Medida ideal de sal no preparo dos alimentos

Veja qual a medida ideal de sal no preparo dos alimentos do dia-a-dia, além disso, descubra os perigos do seu consumo em excesso. Confira!

O sal é um dos temperos mais comuns na cozinha, utilizado principalmente no preparo dos alimentos e responsável pela acentuação dos sabores. Contudo, se consumido em excessivas quantidades pode trazer alguns danos à saúde.

Isso acontece porque o sódio, composto do sal, faz participação de várias funções básicas como:

  • Equilíbrio ácido-base
  • Equilíbrio de água no organismo
  • Contração muscular
  • Impulsos nervosos
  • Ritmo cardíaco

Quando sua ministração é abusiva, favorece a liberação dos hormônios que causam a retenção de líquidos, consequente a isso ocorre o aumento da pressão sanguínea e a sobrecarga no coração, um agravante da hipertensão.

Existem vários “contras” envolvendo a utilização do sal de cozinha, para se prevenir é necessário que seu uso seja feito na medida certa. Mas…

Qual é a medida certa?

Medida de sal
Sal de cozinha (Foto: Reprodução)

A medida ideal para seu consumo diário é de 6 gramas ou 1 colher de chá. Nutricionistas e outros profissionais da saúde ressaltam que devemos utilizá-lo da forma mais moderada possível.

Manter a medida correta é uma forma de prevenção que evita, futuramente, a apresentação dos quadros de pressão alta.

Dicas interessantes

Apesar de parecer pouca (a quantidade recomendada), você terá total liberdade para utilizar outros temperos e ervas aromáticas como:

  • Orégano
  • Salsinha
  • Manjericão

Atenção!

O sódio não é encontrado somente no sal, ele também é muito comum em alimentos como enlatados, frutos do mar e conservas. Uma boa dica é ficar de olho nas informações nutricionais dos alimentos industrializados, procure sempre optar por aqueles que apresentam baixos teores de sódio.

Fique atento!

Malefícios das guloseimas na infância

Entenda através deste artigo a importância da boa alimentação, também saiba mais como impedir que as guloseimas gerem problemas. Confira!

Que a criançada adora doces é certeza! Mas é bom não deixá-las tão à vontade assim… Desde os primeiros anos de vida, incentivá-las a promover uma alimentação saudável é muito importante e eficaz no seu crescimento.

Dentre todos os períodos de nossa vida, a infância é o de maior exigência e cuidados com a alimentação. Isso porque é nela que acontece o processo de desenvolvimento e formação de toda estrutura corporal. É bom que até mesmo os pequeninos saibam quais são os seus limites e leve-os para todos os períodos da vida.

Os pais, tidos como responsáveis pela saúde do filho, devem impôr limites. Se não houver nenhuma autoridade, a criança se achará no direito de pegar por diversas vezes “aquele pacote de balas” na prateleira do supermercado.

Malefícios das guloseimas são diversos. (Foto:Reprodução)
Malefícios das guloseimas são diversos.
(Foto:Reprodução)

No mundo das guloseimas há doces de diversas cores, tamanhos e formatos. Esses produtos estão se tornando cada vez mais artificiais. Infelizmente, as crianças são as maiores vítimas dessa publicidade e acabam sendo encurraladas de forma direta e indireta quanto ao consumo excessivo destas tentações.

Quando relacionamos as formas, referimo-nos às abordagens realizadas para atraí-las, seja na escola ou nas ruas (principalmente loja de brinquedos e supermercados). As propagandas abusam das cores e sabores, bem como aromas. Atenção! Aí é que mora o perigo. Por trás deste mundo mágico e colorido das guloseimas, estão os açucares e o alto valor calórico, desprovidos de nutrientes, vitaminas e sais minerais.

Aos pais

Os pais devem saber trocar os doces por frutas ou sucos naturais… Mas como fazer isso? Comece aos poucos. Traga às crianças a alimentos saudáveis através de cores, carinhas e desenhos. De uma boa alimentação virá toda sua trajetória.

