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Quais as melhores receitas de frango?

Para saber mais sobre receitas que podem ser preparadas com frango, acompanhe este artigo e ainda confira uma receita simples e fácil, além de extremamente saborosa para jantares especiais.

Receitas

Várias donas de casa estão sempre procurando receitas deliciosas que incluem o frango como parte do prato. Ele é uma das aves mais comuns utilizadas em inúmeras receitas caseiras como tortas, suflês, strogonoff e outras. Nós indicaremos várias delas, todas a base da carne branca.

As receitas são para todos os horários, desde o café da manhã como tortas, até os grandes almoços em família no domingo, com deliciosos suflês. É possível que você faça mais de 200 receitas diferentes com esse tipo de carne, confira:

Gratinado de batata e frango
Suflê de frango e milho verde
Suflê de frango comum
Puchero de galinha
Ensopado de frango
Sopa de milho com frango
Frango com castanhas de caju
Torta de frango
Frango assado
Peito de frango ao molho de vinho do porto
Bolo de frango com requeijão e azeitona
Frango caipira com quiabo
Quiche de quinua com frango
Sopa de palmito com frango
Canja especial
Caldo de frango
Pastel de frango
Quibe de frango
Frango grelhado ao molho cítrico
Frango ao molho de cachaça
Grão de bico com frango
Nugget de frango com cenoura
Salada de frango
Salpicão
Empadão de frango
Gratinado de abóbora e frango
Mousse de frango
Bolinhas de frango
Empadinha de frango
Coxinha de frango
Frango na crosta de queijo
Rocambole de frango
Barbecue Chicken
Frango com mandioca
Frango ao creme de leite
Frango à indiana
Arroz de forno com frango
Espetinho de frango
Filé de frango ao molho de framboesas
Frango oriental
Frango com curry verde
Cestinha de frango
Sushi de frango
Frango com maçã e ervas
Torta bolinha recheada de frango
Bolo de frango com legumes
Frango agridoce
Panqueca de frango
Pão de batata com frango
Pizza de frango com catupiry
Sanduíche de frango no forno
Carolinas de frango
Feijoada de frango
Torta de frango com massa de fubá
Cuscuz de frango
Frango xadrez
Crispes de frango
Frango ao molho madeira

As receitas em possibilidade são inúmeras. Lembrando sempre que é possível dar um toque especial a cada uma delas, adicionando um tempero de sua preparação ou até mesmo trocando alguns ingredientes. Tudo ficará saboroso e algumas receitas são extremamente fáceis, como a que indicaremos abaixo.

Frango com catupiry e batata palha

Uma receita simples e fácil. — Frango com catupiry (Foto: Reprodução)

Sobrecoxa ou peito de frango cozido
1 cubo de caldo de frango
1 cebola
1 lata de molho de tomate
Sal a gosto
Batata palha
Catupiry (250g)
Queijo ralado (230g)

Modo de preparo

Em uma panela quente, adicione a cebola junto com uma porção pequena de óleo e deixe refogar. Depois disso, acrescente o frango e espere que até que crie uma espécie de caldo. Misture bem. Um tempo depois, adicione o molho de tomate e continue mexendo sem parar.

Depois de terminado o molho, desligue o fogo e utilize um refratário ou forma para montar. Dentro do refratário, despeje todo o frango e depois acrescente o catupiry, por fim, basta adicionar a batata palha e deixar no forno por cerca de 20 minutos. A batata pode ser colocada já no prato, embaixo ou por cima do catupiry, fica a sua escolha.

Torta de arroz integral de liquidificador

Saiba, através deste artigo, o processo de preparo da deliciosa torta de arroz integral. Acompanhe!

Torta de arroz integral

Para o preparo da torta de arroz integral, você precisará de alguns ingredientes fáceis de serem encontrados e a preparo da mesma não leva mais que apenas alguns minutos. Contudo, a preparação do arroz é antecipada e esse deve ficar de molho no leite por 24 horas.

O primeiro passo é fazer com que o arroz integral fique em descanso 24 horas antes do preparo, junto ao leite. Procure mantê-lo dentro da geladeira. Depois disso, basta levar ao liquidificador e iniciar o processo de preparo.

