Pão de leite condensado

Pão de leite condensado, aprenda a preparar este delicioso pão de forma rápida e prática para toda sua família saborear, leia este artigo e veja todos os ingredientes para a preparação.

Pão de leite condensado
Super macio e saboroso.

Os pães estão sempre presentes na alimentação dos brasileiros, sendo fácil de fazer e possui um sabor inconfundível, beja a receita de um pão de leite condensado que toda as sua família irá adorar, veja todos os ingredientes e o modo de preparo passo a passo para aprender a realizar esta deliciosa receita.
Ingredientes

  • 01 k de farinha de trigo
  • 01 lata de leite condensado
  • 03 0ovos inteiros
  • 01 colher sobremesa de sal
  • 02 colheres de sopa de fermento biológico
  • 1 1/2 de água morna
  • 01 xícara de chá de óleo

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o óleo, os ovos, o sal, a água, o leite condensado e o fermento biológico, bata bastante todos estes ingredientes, em seguida coloque a mistura em uma vasilha e adicione a farinha aos poucos, amassando bem, cubra com um pano e aguarde dobrar de volume.
Quando a massa já estiver maior retire-a da vasilha e faça pãezinhos pequenos, coloque em uma forma untada com margarina e deixe crescer novamente, por meia hora, pincele com as gema de 01 ovo e leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média até dourarem, depois de dourados desligue o forno e retire os pães.

BOM APETITE!!

Massa folhada receita

Receita prática de massa folhada para utilizar em diversas e deliciosas receitas, podendo também congelar a massa para uso posterior, basta acompanhar o passo a passo da receita.

A massa folhada é uma pratica receita para ser usada com salgados, tortas tantas outras receitas preparadas com recheio ou coberturas. Essa receita é muito útil e pratica de fazer. Seguindo abaixo o passo-a passo da receita, poderá armazenar também a massa folhada congelada, para utilizar em outras receitas.

Ingredientes:

  • 2 ovos médios batidos (100g)
  • 4 colheres (sopa) de açúcar (48g)
  • 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
  • 1 tablete de fermento biológico (15g)
  • 350 g de margarina vegetal para folhada
  • 5 colheres (sopa) de manteiga derretida (60g)
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (600g)

Preparo:

1º – Leve ao fogo uma panela com a metade do leite por 1 minuto, ou até alcançar 60ºC. Retire do fogo e transfira para uma tigela. Junte o fermento e o açúcar e mexa até ficar homogêneo.

2º – Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. A seguir, cubra a tigela com o filme plástico e deixe crescer, em local aquecido, por 30 minutos.

3º – Assim que a massa crescer, junte, aos poucos, a farinha e o leite restantes, a manteiga e os ovos. Misture bem e transfira a massa para uma superfície enfarinhada.

4º – Sove a massa por 15 minutos e coloque de volta na tigela. Cubra com o filme plástico e deixe crescer, em local aquecido, por mais 1 hora.

5º – Em seguida, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e abra até obter um retângulo, deixando 1 cm em toda a borda sem margarina. Observe bem que é só na metade da massa. Use um rolo de macarrão para abrir a massa.

6º – Distribua a margarina para folhados na metade do ângulo, deixando 1 cm em toda a borda sem margarina. Observe bem que é só na metade da massa

7º – Dobre a massa escondendo a margarina e cubra com filme plástico. Leve à geladeira e deixe descansar por 15 minutos. Repita a operação mais duas vezes. Esta massa pode ser congelada. Para isso, estenda uma folha de filme plástico numa superfície lisa, coloque a massa aberta e enrole-a como um rocambole.

Como preparar o molho madeira

Receita de molho madeira é excelente para quem deseja incrementar um prato e deixá-lo mais saboroso, apesar de se encontrar no mercado o molho pronto, o caseiro feito em casa tem um toque especial que com certeza fará bastante sucesso na refeições.

Para fazer o molho madeira, existem diferentes receitas, com o toque pessoal de cada indivíduo. Abaixo segue uma  receita bem simples de se fazer, que conta com um sabor mais especial. Confira.

Ingredientes:

  • 3 kg de carne bovina: paleta ou músculo
  • 3 cebolas grandes
  • 2 cabeças de alho
  • 2 maços de cheiro verde
  • 5 folhas de louro
  • 2 pimentas dedo de moça
  • manjericão a gosto
  • orégano a gosto
  • 250 ml de molho inglês
  • 1 litro de vinho tinto
  • 1/2 litro de shoyo
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • sal a gosto.

