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Como fazer bolo de iogurte

Aprenda a fazer um maravilhoso bolo de iogurte. Veja a receita passo a passo e aproveite para saborear um delicioso bolo feito de iogurte. Confira!

Sempre tem aqueles dias que o nosso paladar deseja algo diferente. Nem sempre é fácil fazer algo que seja não só saboroso, mas também rápido de ser feito, logo, ficamos pensando no que fazer para comer.

Hoje, a dica free é o bolo de iogurte, pois é simples de fazer e deveras saboroso para todas as ocasiões. Caso, esteja pensando em fazer o bolo para alguma visita ou somente para comer em casa com a família, não tenha medo de investir no bolo de iogurte.

O bolo de iogurte, tem a qualidade de ser bem fofo e úmido, dado que é um bolo básico, que pode ser aromatizado com raspas de limão, laranja e até mesmo com essência de baunilha ou chocolate. Sendo assim, a massa é preparada em poucos minutos, basta esperar o bolo assar para deliciar um bolo quentinho.

Ingredientes:

• Um copo de iogurte natural (o copo poderá ser usado para medir os outros ingredientes)
• Dois copos de farinha de trigo
• Dois copos de açúcar
• Quatro ovos
• Uma colher de sopa de fermento em pó
• ½ copo de óleo

Modo de preparo:

• Use o liquidificador para bater todos os ingredientes, lembre-se de deixar o fermento por último.
• Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha. Tenha preferência pela forma redonda com o furo no meio.
• Coloque a forma no forno pré-aquecido (180º).
• Espere o bolo assar em torno de trinta minutos, porém fique atento para o bolo não queimar. Lembre-se de não abrir o forno antes da hora.
• Verifique se o bolo está pronto com um garfo ou palito.

Como fazer panqueca de doce

Descubra aqui, no dicas free, como preparar uma excelente panqueca de doce. Veja passo a passo a melhor receita de panqueca de doce e bom apetite!

A dica free de hoje, é ensinar como preparar uma deliciosa panqueca de doce. Veja a seguir passo a passo e aproveite para servir aos amigos, família e visitas, pois uma panqueca de doce é bem-vinda em qualquer ocasião.

Ingredientes

• Uma xícara de chá com farinha de trigo, incluindo o fermento
• Uma xícara de chá com leite
• Um ovo inteiro
• Três colheres de sopa com açúcar
• Uma colher de sopa com óleo

Modo de preparo

• Use o liquidificador para bater os seguintes ingredientes: leite, ovos e óleo.
• Em seguida, acrescente o açúcar, farinha de trigo, incluindo o fermento
• Asse a panqueca em uma frigideira antiaderente

Dica:

• Espalhe um pouco de óleo na frigideira para a primeira panqueca que for assar, assim a panqueca e as próximas não irão grudar na frigideira.

Recheio doce: Colocar um recheio doce na panqueca é o mais fácil de se fazer, pois será de acordo com o seu paladar, veja a seguir, exemplos de recheios doces:

• Chocolate com sorvete em cima da panqueca
• Chocolate com morango ou banana
• Chocolate com banana e canela
• Leite condensado com banana e canela
• Creme de leite com morango
• Doce de leite com amendoim
• Beijinho de coco

Dica:

• Para quebrar o doce, você poderá acrescentar no recheio mussarela, que deixa a panqueca uma delícia. Aproveite!

Como fazer café?

Tem dúvidas sobre como preparar café na cafeteira? Não sabe também fazer do modo tradicional? Acompanhe este artigo e aprenda agora mesmo a preparar essa deliciosa bebida para familiares e amigos.

Após o almoço ou no fim da tarde, estes são os melhores horários para tomar aquele cafezinho em companhia dos amigos. Mas ainda há muitas pessoas que tem dúvidas quanto ao seu preparo, seja na cafeteira ou no fogão. Para acabar de vez com elas, continue acompanhando este artigo.

Ensinaremos logo abaixo o passo a passo para fazer um café delicioso. Confira!

