Categoria: Estilo de Vida

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Como se faz molho de macarronada

Para se preparar um molho de macarronada é muito simples, primeiramente você precisará de alguns ingredientes e quando misturados, se transformam em um delicioso molho que se acrescenta ao macarrão. Esses ingredientes são:

  • Molho de tomatemolho de macarronada..
  • Cebola picada
  • Tomate picado
  • Cheiro verde
  • Carne moída ou frango desfiado.
  • Mussarela em pedaços
  • Sal a gosto
  • Alho

O preparo

Primeiramente você deverá deixar uma panela vazia no fogo, até que a mesma se aqueça, depois despejar uma quantidade razoável de óleo. Juntamente com o óleo, acrescente o alho e a cebola.

Deixe ambos refogarem por mais ou menos 5 minutos, logo após esse processo, acrescente a carne moída ou o frango desfiado.

Misture bem e deixe que a carne cozinhe por 15 minutos, sem acrescentar nada mais. Logo após isso, você deverá acrescentar o sal, o tomate e qualquer outro tempero que desejar como o pimentão, manjericão e afins.

Depois disso, quando tudo estiver levemente cozido, acrescente o molho de tomate e deixe ferver por cerca de 10 minutos, essa é a hora de acrescentar mais sal se assim for do seu agrado.

Para finalizar, basta somente acrescentar o cheiro verde picado e a mussarela em pedaços. Deixe que a mussarela derreta juntamente com o molho. Assim que estiver cozida o suficiente, acrescente o macarrão ou despeje o molho por cima do mesmo em outra panela.

História da macarronada

A macarronada é um dos pratos mais famosos do mundo e um dos mais fáceis também. Considerando que para preparar o macarrão não há segredo, simplesmente colocamos um tanto de água em uma panela, acrescentamos óleo e sal, derramamos o macarrão e esperamos até que esse fique no ponto ideal para o consumo.

Logo após acrescentamos o molho ensinado logo acima e pronto, bom apetite!

Sendo uma comida típica da Itália e inicialmente pode ser acompanhada com vinho. É ideal para jantares românticos, almoço em família ou até mesmo quando você precisa preparar algo rápido para o jantar.

Seja como for, use toda a sua criatividade na hora de prepará-la. Não existem regras quanto ao molho, pode ser incluso no mesmo inúmeros outros ingredientes de sua preferência e o acompanhamento pode ser qualquer outro tipo de bebida.

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Como fazer batata sauté

Para fazer batata sauté é muito simples e podemos dizer que até fácil e rápido. Uma boa receita, além de ser barata e deliciosa. Basicamente, é um assado de batatas com queijo e alguns outros ingredientes. Pode ser servida acompanhada de frango e ou até mesmo de bifes a rolê.

Para preparar você precisará de alguns ingredientes como:

Ingredientesreceita de batata sauté

* Batatas

* Cebola

* Sal

* Margarina

* Queijo Mussarela

* Batata palha

Modo de preparo

Primeiramente será necessário que você descasque as batatas e as corte em rodelas. Enquanto isso, leve uma panela ao fogo para que a mesma ferva uma quantia equivalente há um litro de água. Enquanto o processo de fervura está ocorrendo, corte as cebolas também em rodelas e as deixe separadas. Depois de testificar a água fervendo, desligue o fogo e retire as batatas. Em seguida, basta somente levar uma frigideira ao fogo e deixar a margarina derreter aos poucos.

Após esse procedimento, despeje sobre a frigideira a cebola picada, e depois de cerca de 2 minutos, despeje também as batatas, rodela por rodela. Deverá esperar até que as mesmas fiquem levemente douradas e então você terá de transferi-las a um outro recipiente, pode ser um refratário ou até mesmo uma forma comum. No caso de ser assada em forno, o ideal é que você use uma forma de alumínio.

Logo depois de pronta, salpique sal por toda a forma, a gosto. A mussarela deve ser espalhada por todos os lugares até cobrir tudo. Depois, simplesmente leve a mesma ao forno e ao término espalhe toda a batata palha. A receita é deliciosa e pode ser acompanhada de qualquer bebida e carne que preferir. A dica é não comê-la acompanhada de arroz e outros alimentos que contém uma grande quantidade de carboidrato.

Origem da receita Sauté

A batata sauté é uma comida típica da Alemanha que faz sucesso por todo o mundo. Os principais restaurantes do mundo servem esse maravilhoso prato.

Acompanhamentos

Os acompanhamentos podem ser variados dependendo unicamente do gosto de quem a comerá. Use a criatividade e abuse dos ingredientes na hora da preparação da receita. Em média ela precisará ser aquecida em forno quente por até 30 minutos.