Preparo:
Corte a carne em pedaços não muito grandes e coloque em uma panela. Adicione os dentes de alho, as cebolas cortadas em 4, o louro, o cheiro verde, manjericão e orégano.

Deixe que frite bem em sua própria gordura e vá mexendo sempre para que não grude no fundo da panela. A carne tem que ficar totalmente seca mas sem queimar, o processo pode levar cerca de 90 minutos. Se começar a queimar a carne sem estar seca ainda, basta pingar água aos poucos até que dê o ponto.

Ao secar totalmente a carne, coloque água até que se encha a panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas, até que a carne se desfie toda, completando sempre com água. No fim do cozimento o caldo precisa ficar apenas 2 dedos abaixo da borda da panela.

Deixe esfriar e logo em seguida passe o caldo por uma peneira, espremendo a carne, depois a retire. Pegue o caldo e leve ao fogo, acrescente o vinho, o shoyo e também o molho inglês. Deixe que ferva, aos poucos acrescente o amido de milho já dissolvido em água. Perceba que o caldo vai ficando levemente grosso, prove o sal e está pronto.

Dica: Se preferir, pode acrescentar a receita, shitakes(cogumelos) fatiados. Sirva sobre carnes a gosto.

Comidas da Espanha

A culinária espanhola, assim como a brasileira, possui uma imensa diversificação devido as diferenças culturais entre as regiões. Clique e confira essas incríveis refeições típicas.

A Espanha teve papel fundamental na formação do mundo como é hoje. Isso porque, esse país Europeu teve o maior império do mundo e suas influências tanto em língua, como em costumes e continuidades estão presentes principalmente nos países dos continentes americanos.

Assim como o Brasil e outros grandes países, a Espanha possui regiões bem diferentes umas das outras, que se uniram por decorrência de processos e acontecimentos históricos. A exemplo desse país, eram anteriormente os reinos de Castella, Aragão, Leão e Granada, onde cada um já tinha por si só algumas diferenças culturais entre eles.

Após a unificação desses reinos, a Espanha tornou-se um Estado Nacional único e um forte império mais tarde. Essa unificação tornou possível tantos pratos diferentes em sua culinária diversificada.

Confira os pratos mais famosos e típicos da Espanha:

Paella

A Paella é como o Arroz com Feijão no Brasil. É talvez um dos pratos típicos mais conhecidos e apreciados comumente da Espanha. Consiste numa mistura temperada de arroz, azeite e açafrão. Com a chegada do prato as regiões costeiras do país, foram acrescentados alguns frutos do mar como camarões, lulas e outros, dando mais originalidade e diferença.

paella

Tortilla Espanhola

Consiste numa espécie de omelete de ovos e batata frita ou cozida no óleo de azeite. O prato é geralmente temperado de forma diferente em cada região, mas a aparência dele é quase a mesma sempre.

tortilla

Cocido Madrileño

Um cozido que se popularizou de forma intensa na cidade de Madird leva no caldo a linguiça, a batata, o frango, a acelga, a vagem, o repolho e outros ingredientes para acrescentar sabor e cheiro. O principal ingrediente do cozido é o grão de bico.

cocido

Pisto

Um prato leve que leva uma quantidade variada de legumes frios como tomate, pimentão verde ou vermelho, abobrinha, alguns toques de alho, com bastantes variações regionais. O prato também é acompanhado por um ovo frito.

pisto

Gazpacho

Consiste numa sopa fria de tomate com alho, pepino, pimenta, cebola e outros ingredientes que sofrem grandes variações em cada região por onde o prato é consumido. Esse prato também ganhou bastante popularidade em Portugal pelo contato com a Espanha.

gazpacho

4 QUEIJOS

Neste artigo 4 QUEIJOS temos informações sobre quando podemos usar os quatro queijos e receita completa.

Os quatro queijos que usamos para fazer o molho quatro queijos e uma combinação que pode ser usada de formas variadas como no caso de pizza, massas, entre outras opções.

O uso dos quatros queijos produz uma variação na forma de utilizar eles na culinária, os quatro queijos são queijo prato, queijo parmesão, queijo provolone e mussarela.

Receita que leva os quatro queijos.

Lasanha de frango aos quatro queijos.

Ingredientes.