Café no fogão

» 1° – Adicione água em um recipiente de alumínio, como uma chaleira, e leve e ao fogo alto. Enquanto a água esquenta, lave a garrafa térmica. Depois organize o papel em filtro dentro do coador. Reserve.

» 2° – Estando a água fervendo, coloque um pouco na garrafa para lavar a quente e jogue fora. Volte a chaleira ao fogo adicionando 2 colheres e meia de açúcar.

» 3° – Agora é só passar o coador para a boca da garrafa e adicionar três colheres de sopa de café, levando a água com açúcar por cima e deixar coar. Pronto!

O café é estimulante. — Caneca de café.
(Foto: Reprodução)

» 4° – Basta servir. Rende 10 porções.

Cafeteira

» 1° – O modo de preparo na cafeteira é um pouco diferente, pois não há necessidade de adicionar açúcar na água, como o que é preparado no fogão.

» 2° – Ligue a cafeteira na tomada. Em um reservatório atrás coloque a quantidade de água que desejar. Adicione dentro da área do coador, o papel filtro e três colheres de café e tampe.

» 3° – Embaixo haverá uma chaleira que receberá o café já filtrado. Espere por alguns minutos até que o mesmo esteja pronto, cerca de 15 minutos. Sirva!

Feito na cafeteira pode render até 8 porções dependendo da quantidade de água e café adicionado. Trata-se também da maneira mais rápida e prática do seu preparo. Caso esteja muito cansado e deseja um lanche rápido, é uma ótima opção.

Observação: O açúcar é opcional.

Dica: Em ambos os modos de preparo, a bebida pode ser acompanhada de pães caseiros, biscoitos e bolos.

Como fazer molho de tomate em casa

Saiba aqui como preparar um delicioso molho de tomate em sua casa. Acompanhe, aprenda, se delicie com esta matéria!

Molho de tomate é tradicionalmente usado por chefes de cozinha em todo o mundo, não é de se espantar que ele (genuinamente italiano) tenha caído no gosto dos brasileiros, principalmente quando o prato é aquele delicioso espaguete ou uma tradicional pizza.

Diferentemente de outros, o molho pode ser utilizado em variados pratos. Seu uso não se limita apenas ao macarrão e a pizza. Há duas formas de ser utilizado, industrialmente (menos recomendado) e natural (feito em casa).

O Dicas Free ensinará você a fazer o molho e reservar por meses na geladeira sem correr risco de estragar, e mais, além de possuir o sabor natural do tomate, conserva os nutrientes que o molho industrializado quase não tem. Acompanhe!

Preparo

Antes de prepará-lo, é preciso tirar a pele de 2 tomates. Estando cortados não é necessário remover as sementes, já que quando for levado ao fogo a acidez que há nessas sementes desaparecerá com o cozimento.

Em um liquidificador, coloque os tomates e bata. Enquanto isso, corte 1/2 cebola em cubos pequenos e juntamente com 1 dente de alho deixe dourar em uma panela.

A cebola e o dente de alho estando dourados, é hora de colocar o tomate batido. Em seguida adicione 1/2 xícara de água, 1 colher de chá de sal e vá misturando. Se notar que ainda há acidez no molho, coloque uma medida de açúcar e continue a misturar.

Ingredientes como manjericão e salsinha são opcionais, caso queira colocar, adicione 1/2 xícara de cada um.

O tempo de preparo é de 20 minutos e logo pode ser utilizado para inúmeras porções ou reservado em uma vasilha com tampa e congelado para ser reutilizado em outras ocasiões, tanto nos preparos do almoço como do jantar.

Bom apetite!

Como fazer suco de couve?

O suco de couve é ótimo para obter resultados satisfatórios em se tratando da saúde. Confira a receita aqui no Dicas Free!