A obesidade infantil é uma triste realidade em países como Estados Unidos e alguns da Europa, principalmente na Grã-Bretanha. No Brasil, os números também são alarmantes, geradores de consequências graves.

O excesso de gordura no corpo de uma criança pode causar:

  • Diabetes
  • Hipertensão
  • Maior produção de insulina
  • Depressão, por sofrer bullying

Todas essas doenças acabam por levar a óbito se não tratadas, quando uma pessoa é afetada logo em idade infantil, o risco de morte durante a juventude é ainda maior. Os pais podem e devem adotar medidas educativas com relação a alimentação, um dos primeiros passos é fazer com que elas experimentem de tudo um pouco.

Também converse com um profissional da área de saúde infantil e um nutricionista que indicará um cardápio adequado para cada idade. Cuide do seu filho quando ele ainda pode ser controlado e evite uma idade adulta deficiente!

Suco de tomate emagrece segredos

Saiba no decorrer desta matéria tudo sobre o suco de tomate, entenda porquê ele é um auxiliador no processo de emagrecimento e mais. Acompanhe!

O verão é uma das estações do ano em que o corpo humano necessita de mais nutrientes. Para que isso seja obtido, é indispensável que haja uma boa ingestão de alimentos saudáveis, condizentes com a estação.

Com a variedade de dietas à disposição, é preciso tomar cuidado para não cair em nenhuma armadilha. Muita atenção antes de se aventurar em uma promessa de emagrecimento rápido e instantâneo, para chegar ao corpo ideal é preciso força de vontade e suar a camisa!

Para emagrecer de forma saudável, a alimentação deve estar aliada aos exercícios físicos regulares. Manter o propósito das práticas até atingir o objetivo é primordial, mesmo após ter alcançado o peso ideal, controle-se.

Para chegar onde deseja há um longo caminho a ser percorrido, mas você pode contar com alguns “truques” nesse percurso e alguns preparos como o suco de tomate. A iguaria detém fontes nutricionais em grande quantidade para quem quer perder peso.

Segredos do suco de tomate.
Suco de tomate (Foto: Reprodução)

Os segredos do suco estão atrelados a benefícios diversos, tanto para perder peso quanto para manter a boa saúde. O tomate em si é rico em vitamina A e C, cálcio, ferro e complexos de vitamina B6 e B12.

É auxiliador no fortalecimento do sistema imunológico, principalmente quando consumido em forma de suco. Não existe distinção de nutriente quanto a cor, mesmo o vermelho sendo o mais popular, os tomates amarelos, verdes e roxos também detém bons valores nutricionais e podem ser ingeridos como suco.

A forma líquida da fruta é um grande amigo para quem deseja emagrecer, outro ponto forte do suco são as fibras que limpam o organismo, expulsando as toxinas e desinchando o corpo.

Como preparar o suco?

» Lave 3 tomates

» Separe 1/2 copo de medida de água gelada

» Corte os tomates após lavar, os cortes podem ser ao meio, com a retirada do miolo

A retirada das sementes fica a critério, mas saiba que elas também possuem seu papel no emagrecimento. Bata o tomate juntamente com água gelada. Não é recomendado a inserção de açúcar. Após bater, coe o suco e sirva enfeitando com folha de salsa.

Como tomar?

O suco pode ser tomado pela manhã e antes do almoço ou a tarde no lugar do lanche e a noite. Para obter sucesso no emagrecimento é preciso praticar alguma atividade física, lembrando que antes mesmo de adotar alguma dieta, é interessante que converse com um nutricionista.

O mesmo saberá mais sobre suas necessidades nutricionais. A opinião médica conta muito nestas horas, assim como o auxílio de um professor de educação física, um bom planejamento lhe levará a resultados mais satisfatórios. Comece já a modificar o seu corpo com o suco de tomate!

Suplementos alimentares para que serve

Saiba neste artigo para que servem os suplementos alimentares e qual sua importância para o bom funcionamento do corpo. Confira!

Você com certeza já deve ter ouvido falar dos suplementos alimentares. Esses pequenos componentes são totalmente eficientes no combate a desnutrição e auxiliam no ganho de massa magra, transformando seu corpo de forma completa. São importantes principalmente para os praticantes de atividades físicas, já que necessitam de maior carga de energia.

