Como preparar a berinjela para fazer lasanha

Berinjelas prontas para fazer lasanha.

Se a lasanha tradicional já faz sucesso entre familiares e amigos, a de berinjela então é de reunir todos em volta da mesa! Além de ser um prato rentável, também existem vantagens como o baixo teor calórico e a produção de benefícios ao organismo.

Isso mesmo! A iguaria apresenta um sabor especial, é muito nutritiva e pode ser uma opção mais saudável do prato, evitando assim o carboidrato denso da massa.

Se terá uma pequena reunião em casa com os amigos e precisa preparar algo rápido e saboroso, opte pela lasanha de berinjela. Ensinaremos abaixo como preparar as berinjelas para fazer a montagem da receita, confira!

Preparando a berinjela

Você precisará de 4 berinjelas médias. Lave-as devidamente e as corte em rodelas finas, em seguida, separe um recipiente e despeje cerca de 1/2 xícara de azeite, mergulhe as rodelas e vá colocando no refratário pouco a pouco.

O azeite ajudará a fazer com que a verdura não resseque por passar muito tempo no forno, o forno deve estar pré-aquecido a uma temperatura igual a 200° C. Deixe dourar por 20 minutos.

Berinjelas prontas para fazer lasanha.
Berinjelas cortadas e descascadas.
(Foto: Reprodução)

Ingredientes que podem ser usados na receita

» Carne moída ou frango desfiado;
» Milho verde;
» Molho branco;
» Molho rosé;
» Peito de peru;
» Cogumelos;
» Palmito.

Os ingredientes adicionais da receita são de sua inteira preferência. Apenas procure somente manter a assimilação dos sabores, não esquecendo-se do queijo muçarela para dar um toque todo especial.

Bom apetite!

Espécies de flores comestíveis

Flores que podem ser consumidos

As flores comestíveis fazem parte da cultura de diversos povos em várias regiões do mundo, na culinária existe uma grande variedade de espécies que podem ser preparadas em modalidades diferentes de receitas, bem como:

  • Cozidas
  • Acrescentadas a doces
  • Saladas
  • Prato principais

É importante saber que apenas alguns tipos de flores são próprias para o consumo humano. Flores perenes como a capuchinha estão entre as mais comuns, seu consumo, na maioria das vezes, é mais ocorrido no verão através de saladas.

A lavanda também é ideal para diversos fins culinários que vão desde chás, xaropes, bolos, tortas, geleias, sorvetes, vinhos, etc. O sabor da lavanda combina perfeitamente com frutas cítricas, portanto ela também pode ser usada no preparo de sucos.

Outra flor muito famosa é a violeta, ótima opção quando adicionada a uma gama de receitas, servindo principalmente com propósitos decorativos. Podem ser incluídas em saladas.

Flores que podem ser consumidas?
Espécies de flores comestíveis (Foto: Reprodução)

Os hibiscos (famosos no processo de emagrecimento) também podem ser inseridas em diversos pratos, suas pétalas possuem um toque cítrico, é a melhor opção na mistura de saladas, mas é recomendado que seu uso seja feito com moderação devido ao ácido.

Além destas, há outras flores que podem ser consumidas em seus pratos, confira a lista abaixo:

  • Flor de cebolinha
  • Amor perfeito
  • Malmequer
  • Dente de leão
  • Cravos

É muito importante que as flores sejam colhidas adequadamente antes de ir para o consumo, a lavagem para remover os detritos da terra é indispensável e sempre prefira não utilizar flores murchas ou que estiveram em temperaturas elevadas por muito tempo.

Use as flores de acordo com as receitas, sempre combinando os sabores e tipos de preparos. Não são todas as receitas que se adequam a junção das flores comestíveis, portanto, dose corretamente e delicie-se com os familiares!

Receita de bolo de caneca

Delicioso e bem prático!

O bolo de caneca é uma receita simples que leva pouco mais de 3 minutos para ficar pronto, diferentemente dos tradicionais bolos (que gastam em média de 30 à 45 minutos). O mais interessante é que é levada ao microondas com caneca e tudo. Em pouco mais de 3 minutos está pronto, com o mesmo sabor e textura de um bolo levado ao forno.

Viu quanta praticidade? Acompanhe-nos agora e aprenda esta deliciosa e prática receita.

Preparo

Antes de iniciar o preparo, saiba que a caneca deve ser alta, você corre o risco da massa derramar enquanto estiver no microondas.

Mãos à massa! 

» Adicione 1 ovo com gema e clara, com um garfo bata como se estivesse fazendo um omelete.

» Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de óleo e bata mais um pouco.

» Acrescente 3 colheres de sopa de chocolate em pó e misture novamente.