O suco de couve é uma das formas mais naturais de obter saúde e bem estar. Dentre seus principais benefícios, encontraremos:

Beleza da pele
Queima de gordura
Desintoxicação
Emagrecimento
Efeito termogênico

Além disso, por ter baixíssimo teor calórico dificilmente fará algum efeito contrário em seu corpo, trazendo saciedade e sendo principal auxiliador em sua dieta. O seu intestino tem significativa melhora, fazendo com que as gorduras corporais sejam armazenadas de forma saudável.

O suco também é poderoso contra anemia, já que possui grandes quantidades de ferro. Também previne doenças como o câncer. Contudo, é extremamente importante que o faça corretamente. Para lhe ajudar, ensinaremos abaixo a receita completa, confira:

Receita de suco de couve

Antes de mais nada procure separar todos os ingredientes necessários.

O suco de couve é importante na regularização do intestino. — Suco de couve (Foto: Reprodução)

Folhas de couve
Água
Suco de laranja (natural)

Você também precisará do auxílio de um liquidificador.

Modo de preparo

O passo a passo é bem simples, antes de bater, precisará lavar as folhas de couve muito bem lavadas. Algumas pessoas utilizam esponjas novas e limpas para lava-las. Não há limite de quantidade de folhas ideais, isso dependerá do quanto de suco deseja preparar.

A bebida deve ficar bem concentrada, para cada 3 folhas de couve, a medição deve ser feita em:

Suco de 2 laranjas
300 ml de água

Seguindo essas dicas, a bebida tende a ficar bem concentrada, o que permite maior ação no organismo e consequentemente a melhora do corpo. O suco pode ser consumido preferencialmente no desjejum, ajuda a manter o controle do seu intestino, resultando em saúde.

O suco não tem contra indicações, pode ser ingerido por qualquer pessoa que não tenha alergia ou problemas com o consumo da couve ou da laranja. É possível também que acrescente abacaxi ou qualquer fruta cítrica de seu agrado. Comece agora mesmo a mudar o seu corpo!

Açaí com laranja

O açaí é um fruto rico em nutrientes e que pode ser preparado de diversas maneiras e em junção há vários outras frutas e ingredientes, acesse e aprenda a preparar uma saborosa e nutritiva receita de suco de açaí com laranja.

Excelente fonte de nutrientes, o açaí é um fruto proveniente do açaizeiro, uma espécie de palmeira que apresenta frutos bacáceos. Rico em fibras, vitaminas B1, vitaminas C, vitaminas E, proteínas, minerais e vários outros nutrientes, o açaí é uma fruta que proporciona diversos benefícios para à saúde.

Caracterizado por ser uma fruta de coloração roxa, sabor agradável e refrescante, o açaí é bastante utilizado na gastronômia brasileira. Comumente preparado em junção à outras frutas e ingredientes, o açaí pode ser servido como creme, refresco, sorvete, doce, geleia, dentre vários outros tipos de receitas. Veja a seguir uma saborosa, refrescante e nutritiva receita de suco de açaí com laranja.

Refresco — Receita de Suco de Açaí com Laranja

Ingredientes:
– 200 gramas de polpa de açaí (congelada)
– 02 bananas prata (sem casca)
– 400 ml de suco de laranja

Modo de Preparo:
– Deixe a polpa de açaí descongelar ligeiramente.
– Em seguida acrescente a polpa de açaí, as bananas e a polpa de açaí no liquidificador.
– Bata os ingredientes por cerca de 08 minutos, ou até formar uma mistura homogênea, e sirva em seguida.

Como temperar carne de cupim

A carne de cupim pode ser temperada com ingredientes simples para ser preparada seja no fogo em cozimentos, ou mesmo para ser levado ao forno ou churrasqueira, o prato fica delicioso e pode ser acompanhado com arroz e saladas. Acompanhe as dicas do artigo e confira.

A carne de cupim e muito saborosa, e por causa dessa característica, para o seu preparo não é necessário muito tempero. Porém, para deixar o sabor da carne mais aguçado, existem algumas técnicas de tempero que variam dependendo da forma que será feito o cupim, cozido no fogão ou assado, forno ou brasa.

