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Como cozinhar brócolis no vapor na panela elétrica

Cozinhar vegetais no vapor da panela elétrica é uma opção muito eficiente para quem deseja ter economia e praticidade. Acesse nosso artigo e confira como realizar tal tarefa e descomplique a sua vida.

O brócolis é um alimento que deve fazer parte de qualquer dieta, pois é rico em fibras, vitaminas C, beta-caroteno e proteína. Cada porção de 100 gramas desse alimento contém apenas 35 calorias, além de conter minerais como o magnésio, cálcio, ferro e zinco.

Como este é um alimento rico em nutrientes, ele ajuda no combate e prevenção de várias doenças, como o câncer, pressão arterial e doenças relacionadas ao coração, olhos e digestão.

Brócolis no vapor

Quando cozido no vapor fica delicioso, levando um aspecto suave ao paladar que é de dar água na boca. Por meio dessa técnica é possível conservar tanto o sabor como os nutrientes do alimento.

O cozimento consiste em um método bastante simples, onde a água é aquecida, mas somente o vapor é utilizado para que o vegetal seja cozido até ficar macio.

Brócolis cozido ao molho.
Brócolis.
(Foto: Reprodução)

Confira a seguir o passo a passo do processo:

  1. Comprando o brócolis

Na hora de comprar o brócolis, escolha a quantidade ideal para a porção que deseja preparar, podendo o alimento ser fresco ou congelado, fica a critério de quem for cozinhar.

Se preferir fresco esteja atento a cor do alimento, a qual deve ser verde escura na cabeça e verde claro no caule. Evite alimentos marrons ou queimados. Brócolis em embalagens também podem ser utilizados.

  1. Lave o brócolis

Passe todo o brócolis pela água utilizando os dedos para retirar sujeiras e resíduos que possam estar no alimento. Somente em caso de brócolis congelado, a lavagem é dispensada, pois o alimento já é lavado antes de ser congelado.

  1. Cortando o brócolis em pedaços

Para cortá-lo será necessário uma tábua e uma faca bem afiada. Procure fazer a separação dos ramos em pedaços bem modestos. Caso você prefira retire o caule com a mão.

Quando o brócolis é congelado costuma vir cortado, assim quando você abrir, confira se os pedaços estão do tamanho ideal, pois eles cozinharão de forma mais eficiente se estiverem cortados em tamanhos similares.

  1. Cozinhando o brócolis

O interessante da panela elétrica é que você pode cozinhar mais de um alimento ao mesmo tempo. Por exemplo, enquanto você coloca o arroz para cozinhar no compartimento extra que acompanha a panela, poderá colocar o brócolis, o qual cozinhará com o vapor da água que está sendo utilizada para cozinhar o arroz. Você também pode cozinhar o brócolis isoladamente, basta colocar água na panela.

Decoração de cozinha em apartamento alugado

Aprenda agora mesmo a decorar a cozinha do seu apartamento alugado, clique aqui e confira todas as nossas dicas!

Se mora em um apartamento alugado com espaços pequenos, este artigo foi desenvolvido especialmente para você. Se já é difícil morar em um local pequeno e alugado, decorá-lo então se torna uma verdadeira tarefa!

Muita gente ao se mudar, fica confusa sobre o que dá pra fazer com o espaço que possui no novo imóvel, pra piorar não é possível fazer nenhum tipo de alteração como furar paredes ou transportar lacunas, com isso o desafio se torna ainda maior.

Mas não se desespere! Lhe ajudaremos a deixar sua cozinha linda e aconchegante como sempre sonhou. Lembrando que a cozinha é o coração do imóvel, ela precisa ser um recanto de boas refeições e momentos prazerosos.

Para unir tudo isso ao seu estilo, o mais importante é começar a ilustrar as paredes utilizando quadros florais ou de alimentos. É possível também adesivar sua geladeira, transformar uma mesa de vidro e comprar móveis condizentes com seu tipo.

Para colar ou pendurar tais quadros, existem fitas adequadas vendidas em elétricas, procure esses materiais na loja mais próxima. Acima da pia, faça utilização de um bastão de alumínio (que servirá para secar o pano da pia e decorar).

Esse bastão precisará ser anexado na parede, utilize também alguns tipos específicos de produtos que “grudam”. Se você ainda não tem armário, pode recorrer aos pallets (peças em madeira que muito encontradas em supermercados e sacolões) ou aos caixotes de feira.

A sua criatividade é a grande arma que poderá usar contra a falta de espaço e os poucos móveis. Para lhe ajudar nessa jornada, lançamos algumas inspirações abaixo! Confira!

Inspiração!