500 g de massa para lasanha

1 litro de leite

200 gramas de provolone ralado

200 gramas de queijo prato

200 gramas de mussarela ralada

100 gramas de parmesão ralado para gratinar

400 gramas de requeijão cremoso

50 g de manteiga

4 colheres de sopa de amido de milho

800 gramas de frango desfiado

Modo de preparo

Primeiro cozinhar o frango com sal, 1 tomate, salsinha depois de desfiado coloque em uma vasilha,prepare o creme branco como de costume, depois do creme branco pronto acrescente os demais queijos e misture,a montagem da lasanha começa com uma camada de creme branco e termina da mesma forma alternando os ingredientes.

COMO FAZER CARNE DE PANELA

Neste artigo mostra COMO FAZER CARNE DE PANELA. A carne de panela pode ser feita com vários tempero, sendo uma receita fácil, o que basta fazer é seguir as instruções para que se tenha uma receita bem gostosa., como fazer carne de panela?, como se faz carne de panela?, qual a receita de carne de panela?,

A carne de panela é um prato muito gostoso e que é feita na panela de pressão, para que a carne fique mais macia e e cozinhe mais rápido. Podemos aumentar alguns ingredientes e temperos como coentro,  orégano, pimenta, cheiro verde e outras coisas que podem deixar o sabor ainda mais gostoso. Para quem gosta de cozinhar inventar é o segredo de uma boa comida.

Ingredientes

1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 ou 4 cubos de caldo de carne
Temperos adicionas
Óleo

Modo de Preparo

Cortar cebolas e colocar dentro da panela de pressão, colocar um cubo de caldo de carne e depois colocar mais cebolas, em seguida coloque a carne, e mais uma vez coloque outro cubo de caldo de carne, e se for do seu gosto pode colocar mais cebola, caso se não coloque um pouco de óleo, temperos como orégano, manjericão ou tempero feito em casa.
Dar uma mexida com uma concha e depois tampar a panela de pressão,sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, depois de esperar podemos abrir a panela e  verificar se a carne cozida e mole, senão deixar mais uns 10 minutos
Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer
Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo

A carne de panela é uma receita antiga e pode ser feita com outras carnes que cozinhada na panela de pressão fique macia. Pode ser feita de várias formas com batatas, cenoura, vai muito do gosto de quem está fazendo.

Sorvete engorda

Tomar sorvete é algo evitado pela maioria das mulheres, devido as calorias. Contudo, você irá descobrir através deste texto que ele é tão calórico quanto outros alimentos que ingerimos diariamente. Acompanhe este artigo para ficar por dentro do assunto.

Sorvete

O sorvete é uma espécie de guloseima. Todas as pessoas que estão dentro de uma dieta, geralmente sofrem muito com a falta de algumas coisas em seu cardápio. Claro que os sorvetes engordam, contudo, se tomá-los em pequenas partes pode haver um equilíbrio nas calorias.

Calorias

Geralmente, as pessoas que estão sobre o acompanhamento de nutricionistas, fazem uma espécie de “negociação”. Uma bola de sorvete, tem entre 110 e 250 kcal. Sorvetes com sabores de frutas, tem menos calorias que os de chocolate ou outros produtos mais calóricos. Eles podem ser ingeridos, no lugar de uma barrinha de cereal!

Sorvete
Sorvete

Por isso, tomar uma bola de sorvete, não vai lhe engordar tanto assim! Tomar sorvete é muito prazeroso, fazemos isso sozinhos, com amigos, com a família, com o namorado… Então não deixe de fazer algo tão prazeroso assim, somente tenha equilíbrio na quantidade que ingerir.

Opção light

Os sorvetes light não apresentam calorias muito altas. Por isso, se você está de dieta, opte pelo light! Não se preocupe, as calorias de um sorvete não são absurdas. Eles apresentam a mesma quantidade que biscoitos de doce, barras de cereais e outros produtos que consumimos diariamente.

Por isso, neste verão, aproveite muito o calor que temos no Brasil e tome sorvete. Tudo com moderação, é claro! Não se prive das coisas boas da vidas por umas calorias a mais, se você tem uma alimentação balanceada e pratica exercícios físicos não há com o que se preocupar, uma bola de sorvete não mudará nada em seu corpo.

Como se faz molho de macarronada

Não existe nenhum segredo para se preparar um delicioso molho de macarronada, para saber como é feito e quais ingredientes são usados. Acompanhe este artigo!