Ingredientes

Saborosa e leve. — Torta de arroz integral (Foto: Reprodução)

Arroz integral
Leite morno
Ovos
Óleo
Sachê em pó de sazón
Queijo tipo provolone
Frango desfiado
1 colher (sopa) de pó royal
Orégano
Cheiro verde

Modo de preparo

Você irá iniciar o preparo com o refogamento do frango, normalmente. Utilizando extrato de tomate, alho e outros ingredientes para o recheio. Depois disso, deixe descansar por alguns minutos enquanto prepara a massa da torta, bem simples, fácil e rápido.

Já no liquidificador, adicione os ovos, óleo, o sachê de sazón e o fermento. Depois de bater bem, apenas despeje metade da massa na forma e faça uma camada de recheio. Em seguida, despeje outra camada de massa e outra de recheio, por fim polvilhe com os demais ingredientes e leve ao forno com a temperatura em 180°.

Como fazer um café cremoso no liquidificador?

Quer saber como preparar uma receita de café cremoso no liquidificador de forma rápida, fácil e barata? Confira este artigo no Dicas Free!

Café cremoso

Ninguém resiste as delícias de um café, não é? Mundialmente, existem várias formas de preparar essa maravilhosa bebida, tem quem prefere puro, quem prefere com leite, outros sem açúcar e até quem goste do descafeinado. E é claro, sem deixar de falar do café cremoso.

É por isso que nós resolvemos ensiná-lo aqui. Você precisará de alguns ingredientes e do auxílio de um liquidificador. O tempo de preparo dura em média 25 minutos e uma dessas receitas chega a render cerca de 50 porções. Então partindo ao preparo, vamos ao modo de fazer. Simples, fácil e muito prático!

Ingredientes

Café solúvel
Açúcar
Água
Leite

Do café precisará de 50 gramas, do açúcar 300 gramas, água 450 ml e leite 2 colheres de sopa.

Modo de preparo

Delicioso para tomar a qualquer hora do dia. — Café cremoso (Foto: Reprodução)

Para começar utilize o liquidificador, despeje todos os ingredientes e deixe bater por cerca de 15 minutos (veja como se forma o creme com o decorrer do tempo e desligue assim que houver a formação). O creme será parecido com o chantily, quando chegar a esse ponto, interrompa.

Depois disso, despeje o conteúdo dentro de um pote grande ou equivalente a quantia que rendeu. Deixe agir no congelador por algum tempo. O creme não endurecerá, mas terá uma consistência bem parecida com a do sorvete, então retire do congelador e acrescente uma ou duas colheres de leite.

Faça a mistura do leite à mão, caso ache necessário acrescente mais açúcar e então sirva o seu café cremoso.

Quanto tempo para cozinhar batata e cenoura na pressão?

Se você é cozinheiro de primeira viagem e não sabe exatamente quanto tempo deixar as verduras na panela de pressão, acompanhe este artigo e ainda descubra uma nova receita.

Cozimento de batata e cenoura na pressão

O cozimento dos alimentos podem demorar ou não, isso vai de acordo com cada alimento em si. Alguns chegam a necessitar de 30 minutos na pressão, enquanto outros facilmente estão prontos em 5 minutos apenas. O mais importante é que você tenha mais ou menos uma ideia disso para não errar.

Primeiro passo é lavar corretamente os alimentos e então levar à panela de pressão. Depois disso, é necessário deixá-los lá por cerca de 15 minutos. É interessante lembrar que batatas e cenouras são diferentes, caso coloque juntas para o cozimento dê uma olhadinha durante esse tempo.

Indicamos AQUI uma tabela de cozimento. Você encontrará o tempo limite para todos eles.

Receita fácil!

Salada de maionese rápida

Você precisará de:

Salada de maionese com cenoura e batata. — Salada de maionese (Foto: Reprodução)

Cenoura cozida
Batata cozida
2 colheres de maionese
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
Sal a gosto
Vinagre

Modo de preparo

Depois de cozido e cortado as verduras, basta despejá-los em uma bacia larga. Despeje logo após o tomate picado, cebola e salpique com sal. Por fim, faça uso do vinagre (há pessoas que preferem mais azedinhas, outras não). Por fim, adicione as colheres de maionese e mecha bem.