Cozinha. Créditos da imagem: http://binhadecoracao.blogspot.com.br
Cozinha 01.
Créditos da imagem:
http://binhadecoracao.blogspot.com.br
Cozinha. Créditos da imagem: http://www.arq-camilamoreno.com
Cozinha 02.
Créditos da imagem:
http://www.arq-camilamoreno.com
Cozinha. Créditos da imagem: http://www.decoraredecoracao.com.br
Cozinha 03.
Créditos da imagem:
http://www.decoraredecoracao.com.br
Cozinha. Créditos da imagem: http://www.mundodedicas.com
Cozinha 04.
Créditos da imagem:
http://www.mundodedicas.com
Cozinha. Créditos da imagem: http://blog.tatri.com.br
Cozinha 05.
Créditos da imagem:
http://blog.tatri.com.br
Cozinha. Créditos da imagem: http://www.lojaskd.com.br
Cozinha 06.
Créditos da imagem:
http://www.lojaskd.com.br

Ideias na construção dos móveis e ambientes

⇒ Mesa de centro em pallets;
⇒ Sofá em pallets;
⇒ Prateleira em garrafas e tábuas;
⇒ Armário em caixotes de feira;
⇒ Reciclagem de móveis velhos;
⇒ Puffs de garrafa pet.

Como preparar a berinjela para fazer lasanha

Confira como fazer a preparação da berinjela para efetuação da receita de lasanha de berinjela. Todas as dicas que precisa, você encontra aqui! Aproveite!

Se a lasanha tradicional já faz sucesso entre familiares e amigos, a de berinjela então é de reunir todos em volta da mesa! Além de ser um prato rentável, também existem vantagens como o baixo teor calórico e a produção de benefícios ao organismo.

Isso mesmo! A iguaria apresenta um sabor especial, é muito nutritiva e pode ser uma opção mais saudável do prato, evitando assim o carboidrato denso da massa.

Se terá uma pequena reunião em casa com os amigos e precisa preparar algo rápido e saboroso, opte pela lasanha de berinjela. Ensinaremos abaixo como preparar as berinjelas para fazer a montagem da receita, confira!

Preparando a berinjela

Você precisará de 4 berinjelas médias. Lave-as devidamente e as corte em rodelas finas, em seguida, separe um recipiente e despeje cerca de 1/2 xícara de azeite, mergulhe as rodelas e vá colocando no refratário pouco a pouco.

O azeite ajudará a fazer com que a verdura não resseque por passar muito tempo no forno, o forno deve estar pré-aquecido a uma temperatura igual a 200° C. Deixe dourar por 20 minutos.

Berinjelas prontas para fazer lasanha.
Berinjelas cortadas e descascadas.
(Foto: Reprodução)

Ingredientes que podem ser usados na receita

» Carne moída ou frango desfiado;
» Milho verde;
» Molho branco;
» Molho rosé;
» Peito de peru;
» Cogumelos;
» Palmito.

Os ingredientes adicionais da receita são de sua inteira preferência. Apenas procure somente manter a assimilação dos sabores, não esquecendo-se do queijo muçarela para dar um toque todo especial.

Bom apetite!

Como fazer fígado acebolado

Saiba agora mesmo neste artigo como fazer um delicioso fígado acebolado. Detalhes sobre a receita só aqui no Dicas Free!

Fígado bovino é um dos alimentos mais ricos em nutrientes e sais minerais, a iguaria tem em sua composição o ferro em alta quantidade, esse nutriente é de grande importância para a saúde humana, evitando principalmente a anemia.

Ainda que seja visto com certo preconceito alimentício, faz muito bem à saúde, ajudando singularmente no desenvolvimento de crianças e combatendo inúmeras doenças. Quer aprender a prepará-lo? Acompanhe-nos.

Preparando…

Antes mesmo de iniciar, ainda no açougue, é importante analisar o estado da peça. O fígado deve estar bem conservado a uma temperatura abaixo de 5°C e possuir coloração “viva”, essa costuma apresentar certo “brilho”. Também verifique se não possui nenhum tipo de odor.

Receita

Bife de fígado com acréscimo de gilós.
Bife de fígado.
Créditos da imagem: http://entrepratosecopos.xpg.uol.com.br/

Você precisará de:

  • 300 gramas de fígado
  • 1 cebola

Em casa, tempere o fígado com alho e sal (sem exagero). Deixe descansar por alguns minutos para que o tempero penetre a carne. Com a frigideira em fogo baixo, coloque um pouco de azeite, em seguida adicione pouco a pouco os pedaços de fígado. Com o manuseio de um garfo, sele a carne no azeite de um lado a outro.