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RECEITA DE MACARRÃO COM CARNE MOÍDA

Comer um macarrão com carne moída bem quentinho é muito bom. Ainda mas quando se é bem preparo. A carne moída combina com qualquer tipo de receita, por isso dá para mudar as receitas, diversificar e originalizar. A carne moída é uma carne muito gostosa principalmente com um molho de extrato de tomate. O macarrão com carne moída é uma ótima receita e o preparo dela é bem fácil.

Ingredientes

250 g de capellini 11
2 colheres  (sopa) de extrato de tomate
500 g de coxão mole moído duas vezes
1 tablete de caldo de picanha
1 cebola média picada
100 ml de creme de leite
Tempero a gosto
Suco de um limão

Modo de Preparo

1°. Tempere a carne pelo menos 30 minutos antes do preparo
2°. Cozinhe o macarrão e reserve
3°. Coloque a carne numa panela com um pouco de óleo frite bem, acrescente o caldo de picanha, um pouco de água, a cebola, o extrato e cozinhe até engrossar
4°. Acrescente o macarrão e por último o creme de leite

Uma receita gostosa, fácil de fazer e com poucos ingredientes. Para quem gosta de massa, pode diversificar e aumentar alguns ingredientes se for de preferencia da pessoa. Já tem outras pessoas que não gostam de comer massas.

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Como se faz estrogonofe de carne moída?

Estrogonofe de carne moída

O estrogonofe é um prato sofisticado, porém muito simples, rápido e fácil de fazer. Para prepará-lo você precisará de apenas alguns ingredientes que podem ser encontrados em supermercados comuns. Antes de mais nada, escolha ingredientes de qualidade, separe cada um e comece o processo.

Escolha bem os acompanhamentos, deixe a mesa bonita e bem arrumada. Ele pode ser servido em jantares de família, jantares românticos, aos amigos e todas as pessoas que quiser. O que vale é a criatividade na hora de organizar os pratos e deixar tudo belo para receber seu convidado.

estrogonofe de carne moída
Estrogonofe de carne moída – como preparar? (Foto: Divulgação)

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  •  2 dentes de alho
  • Óleo
  • Sal a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pote de cogumelos
  • Extrato de tomate

Modo de preparo

Para fazer seu estrogonofe, será necessário uma panela ampla e com bastante espaço. Leve-a ao fogo, despeje uma quantidade pequena de óleo. Depois disso leve até o fogo o alho, a cebola, o sal e o tomate, deixe refogar. Depois de 5 minutos refogando, leve então a carne moída.

Depois disso, espere até que seque a água e espere a carne fritar. Em seguida, leve o extrato de tomate e espere ferventar juntamente com um pouco de água. Acrescente por fim o creme de leite e os cogumelos. Depois disso, basta ferver por aproximadamente cerca de apenas 10 minutos.

Pode ser servido com arroz, batata palha e salada de rúcula. Os acompanhamentos variam de acordo com a preferência de quem está cozinhando. Muitas pessoas gostam de apreciar o sabor deste prato com vinho ou champanhe.

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Como fazer a receita de lasanha de carne moída

Quem é que não gosta de comer bem. Ainda mais comer uma lasanha maravilhosa.

Segue abaixo uma receita de lasanha com carne moída e um vídeo demostrando como fazer passo a passo. 

RECEITA DA LASANHA DE CARNE MOÍDA

INGREDIENTES:

500g  Massa de lasanha
500g Carne Moída
2 caixas Creme de leite
3 colheres(sopa) Manteiga
3 colheres (sopa) Farinha de Trigo
500g Presunto
500g Queijo mussarela
2 copos (americano)  Leite
1 Cebola ralada
3colheres(sopa) Óleo
1 lata Molho de tomate
3 dentes  Alho amassado
1 pacote Queijo ralado
Sal a gosto

  • Primeiro prepare a massa:

1° Ferva água e cozinhe a massa da lasanha, até ficar “al dente”;
2° Passe manteiga na massa para ela não grudar e reserve;

Para preparar o molho de carne moída

1°. Numa panela, refogue o alho amassado,a cebola ralada e a carne moída;
2°. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 3 minutos;

  • Preparando o molho branco:

1°. Derreta a margarina numa panela e acrescente 3 colheres de farinha de trigo. Mexa bem;
2°. Acrescente o leite aos poucos, continue mexendo;
3°. Adicione o creme de leite, mexa mais um pouco e desligue o fogo;

  • Modo de montar a Lasanha:

1°. Escolha uma forma funda;
2°. No fundo desta forma, coloque o molho de carne moída;
3°. Monte uma camada de massa, outra de presunto, outra de queijo e outra de molho branco;
4°. Repita a sequência até terminar a massa, sendo que o molho branco deve ficar cobrindo a lasanha;
5°. Salpique com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Vídeo demostrando como fazer uma lasanha  :