Dica: uma dica interessante é utilizar mussarela ralada ou frango desfiado em sua maionese. Fica super saboroso, dá para ser feito em qualquer refeição e não demora mais que 20 minutos de preparo. É um prato delicioso que a família toda com certeza aprova! Faça em sua casa e receba muitos elogios.

Carne de caranguejo preço e receita ensopado

Descubra através deste artigo como fazer ensopado de caranguejo e saiba também o seu preço de custo no mercado brasileiro.

Carne de caranguejo

A carne de caranguejo, além de muito saborosa, apresenta um alto valor à saúde física do ser humano. Ela pode ser comprada em supermercados, feiras e outros lugares onde o caranguejo é de fácil acesso. O que não é tão acessível assim, são os preços infelizmente.

Em média, tem-se noção de que uma unidade custe R$15,00. Apesar disso, os nutrientes presentes nessa carne tão peculiar acabam por fazer um bem inestimável à saúde. Não se recomenda o consumo diariamente, mas a cada 15 dias se você tiver acesso.

Aprenderemos a seguir o preparo do caranguejo ensopado, a receita custa em média R$120,00 e serve 10 porções. Ele é preparado de várias formas, contudo o ensopado é mais conhecido e requisitado em restaurantes de frutos do mar, quiosques e outros.

Ensopado de caranguejo

Ingredientes

1 kg de carne de caranguejo
1/2 kg de tomate
2 cebolas
1 pimentão
1 alho esmagado
1/2 coentro picado
1 leite de coco
1 creme de leite
2 limões
1/2 xícara de vinagre de álcool
Sal a gosto
Corante

Modo de preparo

O primeiro passo é deixar todos os ingredientes devidamente picados em pequenos cubos, bem como o tomate, a cebola e o pimentão. Também separe em vasilhames todos os ingredientes que for utilizar e de acordo com as quantidades referentes. Depois disso é hora descongelar o caranguejo.

Em uma bacia com água despeje o vinagre, depois coloque a carne e deixe que ela termine seu processo de descongelamento naturalmente. Esprema também os limões e deixe tudo de molho por cerca de 30 minutos.

Enquanto isso, vá preparando o molho. Refogue o tomate, pimentão e cebola. Adicione temperos, água, alho e corante. Se preferir pode fazer uso do extrato de tomate. Retire o caranguejo do molho, escorra a carne e junte a panela onde estão as verduras refogadas.

Insira o creme de leite e mexe tudo, colocando a quantidade de sal que deseja. Deixe ferver até que o caldo esteja numa espessura de seu interesse. Por fim, adicione o leite de coco e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Acabando esse processo, basta desligar e o mesmo está pronto para ser servido. O coentro é adicionado quando já estiver pronto.

Receita de macarrão com alho e óleo

Para saber como preparar um macarrão ao alho e óleo, confira neste artigo. Acompanhe mais informações sobre os ingredientes, modo de preparo e dicas.

Macarrão ao alho e óleo

Macarronadas de todos os tipos são bem-vindas as mesas dos brasileiros. Toda casa, da mais alta nobreza até a plebe tem como prato principal de algum dia da semana ou mês, o macarrão. Ele é disponibilizado em vários formatos, com gostos distintos e podem ser preparados de variadas formas.

O macarrão ao alho e óleo é muito simples e pode ser feito por qualquer um. Você precisará apenas dos ingredientes corretos e um pouco de tempo, o preparo é rápido. O processo mais demorado se dá apenas ao cozimento da massa. Acompanhe este artigo e descubra como preparar o seu.

Você precisará de:

O macarrão ao alho e óleo é uma deliciosa receita, além de ser muito prática em seu preparo. — Macarrão ao alho e óleo (Foto: Reprodução)

1 pacote de macarrão
Alho picado
1/2 tablete de manteiga
1 colher de sopa de óleo de azeite de oliva
Ervas a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Antes de mais nada, você precisará colocar o macarrão para o cozimento. Em uma panela grande coloque água o suficiente para cobrir a quantidade de macarrão (estima-se que seja o dobro da quantia de macarrão, por exemplo: se você vai colocar 500 gramas da massa, utilize 1 litro de água).

