Como financiar uma granja de frango

Frango

O BNDS é conhecido por conceder crédito rural para quem deseja obter um financiamento rural através das linhas oferecidas pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social. Compreenda que para esse tipo de operação será possível contar com o crédito por qualquer agente financeiro credenciado pelo BNDS.

Por exemplo, o Banco do Brasil, basta entrar em contato com o banco para obter linhas de crédito de apoio ao agronegócio em quase todas localidades do Brasil. Todo produtor rural, pessoa física ou jurídica de cooperativas ou associações de produtores rurais, poderão contar com o financiamento do BNDS.

O BNDS moderagro é uma opção para a avicultura, ou seja, para o financiamento de uma granja de frangos. O financiamento tem linha de crédito de até R$ 250 mil para empreendimento individual e até R$ 750 mil, para crédito coletivo, respeitando o teto individual por participante. O prazo é de até 36 meses de carência

Frango

Dicas sobre a criação de frango de granja:

• A higiene é um fator deveras importante para a criação de frango.
• O local geográfico da instalação deve ter bom isolamento, ou seja, a granja deve estar protegida por uma cerca de segurança e o acesso deve ser feito por um único portão.
• A granja deve ser de criação exclusiva de uma única espécie e as aves devem ter praticamente a mesma idade, no entanto, caso tenha vários lotes, cada um deve ser tratado como uma unidade separada.
• Os aviários e os locais de estocagem de alimentos, não devem ser frequentados por outros animais, nem mesmo por aves silvestres.
• Para facilitar a limpeza e desinfecção, as superfícies internas dos aviários devem ser lisas e impermeáveis.
• Os aviários também devem ser livres de vegetação e de entulhos, o certo é recobri-la de concreto ou de material parecido.
• O aviário quando limpo e desinfetado, deve ser provenientes de plantéis de excelentes status sanitários para receber as novas aves, principalmente em relação ao controle de salmonelas e de outros patógenos.
• Os alimentos devem ser estocados em recipientes limpos e fechados, assim como a água, que deve ser potável e de boa qualidade.
• Será necessário utilizar as devidas precauções quando a ave estiver doente ou morta. Por exemplo: retirar do local e eliminar.
• Mantenha todos os registros atualizados, cada uma em sua ficha certa, por exemplo: das baixas reservadas, diagnósticos efetuados, dos tratamentos aplicados e das vacinações executadas em cada plantel.
• Não deixe de pesquisar e estudar para manter a qualidade do empreendimento, pois é fundamental.

Como fazer feijoada de frango

Não gosta da feijoada tradicional? Mas gostaria de comer uma feijoada diferente? A dica free de hoje é a feijoada de frango. Um ótimo prato para saborear num almoço de domingo.

O modo de preparo é o ensopado e refogado. Não tenha medo, pois a feijoada de frango é fácil de fazer, pois a maioria dos seus ingredientes contém frango com legumes e verduras.

O melhor de tudo é que além de fácil, também é rápido. O seu tempo de preparo dura em torno de trinta a cinquenta minutos no máximo. A feijoada de frango serve umas oito porções, o suficiente para deixar todos satisfeitos.

Feijoada de frango
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Ingredientes

• Um frango cortado em pedaços
• Um limão
• Sal a gosto
• Quatro colheres de sopa com óleo
• Dez fatias de bacon cortados em cubos
• Uma xícara de chá de cebola picada
• Quatro tomates picados, sem pele e sementes
• Três colheres de sopa com molho de tomate
• Três xícaras de chá com feijão preto cozido
• 21/2 xícaras de chá com caldo de legumes
• Um pimenta-dedo-de-moça pequena picada sem sementes
• Uma xícara de chá com cebolinha-verde picada
• Salsa picada a gosto

Modo de preparo

• Use o limão e o sal para temperar o frango.
• Doure o frango em uma panela grande com óleo, não esqueça de mexer para não queimar.
• Retire o frango da panela quando estiver dourado e reserve.
• Na mesma panela utilizada para dourar o frango, doure também o bacon e a cebola.
• Em seguida, coloque o tomate, o molho de tomate, o frango, o feijão e o caldo de legumes, incluindo a pimenta.
• Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de vinte minutos.
• Quando estiver cozido, desligue o fogo e misture com cebolinha e salsa. Aproveite!

Quais as melhores tortas salgadas?

Uma deliciosa torta feita com frango desossado.

“História” das tortas salgadas

As tortas e os bolos salgados são parte dos grupos de alimentos preparados para o café da manhã, lanche da tarde ou até da noite. Elas geralmente possuem ingredientes como presunto, queijo, carne vermelha ou frango. O mais interessante é que as tortas nasceram de sobras do dia anterior.

