Macarrão com queijo

Receita simples pro dia a dia.

Macarrão com queijo

Uma macarronada, hummm… É sempre bem vinda, não é? Todo mundo gosta de macarrão, ele é o queridinho de todo mundo. Ainda que vários países preparem de maneira diferente, todos possuem o mesmo alimento como protagonista. Ensinaremos então um macarrão bem comum e muito saboroso para suas refeições cotidianas.

O queijo é um ingrediente que sem dúvidas combina com muita coisa, ele é utilizado na preparação de inúmeros pratos. Há pessoas (os mineiros principalmente) que utilizam o queijo até mesmo no feijão, também é comum que ao invés do queijo branco, seja utilizada a mussarela.

Receita simples pro dia a dia.
Macarrão com queijo (Foto: Reprodução)

Vamos ao prato!

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão cozido
  • Manteiga
  • Sal a gosto
  • Creme de leite
  • Leite
  • Queijo prato ralado
  • Queijo provolone ralado
  • Queijo parmesão ralado
  • Mussarela

Modo de preparo

De maneira simples, você prepara o macarrão naturalmente. Esquentando uma panela com água suficiente para o cozimento de um pacote de macarrão, depois disso coloque alguns fios de óleo e acrescente uma pitada de sal e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, dependendo do macarrão.

Em uma outra panela, aqueça a manteiga e deixe que ela derreta delicadamente. Adicione o queijo provolone e o queijo parmesão, sem que eles derretam demais, coloque o sal e a quantia exata de macarrão. Acrescente os outros queijos e deixe que todos derretam.

Depois de derretido, deixe sobre o fogo por cerca de apenas 5 segundos. Algumas pessoas gostam de temperar o macarrão normalmente com alho, óleo e massa de tomate. Então fica a disposição e preferência do chefe da cozinha. Rende seis porções e deve ser servido quente.

Como fazer a receita de macarrão ao molho de gorgonzola?

Macarrão ao molho de gorgonzola

O macarrão é uma receita querida por todos. Serve tanto para almoços no domingo quanto para jantares rápidos no meio da semana. Uma ótima receita para qualquer hora e ocasião. O macarrão pode ser misturado a vários tipos de molhos, dentre esses estão o molho de gorgonzola.

O preparo da massa do macarrão é igual os demais. Basta colocar uma água para ferver no forgo por cerca de 30 minutos, depois disso despeje riscos de óleo e uma pitada de sal. Quando já estiver em ebulição, acrescente o macarrão e deixe ferver até que fique “mole”.

Ingredientes

Uma delicioso prato de origem italiana.
Macarrão (Foto: Reprodução)
  • Macarrão cozido;
  • 150 gramas de queijo gorgonzola;
  • Molho de tomate;
  • Manteiga sem sal;
  • Caldo de carne em cubo;
  • Sal a gosto;
  • 1/2 colher de açúcar;
  • Queijo ralado;
  • Creme de leite;

Modo de preparo

Antes de mais nada, é muito importante que comece a preparar o molho. Em uma panela, derreta a manteiga com o auxílio de uma colher de pau, também deixe que o cubo de caldo de carne dissolva junto com a manteiga. Espere até que tudo esteja homogêneo e despeje o molho de tomate (estima-se que uma caixa seja suficiente).

O sal você poderá salpicar na receita conforme for preparando, experimente com frequência. Depois disso, despeje o açúcar, mais uma quantia de sal e 250 ml de água, deixe ferver. Quando estiver em calda, acrescente o creme de leite e misture bem. Por fim, acrescente o queijo gorgonzola e deixe derreter.

Logo após, basta procurar um refratário e despejar o macarrão, acrescente o molho por cima da massa e salpique queijo ralado em abundância. Estima-se que o tempo para realizar a receita seja de apenas 30 minutos. O mesmo rende 5 porções.

Quais as melhores receitas de frango?

Receitas

Várias donas de casa estão sempre procurando receitas deliciosas que incluem o frango como parte do prato. Ele é uma das aves mais comuns utilizadas em inúmeras receitas caseiras como tortas, suflês, strogonoff e outras. Nós indicaremos várias delas, todas a base da carne branca.

As receitas são para todos os horários, desde o café da manhã como tortas, até os grandes almoços em família no domingo, com deliciosos suflês. É possível que você faça mais de 200 receitas diferentes com esse tipo de carne, confira:

  • Gratinado de batata e frango
  • Suflê de frango e milho verde
  • Suflê de frango comum
  • Puchero de galinha
  • Ensopado de frango
  • Sopa de milho com frango
  • Frango com castanhas de caju
  • Torta de frango
  • Frango assado
  • Peito de frango ao molho de vinho do porto
  • Bolo de frango com requeijão e azeitona
  • Frango caipira com quiabo
  • Quiche de quinua com frango
  • Sopa de palmito com frango
  • Canja especial
  • Caldo de frango
  • Pastel de frango
  • Quibe de frango
  • Frango grelhado ao molho cítrico
  • Frango ao molho de cachaça
  • Grão de bico com frango
  • Nugget de frango com cenoura
  • Salada de frango
  • Salpicão
  • Empadão de frango
  • Gratinado de abóbora e frango
  • Mousse de frango
  • Bolinhas de frango
  • Empadinha de frango
  • Coxinha de frango
  • Frango na crosta de queijo
  • Rocambole de frango
  • Barbecue Chicken
  • Frango com mandioca
  • Frango ao creme de leite
  • Frango à indiana
  • Arroz de forno com frango
  • Espetinho de frango
  • Filé de frango ao molho de framboesas
  • Frango oriental
  • Frango com curry verde
  • Cestinha de frango
  • Sushi de frango
  • Frango com maçã e ervas
  • Torta bolinha recheada de frango
  • Bolo de frango com legumes
  • Frango agridoce
  • Panqueca de frango
  • Pão de batata com frango
  • Pizza de frango com catupiry
  • Sanduíche de frango no forno
  • Carolinas de frango
  • Feijoada de frango
  • Torta de frango com massa de fubá
  • Cuscuz de frango
  • Frango xadrez
  • Crispes de frango
  • Frango ao molho madeira

