Corrida: O que devo comer antes, durante e depois

comer antes, durante e depois

Para suportar todas as exigências de uma corrida, o corpo necessita estar bem preparado e principalmente bem alimentado. Somente tendo ministrado a alimentação correta é que ele responderá, superando as expectativas durante o exercício.

Devido a isso, devemos dar a necessária importância de seguir uma boa dieta. No decorrer desta matéria, você estará a par dos principais alimentos que podem e devem ser ingeridos antes, durante e depois de correr.

Dicas

Importante: O corpo precisa ter suprido todo tipo de necessidade, tais como de nutrientes e sais minerais. A alimentação deve ser baseada em frutas como a banana, que é rica em potássio. Isso evitará que os músculos se lesionem ou que câimbras sejam provocadas, as vantagens da fruta não param por aí, seu consumo ajuda na formação de massa magra. Também opte por alimentos ricos em fibras, como os solúveis e insolúveis, esses melhoram a manutenção do organismo e proporcionam saciedade. 

comer antes, durante e depois
Salada.
(Foto: Reprodução)

Frutas que contém grandes quantidades de água e sais minerais como o caso da pera e do melão também podem ser consumidas antes do exercício.

» Antes da corrida: Alimente-se com uma banana e uma pera ou uma fatia de melão.

» Durante o ato de correr: Procure beber muita água, você perderá muito líquido durante o exercício.

O que beber?

  • Isotônicos
  • Água de coco
  • Água mineral

Conforme a corrida for avançando, vá se hidratando, desta maneira haverá melhor desempenho durante a atividade, lembrando que a hidratação pode ser acompanhada de uma barra de cereal ou qualquer outro alimento rico em proteína (ela lhe renderá mais energia durante o percurso).

» Ao descansar: Continue se hidratando, faça ingestão de sucos naturais, de frutas como:

  • Limão
  • Laranja
  • Acerola
  • Melancia

Todos esses lhe darão fortalecimento do sistema imunológico, podendo ser acompanhados de uma fatia de pão integral com requeijão.

Depois do descanso, é comum que se faça mais uma refeição. Procure sempre manter uma porção de carboidrato simples + duas porções de proteína + folhosos. Esses suprirão todas suas necessidades nutricionais.

Seguindo todas essas dicas, ficará mais fácil organizar seu percurso e ter mais energia para se exercitar. Outro ponto importante é a respiração, se você não sabe como respirar corretamente clique aqui e confira este artigo que lhe dará todas as dicas, aproveite!

Receita de Pizza de Calabresa

Receita de Pizza de Calabresa.

Pizza de Calabresa é sempre o prato ideal para o sábado a noite! Se você deseja aprender essa deliciosa receita, continue acompanhando essa matéria. Ela rende 8 porções e pode ser apreciada com familiares e amigos, no meio ou final de semana. Confira!

Ingredientes

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de  óleo
  • 40 gramas de fermento
  • Sal à gosto
  • 1 ovo
  • 300 ml de água morna
  • 1 linguiça calabresa
  • 300 gramas de mussarela

Misture todos os ingredientes (exceto a linguiça e a mussarela) e sove a massa até ficar homogênea. Deixe-a descansar no mínimo 30 minutos.

Receita de Pizza de Calabresa.
Pizza de Calabresa (Foto: Reprodução)

Preparo do molho

  • 2 tomates
  • 2 cebolas (opcional) 
  • Sal à gosto
  • 3 colheres de óleo

Enquanto a massa está descansando, corte os dois tomates em cubos (sem sementes) e bata no liquidificador. As cebolas podem ser cortadas em filetes ou rodelas (de acordo com sua preferência). Na panela em fogo médio, adicione 3 colheres de óleo, coloque o suco de tomate e o sal. Misture bem.

Tendo a massa já descansado, estique-a com um rolo sobre a mesa polvilhando-a com farinha de trigo para ajudar na abertura. Quando aberta, espalhe o molho com uma concha, acrescente 300 gramas de queijo mussarela ralado e rodelas da calabresa (sem casca). Também enfeite com as rodelas de cebola e orégano para dar um toque especial.

Leve ao forno em uma temperatura entre 180°C a 200°C, deixando assar por 40 minutos. Assada, retire a pizza do forno e sirva!