É bem comum donas de casa reaproveitarem peito de frango, carne moída e todos os tipos de ingrediente que seriam jogados fora por ser resto. Elas sempre trazem lembranças de nossa infância, já que nossas mães, donas de casa, obtiveram as receitas de nossas avós e bisavós.

Seja lá como for o preparo, com batata, massa podre ou de quiché, todo mundo, sem exceção adora uma boa torta! É pensando nisso que listaremos vários tipos de tortas salgadas e lhes indicaremos algumas deliciosas receitas dentre essas.

Tipos de tortas salgadas

  • Bolo salgado
  • Bolo salgado de polvilho
  • Bolo salgado de salaminho
  • Bolo salgado de legumes
  • Bolo salgado de liquidificador
  • Torta de liquidificador
  • Torta de frango
  • Receita de torta de liquidificador
  • Receita de torta de liquidificador de carne
  • Torta de legumes no liquidificador
  • Torta de frango no liquidificador
  • Torta de liquidificador sem farinha
  • Torta de liquidificador de farinha integral
  • Torta de liquidificador com recheio de calabresa
  • Sanduichão gelado
  • Bauru de pão de forma
  • Bolo de atum de pão de forma
  • Massa podre
  • Empadão de frango
  • Empadão de camarão
  • Empadão de frango com massa de guaraná
  • Empadão de frango com queijo cremoso
  • Empadão de milho verde
  • Empadão de massa de iogurte com recheio de palmito
  • Empadão com quatro queijos
  • Empadão de bacalhau
  • Torta de batata
  • Torta de batata com carne moída
  • Torta de batata duquesa
  • Torta de batata e camarão
  • Torta de frango com purê
  • Torta de atum e batata
  • Torta de batata com carne moída
  • Torta de batata, cenoura e cheddar
  • Bolo de carne com legumes
  • Bolo de carne moída
  • Bolo de carne à Italiana

Receitas

Confira as receitas mais famosas dentre as tortas que indicamos acima.

Torta de frango no liquidificador

O processo de preparo dessa torta é bem simples e qualquer um com um pouquinho de talento na cozinha é capaz de fazer, então vamos aos ingredientes:

Uma deliciosa torta feita com frango desossado.
Torta de frango de liquidificador (Foto: Reprodução)

Massa

  • Leite
  • Farinha de trigo
  • Óleo de soja
  • Queijo ralado
  • Fermento químico em pó
  • Ovos
  • Creme de leite

Recheio 

  • Peito de frango desossado

Cobertura

  • Requeijão culinário
  • Creme de leite
  • Glutamato monossódico

Modo de preparo

Massa

Todos os ingredientes devem ser batidos no liquidificador e logo após despejados sob uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.

Recheio

O peito de frango desossado deve ser acrescentado junto a massa, colocando-o por cima.

Cobertura

Leve uma panela ao fogo e derreta o requeijão juntamente com o creme de leite. Depois disso salpique tempero.

Para organizar a forma, você deve colocar primeiro uma camada de massa e frango, depois cobrir com mais uma de massa e frango e por fim despejar a cobertura. Leve ao fogo pré-aquecido e deixe por lá até dourar e cozinhar a massa.

Bauru de pão de forma

Receita fácil, feita com ingredientes já prontos.
Bauru de pão de forma (Foto: Reprodução)

O Bauru de pão de forma é a receita de “torta” mais fácil. Você só precisará dos seguintes ingredientes:

  • Presunto de peru
  • Tomate em fatias
  • Mussarela
  • Pão de forma
  • Margarina

Modo de preparo

Passe a margarina por todas as fatias de pães de um pacote inteiro. Depois acrescente o presunto e a mussarela em cada uma delas juntamente com o tomate. Vá fazendo camadas dessa maneira até que sua forma esteja completamente cheia. Na última camada, como cobertura, você pode colocar mais mussarela e presunto e polvilhar um pouco de orégano.

Bolo de carne moída

Bolo preparado especialmente com carne.
Bolo de carne moída (Foto: Reprodução)

Para essa receita utilize os seguintes ingredientes:

  • Carne moída
  • Mistura para sopa creme de cebola
  • Cebola
  • Alho amassado
  • Pão francês
  • Azeitona verde picada
  • Salsinha picada (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Gema de ovo

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com exceção da gema e a cebola. Caso não apresente consistência você deverá acrescentar mais do pão francês úmido. Dividindo a massa em duas partes, leve-a a um refratário ou forma .