Para se preparar um molho de macarronada é muito simples, primeiramente você precisará de alguns ingredientes e quando misturados, se transformam em um delicioso molho que se acrescenta ao macarrão. Esses ingredientes são:

  • Molho de tomatemolho de macarronada..
  • Cebola picada
  • Tomate picado
  • Cheiro verde
  • Carne moída ou frango desfiado.
  • Mussarela em pedaços
  • Sal a gosto
  • Alho

O preparo

Primeiramente você deverá deixar uma panela vazia no fogo, até que a mesma se aqueça, depois despejar uma quantidade razoável de óleo. Juntamente com o óleo, acrescente o alho e a cebola.

Deixe ambos refogarem por mais ou menos 5 minutos, logo após esse processo, acrescente a carne moída ou o frango desfiado.

Misture bem e deixe que a carne cozinhe por 15 minutos, sem acrescentar nada mais. Logo após isso, você deverá acrescentar o sal, o tomate e qualquer outro tempero que desejar como o pimentão, manjericão e afins.

Depois disso, quando tudo estiver levemente cozido, acrescente o molho de tomate e deixe ferver por cerca de 10 minutos, essa é a hora de acrescentar mais sal se assim for do seu agrado.

Para finalizar, basta somente acrescentar o cheiro verde picado e a mussarela em pedaços. Deixe que a mussarela derreta juntamente com o molho. Assim que estiver cozida o suficiente, acrescente o macarrão ou despeje o molho por cima do mesmo em outra panela.

História da macarronada

A macarronada é um dos pratos mais famosos do mundo e um dos mais fáceis também. Considerando que para preparar o macarrão não há segredo, simplesmente colocamos um tanto de água em uma panela, acrescentamos óleo e sal, derramamos o macarrão e esperamos até que esse fique no ponto ideal para o consumo.

Logo após acrescentamos o molho ensinado logo acima e pronto, bom apetite!

Sendo uma comida típica da Itália e inicialmente pode ser acompanhada com vinho. É ideal para jantares românticos, almoço em família ou até mesmo quando você precisa preparar algo rápido para o jantar.

Seja como for, use toda a sua criatividade na hora de prepará-la. Não existem regras quanto ao molho, pode ser incluso no mesmo inúmeros outros ingredientes de sua preferência e o acompanhamento pode ser qualquer outro tipo de bebida.

Como fazer batata sauté

A batata sauté é uma maravilha da Alemanha que faz sucesso em todo o mundo. Para saber como preparar essa delícia, clique aqui e confira a receita.

Para fazer batata sauté é muito simples e podemos dizer que até fácil e rápido. Uma boa receita, além de ser barata e deliciosa. Basicamente, é um assado de batatas com queijo e alguns outros ingredientes. Pode ser servida acompanhada de frango e ou até mesmo de bifes a rolê.

Para preparar você precisará de alguns ingredientes como:

Ingredientesreceita de batata sauté

* Batatas

* Cebola

* Sal

* Margarina

* Queijo Mussarela

* Batata palha

Modo de preparo

Primeiramente será necessário que você descasque as batatas e as corte em rodelas. Enquanto isso, leve uma panela ao fogo para que a mesma ferva uma quantia equivalente há um litro de água. Enquanto o processo de fervura está ocorrendo, corte as cebolas também em rodelas e as deixe separadas. Depois de testificar a água fervendo, desligue o fogo e retire as batatas. Em seguida, basta somente levar uma frigideira ao fogo e deixar a margarina derreter aos poucos.

Após esse procedimento, despeje sobre a frigideira a cebola picada, e depois de cerca de 2 minutos, despeje também as batatas, rodela por rodela. Deverá esperar até que as mesmas fiquem levemente douradas e então você terá de transferi-las a um outro recipiente, pode ser um refratário ou até mesmo uma forma comum. No caso de ser assada em forno, o ideal é que você use uma forma de alumínio.

Logo depois de pronta, salpique sal por toda a forma, a gosto. A mussarela deve ser espalhada por todos os lugares até cobrir tudo. Depois, simplesmente leve a mesma ao forno e ao término espalhe toda a batata palha. A receita é deliciosa e pode ser acompanhada de qualquer bebida e carne que preferir. A dica é não comê-la acompanhada de arroz e outros alimentos que contém uma grande quantidade de carboidrato.

Origem da receita Sauté

A batata sauté é uma comida típica da Alemanha que faz sucesso por todo o mundo. Os principais restaurantes do mundo servem esse maravilhoso prato.

Acompanhamentos

Os acompanhamentos podem ser variados dependendo unicamente do gosto de quem a comerá. Use a criatividade e abuse dos ingredientes na hora da preparação da receita. Em média ela precisará ser aquecida em forno quente por até 30 minutos.