A dica de tempero a seguir serve para ambos os tipos. Se a pessoa preferir pode acrescentar ervas à gosto no caso do cupim feito em panela.

Pasta de tempero –

1 cebola
3 dentes alho
1 colher (sopa) sal
½ xícara (chá) cheiro-verde

Bata tudo no liquidificador e unte toda a peça do cupim. Recomenda-se deixar marinar por cerca de 24h, ou de um dia para outro antes de prepará-lo.

Tempero para cupim assado-

1 copo de vinho branco seco
1 copo de suco de laranja
6 dentes de alho picados
1 cebola picada
sal à gosto

Perfure o cupim com uma faca e disponha a peça em uma vasilha, aos poucos coloque o vinho, o suco de laranja e os demais temperos. Deixa para marinar por no mínimo 4 horas. Nesse acaso é preciso envolver o cupim no papel celofane para assar. Receita para aproximadamente 1 peça de cupim de em média 1 Kg.

Receita de cupim na pressão –

Ingredientes:

1 kg de cupim cortado em fatias
1 colher de sal grosso
2 ramos de alecrim desfolhados
2 copos médios de água
1 copo médio de vinho branco
1/2 kg de mandioca cozida

Preparo:
Coloque sal grosso no fundo da panela de pressão e disponha as fatias de cupim e em seguida os ramos de alecrim desfolhados. Tampe a panela e leve ao fogo médio por cerca de 20 minutos.

Após esse período, desligue e abra a panela já sem pressão e acrescente a água e vinho branco e deixe cozinhando por mais 35 minutos também em fogo médio.

Depois do prazo abra e adicione a mandioca e deixe no fogo por mais 5 minutos para incorporar o molho à mandioca, se for necessário,adicione um pouco de água, depois é só conferir o cozimento e estará pronto para servir.

Como preparar o molho madeira

Receita de molho madeira é excelente para quem deseja incrementar um prato e deixá-lo mais saboroso, apesar de se encontrar no mercado o molho pronto, o caseiro feito em casa tem um toque especial que com certeza fará bastante sucesso na refeições.

Para fazer o molho madeira, existem diferentes receitas, com o toque pessoal de cada indivíduo. Abaixo segue uma receita bem simples de se fazer, que conta com um sabor mais especial. Confira.

Ingredientes:

3 kg de carne bovina: paleta ou músculo
3 cebolas grandes
2 cabeças de alho
2 maços de cheiro verde
5 folhas de louro
2 pimentas dedo de moça
manjericão a gosto
orégano a gosto
250 ml de molho inglês
1 litro de vinho tinto
1/2 litro de shoyo
5 colheres (sopa) de amido de milho
sal a gosto.

Preparo:
Corte a carne em pedaços não muito grandes e coloque em uma panela. Adicione os dentes de alho, as cebolas cortadas em 4, o louro, o cheiro verde, manjericão e orégano.

Deixe que frite bem em sua própria gordura e vá mexendo sempre para que não grude no fundo da panela. A carne tem que ficar totalmente seca mas sem queimar, o processo pode levar cerca de 90 minutos. Se começar a queimar a carne sem estar seca ainda, basta pingar água aos poucos até que dê o ponto.

Ao secar totalmente a carne, coloque água até que se encha a panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas, até que a carne se desfie toda, completando sempre com água. No fim do cozimento o caldo precisa ficar apenas 2 dedos abaixo da borda da panela.

Deixe esfriar e logo em seguida passe o caldo por uma peneira, espremendo a carne, depois a retire. Pegue o caldo e leve ao fogo, acrescente o vinho, o shoyo e também o molho inglês. Deixe que ferva, aos poucos acrescente o amido de milho já dissolvido em água. Perceba que o caldo vai ficando levemente grosso, prove o sal e está pronto.

Dica: Se preferir, pode acrescentar a receita, shitakes(cogumelos) fatiados. Sirva sobre carnes a gosto.