Os suplementos não devem ser utilizados como fonte principal de ingestão, apenas como auxiliadores de uma dieta específica. É muito importante que o indivíduo que realize o seu consumo, esteja sendo acompanhado por um nutricionista + um personal trainer, ambos profissionais são indispensáveis nessa jornada.

Se você iniciou recentemente a sua vida fitness, é interessante que espere determinado período antes de fazer o uso de tais elementos, isso fará com que seu corpo se acostume com o novo ritmo.

Entenda abaixo como funcionam esses “milagrosos” amigos dos exercícios físicos:

Tipos de suplementos

Aminoácidos – Os aminoácidos são formulados a partir da proteína e dentre todos os produtos são os que mais precisam de recomendação médica, não podem ser consumidos de forma errada. Sua quantidade de proteínas e ganho de massa são bem elevados e, apesar de certeiro, pode ser contra indicado com a falta de orientação.

Compensadores – Os produtos compensadores são compostos por:

Os suplementos alimentares ajudam no combate a desnutrição.
Suplementação (Foto: Reprodução)
  • Calorias;
  • Proteínas;
  • Vitaminas;
  • Minerais.

Costumam ser vendidos em pó e devem ser ingeridos misturados a sucos, água e leite.

Protéicos – Como o próprio nome já nos dá a entender, tais elementos são compostos puramente por proteína, principalmente as mais encontradas em produtos como o leite, os ovos e a soja. Há duas formas de aderir o seu consumo, em pó ou barra.

Energéticos – Os energéticos são todos aqueles que lhe darão energia extra para o desenvolvimento de suas principais atividades. É um concentrado de carboidrato mais comercializado em pó, com ingestão diluída em água.

Repositores – Mais conhecidos como “bebidas esportivas”, os repositores exercem uma função de repor água no corpo, além de outros componentes importantes como os sais minerais e a glicose. Eles são os mais indicados para exercícios físicos intensos, já que evitam o desgaste provocado durante os treinos.

Para que serve as suplementações?

Esmiuçadamente, os componentes encontrados em produtos suplementares servem para:

  • Hipertrofia;
  • Queima de gordura;
  • Aceleração do metabolismo;
  • Suplementação esportiva.

Mais informações

Erroneamente, muita gente acredita que as suplementações são compostos utilizados somente na fase adulta por praticantes de atividades físicas. Durante a infância, é muito comum que os pais “apelem” para a ingestão desses produtos quando não há respostas significativas na alimentação das crianças.

As gestantes também costumam ser adeptas de tais suplementos, já que na gravidez é necessário que todas as suas necessidades nutritivas sejam saciadas. Nesses casos são utilizados os suplementos ricos em ferro, devendo ser estes recomendados por seus médicos.

Suas ações benéficas são capazes de equilibrar o corpo e mantê-lo em perfeito funcionamento. Caso seja praticante de atividade física ou simplesmente necessita dar um “extra” em sua alimentação, converse com um nutricionista e comece já a ingestão do seu. A saúde sempre em primeiro lugar!

Doenças do cigarro na saúde bucal

Saiba quais as principais doenças bucais causadas pelo uso do cigarro. Acompanhe!

O cigarro é um dos produtos mais vendidos e consumidos no mundo, trata-se de uma droga que pode ser vendida legalmente em qualquer lugar, a lei restringe sua venda apenas a indivíduos menores de 18 anos. Mesmo sabendo dos perigos em que estão expostos, muitos ainda fazem uso do produto não dando a mínima aos riscos

Ainda há a falsa ideia de que o cigarro ostenta autoridade aos fumantes, como acontecia há algumas décadas atrás. Atualmente, mesmo com a censura da mídia ainda vemos diversas pessoas, de várias faixas etárias, fazerem uso do cigarro, número que cresce a cada dia.

Aqueles que tendem a acreditar que não cairão na armadilha do vício, enganam-se redondamente. O cigarro vícia e mata! Suas substâncias são extremamente nocivas, causando transtornos diversos ao usuário.