Depois disso, deixe que levante fervura e só então despeje o macarrão com um fio de óleo e uma colher de chá de sal. Ao começar a cozinhar, apenas tampe a panela e espere que o processo chegue ao fim. A partir de então, é importante que dê início ao cozimento do molho.

Em uma panela limpa, acrescente alho, óleo de azeite e 1/2 tablete de manteiga. As ervas (se necessitarem de cozimento) podem ser inclusas no molho exatamente nesse momento. Depois disso, espere que os ingredientes comecem a refogar. Também insira o sal e um pouco de água (bem pouco).

Por fim, depois de cozido, basta unir o macarrão ao molho e separar alguma erva como coentro, cheiro verde ou salsa para decorar o prato. Indicamos que sirva o mesmo com vinho. O procedimento dura cerca de 14 minutos e rende cerca de 5 porções. Essa é uma receita muito simples.

Como fazer sorvete?

Confira neste artigo as primeiras origens do sorvete e como ele é aceito em nosso país. Além de ficar por dentro de uma receita fácil de preparar dessa deliciosa sobremesa!

Sorvete

O sorvete é uma das sobremesas mais conhecidas em todo mundo, em algumas regiões brasileiras (e em Portugal) ele é chamado apenas de gelado e tem maneiras múltiplas de ser feito. Essa guloseima pode ser encontrado em qualquer sabor, tendo alguns como mais conhecidos e requisitados em sorveterias.

O sorvete é servido gelado e totalmente feito a base de laticínios, ingredientes como leite condensado, creme de leite e leite integral (precisamente a nata). Esses são adicionados frutas e corantes, obtendo um sabor inconfundível e açucarado. Há também os sorvetes diet.

O significado de sorvete pode variar de acordo com o país em que estiver, sua fabricação industrial é feita em máquinas com a formação de cristais em gelo, acompanhados de alguns ingredientes saborosos que dão, por finalidade, o sorvete que compramos em supermercados, sorveterias, padarias e lanchonetes.

O sorvete é uma das sobremesas preferidas dos brasileiros. — Sorvete (Foto: Reprodução)

O consumo do mesmo deve ser controlado, considerando que ele possui altos níveis calóricos. As informações nutricionais precisam ser vistas atentamente e consumo do mesmo regulado, isso porque é um produto considerado “viciante” em alta escala. Entre todas as histórias contadas sobre a origem do sorvete, há duas que se sobressaltam.

Uma delas envolve o Imperador Romano Nero que, segundo os livros, mandou trazer neve das montanhas e as misturar com frutas doces. Já para outra, envolvemos o chinês King Tang que teria um misterioso modo de fazer a mistura entre leites e a água do rio. Aqui no Brasil, não houve história alguma, mas comemora-se anualmente o Dia Nacional do Sorvete.

Esse acontece no dia 23 de Setembro e teve seu primeiro aniversário comemorado no ano de 2002. A festa tem como intuito celebrar os primeiros dias do Verão, já que nessa estação consumimos maiores quantidades de sorvetes semanalmente.

Receita fácil de sorvete

E para comemorar em grande estilo, você pode fazer facilmente sorvete em sua casa. A textura fica muito parecida com o industrializado e o sabor natural, confira:

Ingredientes

Uma lata de leite condensado
Uma lata de creme de leite
Uma gelatina (a seu gosto o sabor)

Modo de fazer

Faça a gelatina normalmente e a deixe fora da geladeira. Quando estiver pronta e quente (morna) despeje no liquidificador com os demais ingredientes. Bata totalmente até virar uma mistura homogênea. Leve ao refrigerador, espere congelar, retire novamente e bata no liquidificador pela segunda vez. Por fim, devolva ao congelador e espere tomar consistência. Depois disso é só aproveitar.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rende: 20 porções

Receita Rápida!

Tipos de molhos para pizza receitas e segredos

Para saber como preparar molhos de pizza como bolonhesa e branco, acompanhe este artigo e fique por dentro. Confira também as respectivas receitas e seus segredos.

Molhos para pizza

Há dois tipos de molhos que usamos para massas no geral, esses são o famoso molho bolonhesa (feito a partir de extrato de tomate, tomates picados, cebola e carne moída) e o molho branco (que pode ser usado para qualquer prato feito a partir de massa). Bom, o importante é que haja combinação.

