Alimentos com baixo índice glicêmico
Os alimentos com baixo índice glicêmico podem ser importantes por diversos fatores. Eles são, principalmente, auxiliadores na dieta de quem possui diabetes ou que deseja entrar em forma. É por isso que, quem deseja perder os quilos extras, DEVE apostar nos alimentos que indicam baixa glicemia.
Para entender o que é o índice glicêmico, você precisa saber que essa é a capacidade do nosso organismo de receber açúcar. É exatamente por esse motivo essa restrição é indicada aos diabéticos, tais alimentos são fáceis de encontrar. Confira a lista de parte deles abaixo:
- Pão integral
- Leite integral e desnatado
- Iogurte natural e light
- All Bran
- Pera
- Feijão manteiga
- Lentilha
- Feijão de soja
- Espaguete
- Amendoim
- Sopa de tomate
- Ameixa
- Cereja
- Melão
- Ervilha
- Nozes
- Pão de cevada
- Farelo de arroz
- Alcachofra
- Brócolis
- Repolho
- Aipo
- Couve
- Berinjela
- Alface
- Cogumelo
- Espinafre
- Nabo
- Abobrinha
Todos possuem um índice com base em menos de 60. Devem ser ingeridos diariamente, principalmente por pessoas que precisam tratar a doença e até aqueles que desejam diminuir os quilos na balança. Muito recomendados por diversos médicos e nutricionistas.
Por que emagrece?
Esse tipo de carboidrato (branco), que possui baixo índice glicêmico tende a obter menos calorias e ter mais fibras naturais. Eles limpam o organismo e proporcionam a quem consome boas quantias de energia. Aquela sensação de desânimo desaparece do corpo, já carboidratos brancos e mais densos possuem efeito contrário, bem como pães, batata, massas e arroz branco.
Todos os alimentos que possuem um percentual de IG abaixo de 55 são considerados saudáveis, contudo é necessário fazer ingestão moderada. Eles estimulam o emagrecimento e ajudam na redução de medidas. Os pães e o arroz integral podem fazer a substituição dos alimentos desse tipo comuns.