Categoria: Culinária

Uma das artes mais antigas que o ser humano desenvolveu e desenvolve até hoje é a culinária. Desde o primórdios, as técnicas para o preparo de diversos alimentos são apreciadas por despertar no paladar uma infinidade de sabores e aromas.
Desde o gosto, aroma, as combinações, temperos e a aparência do prato, a arte culinária está presente. Com ela e seus segredos é possível fazer jantares e almoços de família memoráveis, além de desenvolver receitas especiais que podem ser passadas pelas gerações.

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RECEITA DE BOLO DE CENOURA

O bolo de cenoura é um bolo saboroso e de fácil preparo, o seu preparo e de poucos minutos sem muitos segredos culinarios.

Bolo de cenoura

Ingredientes:

3 cenouras medias cozidas

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Primeiro coloque no liquidificador os ovos e a açúcar deixe bater até que acabe o cheiro de ovo, acrescente os outros ingredientes menos o fermento deixe bater até formar uma massa homogênea acrescente o fermento bata por mais um minuto coloque na forma e leve ao forno pré aquecido a 180ºC médio até assar.

O bolo de cenouras combina com várias coberturas mais o mais usado é a cobertura de chocolate, sem a cobertura de chocolate uma porção de 50 gramas de bolo de cenoura caseiro tem em média cerca de 135 Kcal com a cobertura de chocolate essa quantidade sobe para 245 Kcal por porção.