Pão de queijo rápido e prático
O pão de queijo é uma receita deliciosa que combina perfeitamente com um café bem quente. O “biscoito” é originário de Minas Gerais, um estado brasileiro e se transformou no “queridinho nacional”. O pão de queijo é um alimento ingerido pela manhã e nos períodos do lanche da tarde e café da noite.
O preparo é simples e você só precisará unir os ingredientes e amassar com as mãos a massa, até que se torne um mistura totalmente homogênea. O preparo é muito simples, dá só uma conferida na receitinha especial que preparamos para você!
Ingredientes
- Polvilho
- Queijo ralado
- Óleo
- Leite
- Água
- Ovos
- Sal a gosto
Modo de preparo
Inicialmente haverá a necessidade de uma bacia razoavelmente grande, de acordo com a quantidade dos ingredientes. Por falar em ingredientes, repare nas quantias:
Deve ser utilizado cerca de 1/2 quilo de polvilho, 250 gramas de queijo ralado, para as medidas de óleo, leite e água, o ideal é um copo americano cheio. Já para os ovos, se esses forem grandes utilize apenas 4, enquanto para os menores de 5 a 6. O sal pode ser colocado conforme a sua vontade.
Depois de separar todos os ingredientes e suas quantias, basta despejar o conteúdo de polvilho na bacia de cozinha, depois leve o leite a ferver. Adicione os demais ingredientes ao polvilho, bem como o leite, a água e o óleo. Vá misturando aos poucos.
Acrescente então o leite e vá misturando com a massa que já tenha se formado. Acrescente logo após os ovos e o queijo ralado e continue amassando até que obtenha uma mistura homogênea. Você saberá que está no ponto, quando a massa começar a se desgrudar.
O processo final é bem simples, basta fazer suas bolinhas do jeito que desejar e untar a forma. Leve ao forno que esteja pré aquecido e deixe assar por entre 30 e 40 minutos. Se não quiser assar toda a massa, é só fazer as bolinhas e congelar para assar aos poucos.