Dica: Deixe assar até que a massa fique crocante.

Bom apetite!

Batata frita sequinha

Batata frita

Quem é que não gosta de batata frita? Dificilmente alguém responde essa pergunta com um “eu”. Batatas fritas são deliciosas, todo mundo gosta, servem para acompanhar um sanduíche, no acompanhar almoço e também para ser petisco durante um chopp ou aquela cervejinha.

Elas são vendidas em todos os lugares do mundo, desde os países mais ricos, até os mais pobres. Não é para menos, toda essa fama desse simples e fácil prato, é merecida. Mas você já reparou que quando vai fazer batata frita em casa ela não fica tão sequinha como nos restaurantes?

Geralmente, encharcam de óleo, deixando o prato pesado e muito mais gorduroso que o comum. É por isso, que nós lhe indicaremos uma receita fácil, que não muda muito a maneira como é feita a batata frita, acrescentando somente um ingrediente que pode ser encontrado em qualquer supermercado, o amido de milho. Então vamos lá?

Travessa de batata frita.
Batata frita (Foto: Reprodução)

Ingredientes

  • Batatas cortadas em palitos ou rodelas finas
  • 1 panela com óleo (suficiente para cobrir as batatas)
  • Amido de milho (1/2 colher de sopa)

Modo de preparo

O passo a passo para o preparo talvez seja o mais simples. Depois de cortar as batatas no formato que desejar (lembrando que elas devem estar finas) você deve secá-las no papel toalha. Antes disso, deixe o óleo esquentando na panela até que esteja bem quente, tome cuidado para não se queimar.

Depois disso, com um pouco mais de cuidado, utilize um copo de vidro forte, e que não precisará usar mais, e com o auxílio de uma concha retire meio copo desse mesmo óleo. Acrescente então a meia colher de amido de milho e depois devolva a quantia de óleo a panela.

Abaixe o fogo e deixe que ele esquente novamente. Então com o auxílio de uma escumadeira grande coloque as batatas e cuidado para o óleo quente não espirrar em você. Deixe que elas fiquem lá até dourar, depois retire e as coloque em uma travesse de vidro (de preferência).

As porções são geradas de acordo com a quantidade de batatas, e o tempo limite é de até 20 minutos (também dependendo da quantidade).

Como fazer molho de macarrão?

Molho de macarrão

A macarronada é uma das formas mais antigas de juntar a família e participar de momentos prazerosíssimos ao lado de quem amamos. Os molhos de macarrão tem sempre a cara daqueles que o preparam e não há restrições para tal prato. Você poderá usar, toda sorte de ingredientes que achar necessário e combiná-los da forma que preferir.

macarrão

Os ingredientes mais usados geralmente são o molho de tomate pronto comprado em qualquer supermercado, juntamente com outros ingredientes como a carne moída e alguns temperos especiais. Para preparar o molho, você precisará de ingredientes como:

Ingredientes

  • 01 Caixinha de molho de tomate
  • 02 Tomates picados
  • 01 Cebola picada
  • 02 Dentes de alho
  • 500 g de Carne moída
  • 01 Xícara de presunto em cubos
  • Azeitonas
  • 01 Lata de milho verde
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado para acompanhar

Modo de preparo

Para preparar o molho, você precisará de uma frigideira que seja razoavelmente funda. Primeiramente, despeje um bocado de óleo acompanhado com pinceladas de azeite de oliva. Após esse processo, despeje os alhos picados, também a cebola e o tomate. Misture bem, até que esteja totalmente refogado.

Após esse processo, leve até a panela, 500 gramas de carne moída, deixe fritar e cozinhar. Depois disso, basta somente juntar o presunto em cubos, deixar dourar e despejar a caixinha de molho de tomate. O milho verde, você colocará assim que esse mesmo molho estiver criando borbulhas no fogo.

Por fim, acrescente as azeitonas, o sal a seu gosto e despeje o macarrão sobre uma travessa. Com a ajuda de uma colher, deixe ele espalhado em conformidade dentro dessa mesma forma. Depois de acrescentar o queijo ralado, basta somente levá-lo ao fogo por cerca de 10 minutos e estará perfeito para que haja a degustação.