Tudo dependerá exclusivamente qual o sabor da sua pizza. O mais indicado é que o uso de ambos os molhos sejam usados. O branco tem como finalidade unir a massa, fazendo com que ela fique mais macia, já o bolonhesa tem a responsabilidade de deixá-la ainda mais saborosa.

Ensinaremos através deste artigo como fazer ambos os molhos. Você poderá adaptá-los de acordo com sua receita e até mesmo “criar” novos sabores e tipos de pizzas. Utilize-os em suas receitas e coloque quantias corretas, a média que se tem é de duas conchas médias para cada massa.

Receitas

Molho Bolonhesa

Ingredientes

Além de muito saborosa, sua pizza ficará muito mais fácil de fazer. — Pizza à bolonhesa (Foto: Reprodução)

(quantidades de acordo com sua necessidade)

Carne moída
Cebola picada
Alho e sal
Extrato de tomate
Tomate picado

Modo de fazer

O molho bolonhesa precisa ser feito em etapas. Na primeira delas você precisa despejar uma quantia referente a uma colher de óleo e dourar juntamente na panela o alho e sal. Depois disso, basta jogar a porção de carne que estiver separado e deixar dourar. Quando estiver razoavelmente frito e bem cozido, jogue a cebola e o tomate picado.

Depois disso, seu molho irá se tornar seco e bem suculento. É a hora de fazer o molho de tomate. Em outra panela jogue uma colher de óleo com meia porção de cebola e tomate picado. Depois de dourar cerca de apenas 5 minutos em fogo médio, despeje a quantia necessária de extrato de tomate.

Acrescentando um pouco de água, você precisa deixar ferver até que o cheiro e o referente gosto de extrato seja completamente retirado e cozido. Depois disso, despeje a carne que estará ainda mais moída e misture bem. Basta ficar no fogo cerca de 5 minutos apenas e você já poderá utilizá-lo.

Molho branco

Ingredientes

Queijo mussarela
Creme de leite
Leite integral

Modo de preparo

O molho branco é mais fácil de fazer. Você precisa apenas fazer uma mistura dos três ingredientes e levar ao microondas ou até mesmo ao fogo (mas lembre-se de mexer o tempo todo para que não grude). Depois disso, apenas deixe esfriar por cerca de 5 a 10 minutos e poderá usar em sua pizza. A média que se tem é de uma concha média para cada massa.

Como fazer a receita de pimentão recheado com carne moída?

Se você quer aprender a fazer pimentão recheado, acompanhe este artigo e fique por dentro da melhor maneira de como preparar a receita.

Pimentão recheado

O pimentão recheado é uma receita feita, principalmente, em almoços de domingo. A maneira de fazer o mesmo é muito simples e um tanto prazeroso, assim como compartilhar bons momentos com a família.

Você irá precisar de alguns ingredientes, um pouco de tempo e muito amor. A dedicação é o ingrediente mais importante em uma receita. Quanto mais se dedicar á fazê-la, melhor será o resultado. Procure sempre manter-se inspirada durante o preparo dos alimentos.

Preparar pimentão com recheio é muito simples, veja a receita — Pimentão Recheado (Foto: Reprodução)

Ingredientes

► 02 pimentões

►01 cebola picada

► 01 tomate picado

► Alho

► 500 gramas de carne moída

► 01 maço de cheiro verde

► 01 lata de extrato de tomate

Modo de preparo

O modo de preparo é muito fácil. Antes, você precisa tirar o miolo dos pimentões. Deixe-os em uma assadeira, enquanto prepare o restante dos ingredientes. Para o recheio, você precisa de uma panela e uma colher de sopa de óleo. Espere esquentar e acrescente o alho.

Depois de dourar o alho, acrescente a carne moída e deixe que ela seque a água que há nela mesmo. Depois disso, coloque cebola e dois minutos depois o tomate. Quando estiver cozido, acrescente o extrato de tomate e pouca água. Não é interessante que deixe caldo na carne, deixe-a fritar.

Agora é só montar. Dentro da assadeira, coloque a carne moída nos pimentões até que fiquem “cheios”, em seguida leve-os ao forno e deixe por cerca de 30 a 45 minutos. Por fim, coloque o cheiro verde e sirva com arroz branco. É ideal para ser acompanhado com vinho.