» Por fim, utilize mais 4 colheres de açúcar e 5 colheres de farinha de trigo, misture bem até ficar homogêneo.

Delicioso e bem prático!
Bolo de caneca (Foto: Reprodução)

Ao colocar o fermento tome cuidado, sem excessos, uma colher pequena é o suficiente. Adicionado à caneca, é só mexer e levar ao microondas. Deixe no aparelho por três minutos, caso não esteja bem cozido ou fora do seu agrado, deixe um pouco mais. Estando pronto é só servir!

Observação: Trata-se de uma receita individual. Ao levar a massa no microondas, deixe-o em máxima potência.

Dica: Sobre a massa, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro, rechear com creme branco ou até usar chantily. Huuuuuummmmmm, abuse da sua criatividade e bom apetite!

Como fazer a caipirinha brasileira

Tem coisa mais gostosa do que estar com a família e amigos, reunidos deleitando de momentos imensamente prazerosos? Vividos em forma de confraternização, enlaçando ainda mais os laços já criados? O povo mais festivo do mundo (brasileiros), sabe que não.

Aquele churrasco de domingo, cerveja gelada e muita conversa para descontrair é bom demais. Não há quem não goste, isso é fato. Nessas festividades encontraremos vários tipos de bebidas, inclusive “aquela” brasileiríssima caipirinha. Trata-se de uma receita simples e que pode ser preparada por qualquer um em poucos minutos.

Observação: Indivíduos menores de 18 anos de idade, não devem fazer consumo de álcool.

Caipirinha brasileira (Foto:Reprodução) Crédito de imagem: http://rmendesbartender.blogspot.com.br/
Caipirinha brasileira (Foto:Reprodução)
Crédito de imagem: http://rmendesbartender.blogspot.com.br/

Preparo

Você precisará de 1 limão, lave-o em água corrente e corte em rodelas. Em um copo médio, (típicos copos para apreciação de uísques) despeje cachaça de acordo com a quantidade de sua preferência. O açúcar deverá ser acrescentado aos poucos conforme a porção da cachaça adicionada, estima-se duas ou três colheres de sopa.

Insira as rodelas do limão e amasse-as incitando uma mistura com a cachaça e o açúcar. O gelo poderá ser acrescentado logo após. Para dar uma aparência ainda mais bonita ao copo, utilize uma rodela de limão à borda do mesmo.

Estando pronto, utilize um canudo para apreciar a bebida. Beba com moderação.

Observação: Se for beber não dirija e se dirigir não beba“.

Molho 4 queijos

Como preparar o molho

Que tal agradar sua gatinha em um almoço ou um jantar especial, hein? Fique sabendo que as mulheres adoram homens que estão sempre a frente do fogão. Mas tem um “detalhezinho” aí, você é daqueles que não possui habilidades quando o assunto é cozinha?

Pode respirar fundo e ficar tranquilo, nós aqui do Dicas Free iremos ajuda-lo nessa empreita. Uma informação que vale muito: cozinhar além de arte é também um modo de transmitir carinho ao próximo. Tudo que for fazer, faça com amor. Com certeza sairá bem mais saboroso.

Bom, indo ao que nos interessa. A receita do molho 4 queijos é bastante simples. Trata-se de um prato simples e prático. O mesmo fica pronto em 20 minutos no máximo e rende até 6 porções, dependendo da quantidade de ingredientes, pode demorar mais ou menos.

Molho
Molho 4 queijos (Foto:Reprodução)

Ingredientes

  • 1 dente de alho grande amassado
  • 1 xícara de mussarela ralado
  • 1 xícara de presunto cortado em quadradinhos
  • 1 xícara de provolone
  • 1 xícara de parmesão ralado
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caneca de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Orégano a gosto

Preparando

O alho deve primeiramente dourar na margarina, se preferir troque-a por manteiga. Una os queijos todos juntamente com o requeijão e mexa (sem parar) até que a mistura derreta. O creme de leite deve ser acrescentado logo após, lembrando sempre de continuar mexendo bem o molho. Por fim, despeje o leite e continue o processo de mistura até que esteja homogêneo.

Dica: Enquanto estiver preparando o molho, vá cozinhando o macarrão (apenas a massa). Quando ambos estiverem prontos adicione o macarrão a um refratário e sobre a massa despeje o molho esparramando-o bem. Para ficar ainda mais saboroso salpique um pouco de parmesão ralado e orégano quando o prato já tiver composto.

Ao acompanhar com carnes, prefira os assados ou carnes de panela. Bem como o macarrão, deverá colocar a carne em um refratário separado, para melhor manuseio, em seguida adicione sobre ela o molho.