Existe também um outro agravante, ele é capaz de afetar não só quem fuma, mas principalmente pessoas próximas a eles (os chamados fumantes passivos). Estudos recentes revelam que fumantes passivos possuem maiores chances de apresentar doenças relacionadas ao cigarro.

Fumar causa câncer de boca
Homem fumando
(Foto:Reprodução)

Atenção: Se você é fumante, saiba os males que o produto pode provocar, principalmente na região bucal. Confira!

 Halitose

O consumo do cigarro, independente de seu nível, proporciona mau hálito. Em muitos casos o uso deste produto, no mínimo que seja, está ligado diretamente a má higiene bucal, trazendo odor extremamente desagradável na região.

Ainda que haja escovação dentária de forma regular, a composição do creme dental não possui poder suficiente para combater a ação do cigarro. O mau hálito prevalece, assim como o mau cheiro da fumaça empregada nas paredes bucais.

Outra ação que provoca é a diminuição da saliva, devido as diversas substâncias encontradas no produto, fazendo com que haja o aumento considerável da halitose.

Câncer de boca

O câncer de boca é um apanhado geral de inúmeras doenças provindas da região bucal. Ele se desenvolve com maior facilidade devido a ingestão do álcool em excesso acompanhado da rotina do fumante. Se uma pessoa fumou por anos e deixou de fumar algum tempo depois, esse risco diminui. Contudo ainda assim é possível que haja tais decorrências.  

Doença periodental

Trata-se de um processo inflamatório crônico da gengiva ou dos tecidos que sustentam os dentes. A doença faz com que as raízes fiquem expostas e consequentemente haja a perda dentária. Os que fumam possuem maior quantidade de placas bacterianas agressivas, causando graves transtornos. A gravidade desta doença está associada principalmente a quantidade de cigarros fumados por dia.

Portanto, muito cuidado a iniciar tal prática, ela poderá ser irreversível!

Como emagrecer o rosto

Descubra no decorrer desta matéria como emagrecer as maçãs do rosto. Há diversos exercícios e dietas que podem ser seguidas para chegar a seu objetivo. Fique por dentro aqui no Dicas Free!

O rosto, assim como o sorriso e a boca, são nosso cartão de visita, é a primeira parte do corpo a ser vista e analisada pelo indivíduo que nos recebe. Ele expressa muito bem se estamos cansados da rotina de trabalho, se estamos bem de saúde, demonstrando olheiras e cavidades na região das bochechas. Mas fora a esta análise, o fato é que muitas pessoas acima do peso também buscam por alternativas diversas para emagrecer o rosto.

A região, assim como outras zonas do corpo, também possuem acúmulo de gorduras que podem ser detectados com facilidade nas bochechas e nas chamadas “papadas”, essas ficam logo abaixo do queixo e próximas ao pescoço.

Quando há o armazenamento exagerado de gordura, é recomendado que haja a perda de peso e assim como o restante do corpo, o rosto também emagrecerá. Há várias técnicas que propiciam o emagrecimento. Assim como em toda reestruturação corporal, existe a alimentação balanceada e os exercícios que devem ser praticados de maneira correta.

Rosto magro
Como emagrecer o rosto
(Foto:Reprodução)

Se ambos não forem suficientes, será necessário a intervenção cirúrgica que poderá retirar a gordura localizada.

Dicas

Mantenha a alimentação à base de frutas, verduras, leguminosas e lácteos, alimentos ideais para quem quer emagrecer o rosto. Esteja atento ao que está consumindo.

Evite ingerir:

  • Frituras
  • Alimentos industrializados
  • Refrigerantes
  • Outras bebidas que contém açúcar

Outra ótima maneira de emagrecer o rosto é iniciar atividades físicas que trabalhem o restante do corpo, pode parecer estranho mas é isso mesmo, comece pelos exercícios aeróbicos e musculação. Também existe uma série de exercícios exclusivos para o rosto, aprenda-os.

