COMO CONSERVAR ALFACE

A alface estraga muito fácil, começa com as folhas ficando meio amarelada a apodrecida, com menos de dois dias as folhas já estão estragada, assim não tem como comprar muita alface pois perdendo rápido, vamos jogar dinheiro fora, para podemos comprar e conservar a alface, podemos usar um truque.
Como conservar alface é muito pratico, basta fazemos da forma como é ensinado, assim as chances do alface perder com mais facilidade serão menores, para conservar alface basta no momento em que compramos em vez de guardar direto na geladeira, lavamos a folha com Qboa.
Como assim lavar com qboa? Podemos usar um balde com água, colocar uma tampinha de qboa, para tirar os bichos e a sujeira, após lavar folha por folha, colocamos um pano seco, para colocamos a alface encima, assim a água vai escorrendo, deixe até a folha ficar sem água, depois pegue uma vasilha de plástico com tampa e coloque todas as folhas dentro, assim elas ficarão mais conservada.
Algumas pessoas tem o costume de guardar a alface direto na geladeira, em alguns caso o alface perde mais rápido, pois dentro do saco o alface vai soltando a água e assim as folhas vão apodrecendo, quando lavadas e secadas se torna mais higiênico e elas demoram um pouco a mais para perder.
Uma dica importante de como conservar alface é não congelar a alface, pois essa planta não consegue viver congelado, quando for fazer uma salada e utilizar a alface é importante tirar apenas aquela quantidade que será usado para fazer a salada, depois guarde novamente na geladeira, essa forma de como conservar alface pode durar até 5 dias.

COMO FAZER ARROZ SOLTO

Para fazer uma arroz solto como a maior parte das pessoas gostam não é difícil basta ter alguns cuidados, podemos seguir 10 regras para fazer um arroz solto.

Dez regras para fazer uma arroz solto.

1° Lave bem o arroz ” quando lavar o arroz lave até sair a água incolor”

2°Reserve o arroz para que saia toda a água

3°Coloque uma vazilha com água para aquecer

4° Em um panela acrescente óleo conforme a quantidade de arroz

5° Frite o alho ” se preferir um arroz branquinho não deixe o alho dourar”

6° Coloque o arroz sem água e deixe que frite sempre mexendo

7° Acrescente água quente ” depois que os grãos já estiverem todos soltinhos”

8° O nível de água não pode passar de um dedo e meio do nível do arroz

9° Deixe cozinhar sempre em fogo baixo

10° Secando a primeira água acrescente mais um pouco de água no máximo a mesma quantidade e deixe cozinhar sempre tampado.

Para fazer uma arroz solto seguir essas 10 regrinhas é fundamental, se caso não quando secar a segunda água o arroz ainda não estiver no ponto de cozimento ideal é só tampar a panela e deixar que os grãos cheguem ao ponto com o ponto com o calor da panela.

COMO FAZER ARROZ SOLTINHO

O Arros faz parte da alimentação da maior parte dos brasileiros, o arroz com feijão é um dos principais ingredientes das refeições dos brasileiros, o arroz pode ser feito puro ou com alguns acompanhamentos como o arroz com brócolis, arroz com milho entre outras formas de usar o arroz.

Para fazer um arroz soltinho é preciso ter alguns cuidados, lave bem o arroz até que a água fique incolor depois deixe escorrer para que saia toda a água, leve ao fogo uma vasilha com água para que aqueça.

Leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo e deixe aquecer depois coloque o alho para que frite um pouco, não deixe que o alho doure assim o arroz vai ficar branquinho, acrescente o arroz e mexa por alguns minutos depois que o arroz tiver fritado e esteja com os grãos soltinhos coloque água quente, coloque água para que cubra o arroz cerca de um dedo acima do nível de arros.

Deixe secar a água em fogo baixo depois acrescente mais água na mesma proporção sempre cozinhando em fogo baixo, depois de secar a segunda água provavelmente o arroz já esta no ponto e só servir, se caso o arroz ainda estiver um pouco duro tampe a panela por 10 minutos que o calor do próprio alimento acaba de fazer o cozimento dos grãos que vão ficar soltinhos.

4 QUEIJOS

Os quatro queijos que usamos para fazer o molho quatro queijos e uma combinação que pode ser usada de formas variadas como no caso de pizza, massas, entre outras opções.

O uso dos quatros queijos produz uma variação na forma de utilizar eles na culinária, os quatro queijos são queijo prato, queijo parmesão, queijo provolone e mussarela.

Receita que leva os quatro queijos.

Lasanha de frango aos quatro queijos.

Ingredientes.

500 g de massa para lasanha

1 litro de leite

200 gramas de provolone ralado

200 gramas de queijo prato

200 gramas de mussarela ralada

100 gramas de parmesão ralado para gratinar

400 gramas de requeijão cremoso

50 g de manteiga

4 colheres de sopa de amido de milho

800 gramas de frango desfiado

Modo de preparo

Primeiro cozinhar o frango com sal, 1 tomate, salsinha depois de desfiado coloque em uma vasilha,prepare o creme branco como de costume, depois do creme branco pronto acrescente os demais queijos e misture,a montagem da lasanha começa com uma camada de creme branco e termina da mesma forma alternando os ingredientes.

COMO FAZER CARNE DE PANELA

A carne de panela é um prato muito gostoso e que é feita na panela de pressão, para que a carne fique mais macia e e cozinhe mais rápido. Podemos aumentar alguns ingredientes e temperos como coentro,  orégano, pimenta, cheiro verde e outras coisas que podem deixar o sabor ainda mais gostoso. Para quem gosta de cozinhar inventar é o segredo de uma boa comida.

Ingredientes

1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 ou 4 cubos de caldo de carne
Temperos adicionas
Óleo

Modo de Preparo

Cortar cebolas e colocar dentro da panela de pressão, colocar um cubo de caldo de carne e depois colocar mais cebolas, em seguida coloque a carne, e mais uma vez coloque outro cubo de caldo de carne, e se for do seu gosto pode colocar mais cebola, caso se não coloque um pouco de óleo, temperos como orégano, manjericão ou tempero feito em casa.
Dar uma mexida com uma concha e depois tampar a panela de pressão,sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, depois de esperar podemos abrir a panela e  verificar se a carne cozida e mole, senão deixar mais uns 10 minutos
Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer
Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo

A carne de panela é uma receita antiga e pode ser feita com outras carnes que cozinhada na panela de pressão fique macia. Pode ser feita de várias formas com batatas, cenoura, vai muito do gosto de quem está fazendo.