As receitas em possibilidade são inúmeras. Lembrando sempre que é possível dar um toque especial a cada uma delas, adicionando um tempero de sua preparação ou até mesmo trocando alguns ingredientes. Tudo ficará saboroso e algumas receitas são extremamente fáceis, como a que indicaremos abaixo.

Frango com catupiry e batata palha

Uma receita simples e fácil.
Frango com catupiry (Foto: Reprodução)
  • Sobrecoxa ou peito de frango cozido
  • 1 cubo de caldo de frango
  • 1 cebola
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Batata palha
  • Catupiry (250g)
  • Queijo ralado (230g)

Modo de preparo

Em uma panela quente, adicione a cebola junto com uma porção pequena de óleo e deixe refogar. Depois disso, acrescente o frango e espere que até que crie uma espécie de caldo. Misture bem. Um tempo depois, adicione o molho de tomate e continue mexendo sem parar.

Depois de terminado o molho, desligue o fogo e utilize um refratário ou forma para montar. Dentro do refratário, despeje todo o frango e depois acrescente o catupiry, por fim, basta adicionar a batata palha e deixar no forno por cerca de 20 minutos. A batata pode ser colocada já no prato, embaixo ou por cima do catupiry, fica a sua escolha.

Torta de arroz integral de liquidificador

Torta de arroz integral

Para o preparo da torta de arroz integral, você precisará de alguns ingredientes fáceis de serem encontrados e a preparo da mesma não leva mais que apenas alguns minutos. Contudo, a preparação do arroz é antecipada e esse deve ficar de molho no leite por 24 horas.

O primeiro passo é fazer com que o arroz integral fique em descanso 24 horas antes do preparo, junto ao leite. Procure mantê-lo dentro da geladeira. Depois disso, basta levar ao liquidificador e iniciar o processo de preparo.

Ingredientes

Saborosa e leve.
Torta de arroz integral (Foto: Reprodução)
  • Arroz integral
  • Leite morno
  • Ovos
  • Óleo
  • Sachê em pó de sazón
  • Queijo tipo provolone
  • Frango desfiado
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • Orégano
  • Cheiro verde

Modo de preparo

Você irá iniciar o preparo com o refogamento do frango, normalmente. Utilizando extrato de tomate, alho e outros ingredientes para o recheio. Depois disso, deixe descansar por alguns minutos enquanto prepara a massa da torta, bem simples, fácil e rápido.

Já no liquidificador, adicione os ovos, óleo, o sachê de sazón e o fermento. Depois de bater bem, apenas despeje metade da massa na forma e faça uma camada de recheio. Em seguida, despeje outra camada de massa e outra de recheio, por fim polvilhe com os demais ingredientes e leve ao forno com a temperatura em 180°.

Como fazer um café cremoso no liquidificador?

Café cremoso

Ninguém resiste as delícias de um café, não é? Mundialmente, existem várias formas de preparar essa maravilhosa bebida, tem quem prefere puro, quem prefere com leite, outros sem açúcar e até quem goste do descafeinado. E é claro, sem deixar de falar do café cremoso.

É por isso que nós resolvemos ensiná-lo aqui. Você precisará de alguns ingredientes e do auxílio de um liquidificador. O tempo de preparo dura em média 25 minutos e uma dessas receitas chega a render cerca de 50 porções. Então partindo ao preparo, vamos ao modo de fazer. Simples, fácil e muito prático!

Ingredientes

  • Café solúvel
  • Açúcar
  • Água
  • Leite

Do café precisará de 50 gramas, do açúcar 300 gramas,  água 450 ml e leite 2 colheres de sopa. 

Modo de preparo

Delicioso para tomar a qualquer hora do dia.
Café cremoso (Foto: Reprodução)

Para começar utilize o liquidificador, despeje todos os ingredientes e deixe bater por cerca de 15 minutos (veja como se forma o creme com o decorrer do tempo e desligue assim que houver a formação). O creme será parecido com o chantily, quando chegar a esse ponto, interrompa.

Depois disso, despeje o conteúdo dentro de um pote grande ou equivalente a quantia que rendeu. Deixe agir no congelador por algum tempo. O creme não endurecerá, mas terá uma consistência bem parecida com a do sorvete, então retire do congelador e acrescente uma ou duas colheres de leite.

Faça a mistura do leite à mão, caso ache necessário acrescente mais açúcar e então sirva o seu café cremoso.