Os chamados exercícios faciais, quando seguidos corretamente possuem o poder de tonificar e fortalecer os músculos dessa região. Ainda nesses exercícios iremos ensinar técnicas de como diminuir as bochechas e as “papadas”, confira:

» Faça movimentos com a boca como se estivesse sugando algo (fazendo biquinho em um canudo). Repita o exercício por 3 ou 4 minutos, pare e retorne. 20 minutos de exercícios diários.

» Outro exercício que pode ser feito diariamente para reduzir a papada é erguer a cabeça para trás e pressionar as mãos nessa região deslizando para baixo. O exercício deve ser realizado ao menos 20 vezes por dia.

» Sorria de modo exagerado, além de melhorar a autoestima, ajuda a emagrecer o rosto.

Além de emagrecer o rosto, os exercícios ajudarão a melhorar o condicionamento da musculatura e são ótimos para evitar as temidas rugas.

Café acelera os batimentos cardíacos

Descubra agora se o café realmente acelera os batimentos cardíacos. Outras informações relevantes sobre o assunto você confere aqui!

Ele é o companheiro de todo brasileiro nas manhãs, após o almoço e até no fim de tarde. A referência é o café, produto que há muito tempo caiu no gosto de várias pessoas, seja ele expresso ou o tradicional.

O café é o parceiro de todas horas de poetas, escritores, professores, empresários, entre outros. Enquanto desenvolvem seu trabalho, ao lado está a xícara de café para um “estímulo a mais”. E por falar em estímulo, a bebida é um forte estimulante, justamente por possuir em sua composição a cafeína.

O composto químico é encontrado em diversas plantas, assim como no guaraná. O consumo em grande quantidade pode provocar alterações no indivíduo como:

  • Alterações de humor
  • Dores de cabeça
  • Insônia

As altas doses incitam o sistema nervoso central, podendo chegar a ser letal.

A cafeina,  um estimulante que há no café,  acelera os batimentos cardíacos.
Xícara de café
(Foto:Reprodução)

Por mais que comprovem os benefícios da bebida, como o estímulo da memória, pesquisadores de uma universidade norte-americana relatam que o café quando consumido em excesso traz consigo muitos malefícios, como:

  • Enfraquecimento do organismo
  • Surgimento de polipos
  • Afecções dermatológicas
  • Surgimento de verrugas
  • Irritações nas mucosas intestinais

Além dos problemas citados acima, o café também acelera os batimentos cardíacos fazendo com que haja perturbações quanto a frequência do ritmo.

Pessoas que possuem problemas cardíacos, principalmente como arritmia não podem consumir a bebida. É importante lembrar que o café ingerido de forma pura por muito tempo, sem o acompanhamento de algum alimento pode desenvolver gastrite e/ou úlcera.

Mas calma, ele não possui somente malefícios, também apresenta benefícios à saúde quando ingerido de forma correta. Veja:

  • Previne doenças como Mal de Parkinson, depressão e diabetes
  • Contém vitamina B
  • Minerais como Potássio e Cálcio
  • O consumo moderado pode baixar o cancro da próstata
  • Melhora a oxigenação do sangue

Bom, depois de ter lido esta interessante matéria, que tal tomar aquele cafézinho? Mas nada de exageros, viu? Aproveite!

Somatodrol funciona mesmo

Saiba no decorrer desta matéria os benefícios da somatodrol. Descubra se este suplemento funciona quando aliado a dieta e a prática correta de atividades físicas. Acompanhe!

Somatodrol é um suplemento usado para o ganho de massa muscular. Uma pergunta sempre paira no ar quando estamos tratando deste: O ganho de massa é mesmo garantido? Pois bem, no decorrer desta matéria você ficará a par de tudo relacionado à sua composição. Bem como o seu funcionamento no organismo e mais.

Quando ingerido, o somatodrol age como um ativador de hormônios de crescimento, favorecendo o crescimento não só da massa muscular, mas do corpo como um todo. A sensação obtida é de maior força assim que termina o treino.

