recebimento de presentes para o mesmo e para as suas necessidades.
São feitas de diferentes formas de acordo com o gosto de cada futura mamãe. A organização varia da mais simples até mais sofisticada, são dispostos para os convidados, um chá, buffet de salgados, doces, pode ser ainda um jantar, almoço ou um churrasco, entre infinitas possibilidades.
Em alguns chá de bebês é possível encontrar a apresentação de bolos com decorações bastante chamativas e bonitas. São diversas opções, mas atualmente há uma decoração em especial que vem se destacando cada vez mais. É o bolo em formato de fraldas, um modelo criativo e muito conveniente para a ocasião, mas que serve apenas como item decorativo. Confira na galeria aos mais variados tipos de bolo fralda para esse tipo de evento.
Abaixo o vídeo explicativo auxilia como fazer você mesmo o bolo de fraldas. Confira!
O bolo para uma festa que terá cerca de 50 convidados, deve ter peso estimado de 5 quilos, pois o bolo de 5 quilos comumente pode render cerca de 45 a 50 fatias pequenas que chegam a pesar 120 gramas.
A quantidade de bolo também pode variar com a quantidade de guloseimas oferecidas no decorrer da festa.
A organização de uma festa requer tempo, e todos os detalhes devem ser levados em consideração mediante a quantidade de convidados. Em uma festa de aniversário, a quantidade de doces, salgados e de quaisquer outros alimentos e guloseimas que serão servidas também devem ser coerentes com a quantidade de convidados.
Assim como os outros alimentos e guloseimas, o tamanho do bolo também deve ser levado em consideração mediante a quantidade de pessoas convidadas. Lembrando que o bolo é um dos ícones mais importantes da festa de aniversário, e no entanto também está entre os doces mais requisitados e degustados das festas de aniversário.
Em uma festa de aniversário cujo há a pretensão de emitir entre 45 e 50 convites, sendo que no entanto poderão comparer a quantidade estimada de pessoas convidadas, que será 50 pessoas é recomendado fazer um bolo que tenha peso igual ou superior a 5 quilos.
O bolo com peso estimado em 5 quilos comumente pode render cerca de 45 a 50 fatias pequenas. Sendo que uma fatia pequena de bolo pode chegar a pesar cerca de aproximadamente 120 gramas, uma quantidade comumente servida por pessoa.
Acesse e veja as melhores receitas de cobertura de chocolate para bolo de cenoura, veja também uma saborosa e prática receita de bolo de cenoura.
Cobertura para Bolo de Cenoura
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico da culinária brasileira. Saboroso e nutritivo, o bolo de cenoura pode ser preparado com facilidade.
A calda de chocolate que acompanha o bolo de cenoura também pode ser preparada de diversas maneiras, e com diversificação de ingredientes.
Embora haja diversificação nas receitas de calda de chocolate para a cobertura do bolo de cenoura e de outros bolos, a mesma possui uma finalidade, a de deixar o bolo de cenoura ainda mais saboroso.
Segue logo abaixo algumas receitas de calda de chocolate que podem ser usadas na cobertura tanto do bolo de cenoura, quanto de outros tipos de bolo. Veja também uma receita prática e saborosa do tradicional bolo de cenoura.
Receitas de Calda de Chocolate para Cobertura de Bolo
Calda Tradicional de Chocolate Ingredientes:
½ lata de leite condensado
½ lata de creme de leite
04 Colheres (sopa) de achocolatado em pó
Modo de Preparo:
Em uma panela misture todos os ingredientes, e leve para fever em fogo baixo, mexendo bem até que a mistura começe a desgrudar do fundo da panela e fique bem cremosa.
Calda de Chocolate Prática Ingredientes:
½ Copo de leite
02 Colheres (sopa) de açúcar
04 Colheres (sopa) de chocolate em pó
01 Colher (sopa) de margarina
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve para ferver em fogo baixo por cerca de aproximadamente 10 minutos, ou até que os ingredientes tenham se derretido formando uma calda.
Calda de Chocolate Rápida
Ingredientes:
02 Colheres (sopa) de água
04 Colheres (sopa) de açúcar
04 Colheres (sopa) de achocolatado em pó
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o achocolatado, o açúcar e em seguida acrescente a água, mexa e deixe a mistura ferver em fogo baixo por cerca de 05 minutos, ou até formar uma calda.
Calda de Chocolate Requint Ingredientes:
300 gramas de Chocolate meio amargo, ou ao leite
250 ml de creme de leite
Modo de Preparo:
Coloque o chocolate para derreter em banho-maria, em seguida acrescente o creme de leite e misture bem.
Receita de Bolo de Cenoura Ingredientes:
03 Cenouras médias (lavadas e raladas)
½ xícara (chá) de óleo
04 Ovos
02 xícaras (chá) de Açúcar
01 colher (sopa) de Fermento em pó
2 ½ xícaras (chá) de Farinha de trigo
Modo de Preparo:
No liquidificador acrescente a cenoura, o óleo e os ovos e bata por cerca de 10 minutos.
Em seguida acrescente o açúcar e bata por cerca de mais 5 minutos.
Em uma tigela acrescente a mistura do liquidificador e a farinha de trigo. Misture bem todos os ingredientes, e por último misture lentamente o fermento em pó.
Pré-aqueça o forno em temperatura aproximada de 180ºC .
Unte o refratário com óleo, e farinha de trigo (opcional), adicione a massa e leve para assar por cerca de 40 minutos.
Dica:
A calda de chocolate pode ser colocada no bolo ainda quente, ou fria.