Adicione um pouco de água para refogar e tampe a panela. Enquanto isso vá cortando a cebola inteira em rodelas (retirando os anéis). A água secará e a carne começará a fritar, destampe a panela e insira a cebola sobre a carne, mexendo bem. Com o fígado fritinho e bem acebolado, é só servir.

Bom apetite!

Média de preço cozinha planejada

Quais são as vantagens de se obter uma cozinha planejada em sua casa e qual é a média de preço para esse investimento? Essas e outras informações você confere aqui no Dicas Free.

Atualmente, o planejamento de ambientes nas casas e apartamentos está cada vez mais frequente, uma vez que transmitem uma originalidade maior de todo o conjunto, encaixes perfeitos e o maior aproveitamento dos ambientes.

A cozinha é um dos ambientes mais importantes de qualquer moradia. Isso porque, é onde passamos mais tempo ou onde pelo menos fazemos mais visitas e recebemos amigos ou convidados para fazer aquela boquinha. A cozinha deve ser o lugar mais agradável possível para que todo o processo de alimentação e preparo dos alimentos seja feito com o máximo de conforto possível.

Além disso, as pessoas são apaixonadas por cozinhas. Existem centenas de tipos, cada um de um jeito que proporcione um experiência diferente para o dono. Os móveis e a arquitetura do lugar estão sob influência obrigatória do bem estar em uma cozinha.

A vantagem de fazer uma cozinha planeja é exatamente essa: deixar o ambiente mais a ver com o estilo do proprietário, levar em consideração as necessidades diárias dele e o aproveitar de forma inteligente e elegante todo espaço disponível para isso. Para que o trabalho seja feito, é necessário contratar os serviços de uma empresa que dispõe de pessoa de marcenaria e arquitetura de interiores.

O preço médio de uma cozinha planeja vai depender de uma grande porção de detalhes e preferências. O cliente pode escolher em que vai querer economizar, os materiais utilizados, os eletrodomésticos que vai querer por marca e modelo e etc. Os preços costumam começar de R$ 10.000,00 e podem ultrapassar a casa dos R$ 100.000,00 dependendo do local e das preferências.

Com certeza, é um investimento que pode valer a pena e gerar satisfação e conforto para toda a família em um ambiente organizado, bonito e funcional.

Maçarico de cozinha onde comprar

O maçarico culinário é muito utilizado por profissionais da gastronomia em todo o mundo como um instrumento fácil e prático de se utilizar para finalizar pratos e detalhar acabamentos de uma variedade de sobremesas.

Na culinária vale de tudo um pouco para realizar as mais diferentes receitas, e para obter o sucesso das experiências, é necessário que a cozinha tenha algumas ferramentas que contribuirão para o trabalho da pessoa responsável pelas refeições.

utensílio
Maçarico culinário

Entre panelas, conchas e vários aparelhos elétricos, há um instrumento e destaque que é capaz de facilitar a vida do cozinheiro em preparar pratos sofisticados, saboroso e com acabamento brilhante. É o maçarico culinário, propicio para fazer às finalizações interessantes de alguns alimentos.

Em algumas sobremesas com creme é possível deixá-las com um queimadinho, e também ser feito uma crosta caramelizada até mesmo em sorvetes. Gratinar queijos, pratos de massa e etc, sem que seja necessário levar ao forno.

Pode ser um utensílio supérfluo, mas em diversas ocasiões o maçarico culinário vai ser de excelente serventia. Para pelar legumes ou gratinar frutas e fazer arte com uma infinidade de alimentos, tudo com segurança e confiabilidade garantida, uma vez que o aparelho seja fabricado com esse propósito.

Para adquirir um maçarico culinário, os interessados podem procurar lojas de utensílios especiais para cozinha, ou mesmo em repartições direcionadas a utilidades domésticas, até mesmo em supermercados é possível encontrar o maçarico. Os preços variam entre R$ 30,00 e R$ 200,00, de acordo com a marca, modelo e também do local que fizer a compra. Duas dicas de lugares em que pode ser feito a compra do aparelho, acesse:

Revestimentos de cozinhas

Revestimento para cozinha é uma ótima ideia de decoração para modificar e modernizar o ambiente, no mercado há uma diversificação enorme de vários tipos de revestimentos que se adaptam ao gosto do consumidor, atendendo as necessidades prioritárias.

Atualmente existem tantas opções de revestimento para cozinha, que quando chega o momento de decidir qual usar, surgem as dúvidas quanto a adaptação, as cores, os modelos, amplitude e etc. Por outro lado esse grande leque de alternativas, traz vantagens para o consumidor que poderá escolher o produto que mais lhe agrada e que também caiba dentro do seu orçamento.