 Nessa hora você espalhará a cebola e a gema batida por cima do bolo e irá cobri-lo com papel alumínio. O forno deve ser pré-aquecido e alto, depois de 20 minutos assando, retire para ver se já “dourou”. Se não estiver do seu agrado, insira novamente ao forno. Caso esteja no ponto de seu desejo, é só servir.

Quais as melhores receitas de frango?

Receitas

Várias donas de casa estão sempre procurando receitas deliciosas que incluem o frango como parte do prato. Ele é uma das aves mais comuns utilizadas em inúmeras receitas caseiras como tortas, suflês, strogonoff e outras. Nós indicaremos várias delas, todas a base da carne branca.

As receitas são para todos os horários, desde o café da manhã como tortas, até os grandes almoços em família no domingo, com deliciosos suflês. É possível que você faça mais de 200 receitas diferentes com esse tipo de carne, confira:

  • Gratinado de batata e frango
  • Suflê de frango e milho verde
  • Suflê de frango comum
  • Puchero de galinha
  • Ensopado de frango
  • Sopa de milho com frango
  • Frango com castanhas de caju
  • Torta de frango
  • Frango assado
  • Peito de frango ao molho de vinho do porto
  • Bolo de frango com requeijão e azeitona
  • Frango caipira com quiabo
  • Quiche de quinua com frango
  • Sopa de palmito com frango
  • Canja especial
  • Caldo de frango
  • Pastel de frango
  • Quibe de frango
  • Frango grelhado ao molho cítrico
  • Frango ao molho de cachaça
  • Grão de bico com frango
  • Nugget de frango com cenoura
  • Salada de frango
  • Salpicão
  • Empadão de frango
  • Gratinado de abóbora e frango
  • Mousse de frango
  • Bolinhas de frango
  • Empadinha de frango
  • Coxinha de frango
  • Frango na crosta de queijo
  • Rocambole de frango
  • Barbecue Chicken
  • Frango com mandioca
  • Frango ao creme de leite
  • Frango à indiana
  • Arroz de forno com frango
  • Espetinho de frango
  • Filé de frango ao molho de framboesas
  • Frango oriental
  • Frango com curry verde
  • Cestinha de frango
  • Sushi de frango
  • Frango com maçã e ervas
  • Torta bolinha recheada de frango
  • Bolo de frango com legumes
  • Frango agridoce
  • Panqueca de frango
  • Pão de batata com frango
  • Pizza de frango com catupiry
  • Sanduíche de frango no forno
  • Carolinas de frango
  • Feijoada de frango
  • Torta de frango com massa de fubá
  • Cuscuz de frango
  • Frango xadrez
  • Crispes de frango
  • Frango ao molho madeira

As receitas em possibilidade são inúmeras. Lembrando sempre que é possível dar um toque especial a cada uma delas, adicionando um tempero de sua preparação ou até mesmo trocando alguns ingredientes. Tudo ficará saboroso e algumas receitas são extremamente fáceis, como a que indicaremos abaixo.

Frango com catupiry e batata palha

Uma receita simples e fácil.
Frango com catupiry (Foto: Reprodução)
  • Sobrecoxa ou peito de frango cozido
  • 1 cubo de caldo de frango
  • 1 cebola
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Batata palha
  • Catupiry (250g)
  • Queijo ralado (230g)

Modo de preparo

Em uma panela quente, adicione a cebola junto com uma porção pequena de óleo e deixe refogar. Depois disso, acrescente o frango e espere que até que crie uma espécie de caldo. Misture bem. Um tempo depois, adicione o molho de tomate e continue mexendo sem parar.

Depois de terminado o molho, desligue o fogo e utilize um refratário ou forma para montar. Dentro do refratário, despeje todo o frango e depois acrescente o catupiry, por fim, basta adicionar a batata palha e deixar no forno por cerca de 20 minutos. A batata pode ser colocada já no prato, embaixo ou por cima do catupiry, fica a sua escolha.

RECEITA FRANGO ASSADO COM MAIONESE

 

 

 

 

Receita de frango assado com maionese.

Ingredientes:

4 coxas e sobrecoxas de frango, cortadas

½ xícara de maionese

1 ½ colheres de chá de água

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de sal de alho
Pimenta a gosto

¾ xícara de migalhas de flocos de milho

Modo e preparo:

Em uma vasilha coloque os pedaços de frango com os ingrediente menos os flocos de milho deixe por cerca de 20 minutos, passe os pedaços nos flocos de milho e leve ao forno em uma assadeira.
O forno deve ser pré-aquecido a 400 graus deixe assar por 45 minutos ou até ficar macio.