O mesmo tem o poder de:

  • Aumentar a eficiência energética
  • Diminuir a fadiga
  • Aumentar a libido
  • Eliminar a tensão muscular provocada pelos treinos
  • Reduzir as lesões musculares, principalmente câimbras
  • Acelerar a recuperação dos músculos após os treinos

O indivíduo pode até fazer uso do suplemento, mesmo não realizando nenhuma atividade, mas não obterá nenhum resultado com relação ao ganho muscular. Até porque, o corpo precisará de um trabalho em conjunto (entre a atividade física e o consumo do suplemento) para obter o ganho de massa. A única melhoria decorrente do consumo sem atividade física é o desempenho sexual.

Uso do somatodrol aumenta a libido e massa muscular.
Suplemento (Foto:Reprodução

Lembrando que o uso também deve ser acompanhado por um especialista, potencializando os ganhos para que sejam adquiridos com eficácia. No entanto, assim como os outros suplementos, ele não é detentor de milagres.

Se você não se alimenta de modo correto e nem pratica exercícios regulares, provavelmente não terá resultados satisfatórios. Não há segredo.

Lembrando também que o descanso do organismo é importante para obter satisfação, um corpo cansado pode até mesmo sofrer atrofiamento. É importante respeitar os limites de seu corpo.

Antes de fazer consumo deste suplemento (somatodrol) ou de qualquer outro, é interessante realizar uma avaliação médica. Procure um nutricionista para que o profissional formule uma dieta específica e esteja acompanhado de um profissional na área de atividade física. Lembre-se, sua saúde em primeiro lugar.

Vício em internet é caso de procura médica?

Descubra aqui se o vício em internet é caso de intervenção médica. O que fazer? Quais sinais e cuidados para evitar a dependência cibernética? Estes e outros questionamentos estão expressos no decorrer desta interessante matéria. Confira!

Com o avançar da tecnologia, a era digital trouxe diversos benefícios, mas também malefícios aos usuários dos aparelhos super modernos, como o “vício cibernético”.

Há pessoas que fazem tudo praticamente conectadas ao celular, já que o aparelho dispõe dispositivos para que haja a interação entre pessoas através das redes sociais. Mas e o limite? Principalmente quando se trata de adolescentes que não conseguem ficar períodos sem navegação?

O indivíduo que extrapola os limites quanto ao uso das redes é classificado como “ciberviciado” ou viciado em internet.  Muitas vezes, quando abordamos assuntos sobre vício, logo associamos a outras particularidades como:

  • O álcool
  • As drogas
  • Os jogos
  • Entre outros tipos

Entretanto, a dependência está ligada a uma questão mais ampla, não se restringindo apenas a uma determinada característica, mas há várias.

Vício cibernético tem tratamento
Vício cibernético (Foto:Reprodução)
Créditos de imagem: http://www.zun.com.br

Pessoas que passam muito tempo diante do computador recebendo e enviando e-mails, jogando ou simplesmente navegando por navegar, não se adaptando à distâncias dos aparelhos de conexão, precisam seriamente de tratamentos psiquiátricos.

Dentre os principais malefícios do vício, teremos:

  • A degradação das esferas sociais, familiares, afetivas e profissionais, pois se torna cada vez mais obsessivo pela rede.

A cada momento surgem novidades tentadoras na internet, o que seduz o navegador. Os casos de compulsão pela rede só vem aumentando a passos largos, em uma cultura que defende a generalização de tudo, as interações sociais da vida real vão dando espaços às conexões cada vez mais estreitas e por vezes, sem volta.

O vício em internet é algo que precisa ser tratado, se categoriza como uma doença psíquica atribuída a dependência. A rede é algo útil que oferece conforto, mas deve ser utilizada de maneira adequada para que não afete a vida real. Além disso, ela não é 100% segura, há armadilhas.

Os dependentes apresentam, em sua grande maioria, depressão e ansiedade, além de conviverem constantemente em conflito com familiares, fazendo aumentar ainda mais a necessidade de uso da web.

O que fazer?

Sentir dores constantes nas costas e ganhar peso são alguns dos fatores físicos da dependência cibernética. Tente minimizar o uso da rede. Se perceber que não é possível ficar longe, é hora de procurar tratamento. Os psiquiatras são os profissionais que podem ajudar a solucionar tal problema. O mesmo ministrará algumas orientações e se for preciso, até medicamentos.