Existem diferentes revestimentos para cozinha que podem decorar tanto o piso quanto a parede. O material mais utilizado são os azulejos, pois são facéis de encontrar, combinar e de aplicar no ambiente. As cozinhas modernas agrupam inúmeras ideias de decoração, umas delas é o revestimento feito com pastilhas de vidro – criativa e com pouco uso de outros materiais.

O revestimento deve ser colocado atrás da pia, e/ou do fogão, assim a parede fica protegida da umidade, da água, também de sujeiras e outras substâncias que podem danificar a parede ou a pintura. Na decoração com revestimento deve existir a harmonia entre a parede e o chão da cozinha, para que o visual não fique sobrecarregado. O ideal é utilizar cores e materiais de forma criativa que causem boa impressão do ambiente.

As opções de revestimentos podem ser a aplicação de mármore, dando uma aparência rústica, a madeira no piso e também na parede, que torna a cozinha mais aconchegante, azulejos ou pastilhas coloridas, deixando o ambiente descontraído e alegre, entre outros materiais. Cada revestimento deve ter as características do gosto pessoal, mas pode contar com a ajuda de profissionais que trabalham nessa área – decoradores, engenheiros e etc. Abaixo alguns exemplos de revestimento para cozinha.

    

Cozinha americana apartamento

Cozinha americana apartamento, um moderno projeto que visa aproveitar os mínimos espaços de um apartamento e contribui para unir a família enquanto se prepara um belo prato.

A cozinha americana é um modelo inovador que dá sofisticação e elegância para o ambiente mais gostoso da casa, uma forma de compartilhar todos os momentos com as suas visitas, pois mesmo estando preparando uma receita deliciosa pode estar dando atenção para as demais pessoas, o ambiente reformulado para dar sofisticação, e ao mesmo tempo conforto.

A cozinha americana é uma ótima opção para os apartamentos que possuem pouco espaço, este tipo de cozinha ajuda que seja aproveitado o mínimo de espaço possível, o balcão ocupa o lugar de uma mesa com as banquetas ao redor, a integração da cozinha com a sala de estar é um projeto criativo que ajuda a modernizar e ao mesmo tempo liberar o espaço para a movimentação das pessoas.

Uma decoração contemporânea e muito estilosa, dois cômodos em um mesmo espaço, o apartamento com uma cozinha americana fica mais arejado e confortável, mas é necessário que mantenha cuidado em relação aos eletrodomésticos e a decoração para que não fique exagerada, os tons devem ser discretos para dar espaço e amplitude para o local.

Os balcões para a cozinha podem ser fabricados de madeira, vidro ou mesmo de granito ficando à critério da escolha de cada um, crie seu próprio estilo para decorar a sua casa, o importante é ser um local aconchegante e que possa satisfazer todas as suas necessidades.

Grande parte dos apartamentos que estão sendo construídos atualmente apresentam este tipo de projeto para a cozinha, o grande objetivo e deixar as pessoas da família mais próximas umas das outras, e aproveitar para ampliar a visibilidade do restante do apartamento, além de ser muito charmoso e delicado.

MODELOS DE DECORAÇÃO JOVEM PARA KITNET

Neste artigo fala sobre MODELOS DE DECORAÇÃO JOVEM PARA KITNET. Uma decoração jovem pode ser moderna, mais alegre usando mais das cores., como fazer uma decoração mais jovem numa kitnet?, qual decoração jovem posso fazer numa kitnet?, como fazer uma decoração na kitnet de forma mais jovem?, decoração jovem para kitnet.,

Uma decoração jovem para uma kitnet deve ser feita de forma mais alegre, moderna, sem muitos exageros, sendo assim algumas dicas de decoração.

Os jovens gostam de uma kitnet mais moderna e com um ar de simplicidade, por isso podemos investir em cadeiras coloridas ou com tons mais escuros para a mesa de cozinha. Na cozinha podemos investir também em objetos mais antigos, mais rústico, fazendo uma mistura de modernidade com uma decoração mais rústica.

Para o banheiro pode ser algo mais simples, sem muito exagero, para quem gosta pode colocar alguns adesivo no vaso, no espelho ou na porta blindex do banheiro, caso não tenha pode ser colocada na parede. Flores, vasilhas decorativas de vidro, sempre deixando a kitnet com uma decoração mais jovem.

Uma mesa para o computador não pode faltar numa kitnet por isso podemos fazer uma mesa com pedra de mármore para não ocupar tanto espaço e colocar uma cadeira mais confortável. Na mesa do computador podemos colocar alguns quadros e porta retrato, um porta treco ou porta caneta e uma agenda ou blocos de anotação, assim se torna mais ainda jovem a decoração da kitnet.